Запіканка з гарбуза та фузіллі з козячим сиром рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Запіканка з гарбуза та фузіллі з козячим сиром - гостра, ароматна, гарна: справжня душевна їжа на осінь.
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Ця запіканка не тільки чудово смакує, але й довго тримає вас ситими завдяки великій кількості клітковини. Козячий плавлений сир також забезпечує білок і кальцій. Гарбуз оцінює бета-каротин, попередник вітаміну А. Жиророзчинний вітамін важливий, серед іншого, для здорових очей.
З хрустким зеленим салатом як гарніром він стає смачною повноцінною стравою. Поза сезону гарбуза для приготування запіканки також можна використовувати інший овоч, наприклад, моркву.
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 4 мг | (33%) | |
| Вітамін B₁ | 0,7 мг | (70%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 7,5 мг | (63%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 110 мкг | (37%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,6 мг | (27%) | |
| Біотин | 5,9 мкг | (13%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 24 мг | (25%) | |
| калію | 1,251 мг | (31%) | більше |
| Кальцій | 155 мг | (16%) | більше |
| магнію | 136 мг | (45%) | більше |
| залізо | 4,9 мг | (33%) | більше |
| йод | 12 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 3,1 мг | (39%) | більше |
| насичених жирів | 5 г. | ||
| сечова кислота | 104 мг | ||
| холестерин | 23 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Зваріть макарони в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці до стану альденте. Потім злити і злити.
Тим часом гарбуз вимийте, видаліть насіння і наріжте кубиками 2 см. Покладіть в каструлю, залийте підсоленою водою і варіть близько 5 хвилин. Потім злити і злити.
Злийте в’ялені помідори, збираючи 3 столові ложки олії. Помідори наріжте невеликими шматочками. Змішайте томатну олію з томатною пастою, сушеною шавлією, сіллю, перцем і половиною козячого сиру. Складіть туди макарони, гарбуз і помідори. Протріть форму для запікання рештою томатної олії та додайте макаронну суміш. Випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C (конвекція 180 ° C; газ: рівень 3) близько 20 хвилин. Тим часом промийте шавлію, струсіть її насухо і зірвіть листя. Прикрасьте запіканку козячим сиром та листям шавлії, що залишилися.