ДОСЛІДЖЕННЯ Яблучний сік та апельсиновий сік
Фрукти та овочі вважаються основним джерелом вітамінів і мінералів, є одними з найпростіших методів, за допомогою яких ми можемо забезпечити свій організм поживними речовинами, необхідними для оптимального функціонування протягом дня.
Щоденний раціон повинен містити не менше 400 грам фруктів та овочів, бажано в різних формах, розділений щонайменше на 5 порцій . Фрукти є важливими джерелами калію, клітковини, вітаміну С та фолієвої кислоти - важливих поживних речовин для здоров'я людського організму, тим самим зменшуючи ризик розвитку захворювань.
На жаль, сезонні фрукти доступні на ринку недовго. У холодну пору року соки та муси доступні кожному.
Дослідження 2015 року * це показує дорослі та діти мають однакові переваги коли справа доходить до соку: вони віддають йому перевагу апельсини (35,9% дорослих та 39,9% дітей) та яблука (21,3% дорослих та 25,2% дітей) *.
апельсини є одними з найпопулярніших фруктів у світі, їх визнають високою концентрацією вітаміну С. На додаток до цього антиоксиданту апельсинові соки забезпечують організм клітковиною, вітаміном В1, калієм, кальцієм. Але не всі знають, що добавки з вітаміном С не мають таких переваг, як склянка апельсинового соку.
Яблука, Як і апельсини, вони є важливими джерелами клітковини та вітаміну С. Крім того, яблука містять антиоксиданти та запобігають серцево-судинним захворюванням, визнані фітонутрієнтами, які допомагають регулювати рівень цукру в крові. Бурякова дієта: позбудьтеся від 4,5 кілограмів за 3 дні
Склянка 100% яблучного соку або мус з яблук та моркви - це цінне джерело вітамінів, мінералів та клітковини, необхідні елементи для забезпечення енергії та нормального функціонування організму.
100% соки та муси не містять штучних добавок, доданого цукру, підсолоджувачів та інших речовин, що покращують текстуру, колір або смак, оскільки вони заборонені законодавством Європейського Союзу.
Колір та аромат соків завжди походять від фруктів та овочів, з яких вони виготовлені. Обидва види соку - пастеризовані та непастеризовані - вони такі ж здорові і мають однаковий харчовий вміст.
Процес пастеризація не виводить поживні речовини та вітаміни із соків - роль цього процесу полягає в руйнуванні ферментів, які можуть спричинити природну деградацію продукту після відкриття упаковки.
Відомо, що склянка соку на день - це простий спосіб забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Вітаміни, мінерали, антиоксиданти та інші біоактивні інгредієнти легко засвоюються організмом людини.
Джерело: * Дослідження, проведене Інститутом Мілварда Брауна з березня по квітень 2015 року, на вибірці з 300 жінок.