Дослідники виявляють дієту чилі
Звучить неймовірно: інгредієнт, який заважає нам набирати вагу - незалежно від того, наскільки жирним ми харчуємось. Вони вже існують, стверджують американські дослідники. Найважливіші факти про дієту чилі.
У пошуках ліків від ожиріння вчені з Університету Вайомінгу зараз зосередилися на чилі. Причина: У перці чилі є дуже особливий інгредієнт - так званий капсаїцин. Ця речовина гарантує, що перець чилі на смак гарячий і вже давно підозрюється у запобіганні ожирінню. Тепер дослідники хотіли з’ясувати, чи насправді існує справжній прискорювач схуднення за вогненними, гострими фруктами та що таке дієта чилі.
Це за дієтою чилі
У своєму поточному дослідженні вони годували мишей дієтою з високим вмістом жиру, яка змушувала їх набирати вагу. Якщо вчені давали їм капсаїцин у своєму раціоні, набір ваги припинявся - хоча в решті раціону нічого не змінювалося. Для досягнення цього ефекту було достатньо, щоб дієта мишей складалася з 0,01 відсотка капсаїцину - що відповідає дуже малій частці.
Припущення керівників досліджень: капсаїцин сприяє процесу в організмі, в якому тепло виробляється спалюванням жиру. У подальших дослідженнях вони хочуть дослідити, як саме ця речовина запобігає набору ваги.
Дієта чилі - найкращі рецепти
До того часу: Дієта чилі допомагає нам підтримувати свою вагу - навіть якщо ми їмо жирне. Ці три рецепти підказують, як можна насолоджуватися підтримкою ваги. нехай надихає вас!
Фарширований перець з чилі
Обезголовіть і обробіть чотири перці. Коротко підрум'яніть приготовлений коричневий рис разом із чорною квасолею, змішайте нарізану кубиками цибулю і щіпку порошку чилі. Заправити перцем сумішшю. Випікайте 45 хвилин при температурі 220 градусів.
Огірковий салат з індичкою та чилі
Наріжте огірок скибочками. Змішайте в мисці з порошком чилі, чорним перцем і свіжовичавленим соком лайма. Недовго підсмажте нежирне м’ясо індички, потім додайте нарізані кубиками цибулю і помідори та щіпку порошку чилі і смажте, поки м’ясо не зарум’яниться. Злийте кулінарний жир і сік і залийте огірок.
Макарони з креветками та соусом чилі
Приготування лінгвіні аль денте. Очистіть і очистіть креветки і обсмажте їх з чорним перцем і порошком паприки. Змішайте сметану з майонезом у мисці (співвідношення 2: 1). Додайте свіжовичавлений сік лайма, чайну ложку соусу чипотле і щіпку порошку чилі, перемішайте все разом. Полийте соусом пасту і варіть разом 5-8 хвилин.