Суміш для випічки «Аврора»; quot; Соковий хліб; quot; Коровай; Br; форум

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Привіт!
Нещодавно я спробував вищезазначену суміш для випічки у своїй випічці. Один раз із попереднім вибором часу - нічого не вийшло/не вийшло, а один раз увімкнути \ "нормальний \" - знову нічого не вийшло. Тісто досить «гнучке». Хтось має досвід роботи з цим? Я вже писав Аврорі - звісно, відповіді немає.

Член з 30.10.2003
74 дописів (ø0.01/день)

Привіт Лі,
прочитали ваш допис. Тож для мене це було точно так само. Хліб не піднявся. Спочатку я думав - оскільки у мене занадто довго не було BBA - це залежить від мене. Але зараз я читаю ваш допис. Можливо, хтось може нам допомогти далі. ß

Цитата та відповіді

Член з 2 листопада 2003 р
2868 дописів (ø0,46/день)

на жаль, я знаю лише суміші діамант, альді та лідл, і всі вони є рекомендованими, за винятком хліба з непросіяного борошна, який якось став для мене занадто "кашоподібним".

щойно знову спекла чіабатту сьогодні - смачно, смачно.

Член з 30.10.2003
74 дописів (ø0.01/день)

Я також можу дістатися туди з іншими сумішами для випічки. Навіть з тим, що від Аврори - фермерської кори - добре .
Випічка приємна з BBA. Але пропустіть приємну скоринку на хлібі. Чи можливо підказка.
Привіт, удача4

Цитата та відповіді

Учасник з 02.04.2004
401 повідомлення (ø0.07/день)

Поки що кожна суміш для випічки в BBA стала для мене чимось. Суміш для випічки Diamond, Aldi, а також Aurora. Поки що я виготовляв лише змішаний житній та зерновий хліб від «Аврори». У мене насправді немає готової підказки.

Якщо він стає неакуратним, я спробую швидку програму, тоді вона буде твердішою, оскільки у неї коротший час ходьби. І:

Я не дозволив би Аврорі змусити мене без відповіді. Просто залишайтеся наполегливими і хоч раз виконуйте дії. Можна очікувати відповіді від такої поважної компанії! я згоден.

Мда, можливо, вибрати теплішу воду або цільну програму для зерна.

У будь-якому випадку: не здавайтесь!

Побажайте удачі

Член з 30.10.2003
74 дописів (ø0.01/день)

О про що я хотів запитати. Що таке насправді кухня з низьким вмістом жиру 30.

Цитата та відповіді

Учасник з 02.04.2004
401 повідомлення (ø0.07/день)

Це форма харчування, при якій менше або максимум 30% від загальної кількості калорій страви споживається у формі жирових калорій. За допомогою нього можна схуднути або добре зберегти фігуру. Оскільки жир має вдвічі більше калорій, ніж білки або вуглеводи.

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Спочатку дякую за інформацію. Я спробую це; тобто якщо я коли-небудь знову придбаю суміш.

У мене є машина від Back-Profi (b + b elemente) моделі 2011. Зовсім нова. Я ще не мав досвіду. Можливо, хтось має те саме і може дати мені поради? Мені б дуже хотілося знати, коли можна використовувати кнопки турбо, а коли можна скористатися швидкою програмою?

Ті з Аврори, мабуть, занадто пихаті, щоб відповісти мені; стояти перед компанією. Backprofi навіть рекомендує Аврору. Ну що за біса.

Тож ще раз дякую!

Привіт, Лі

Член з 2 листопада 2003 р
2868 дописів (ø0,46/день)

Член з 23.07.2003
854 повідомлень (ø0.13/день)

Я завжди печу свій хліб за швидкою програмою. За звичайних програм хліб для мене занадто сильно піднімається. У мене є BBA від Алді, я отримав його від матері на Різдво.
Я пробував різні суміші для хліба, але той, про який ви ще не питаєте. Однак із сумішами для випічки Diamant для цільнозернового житнього хліба я виявив, що іноді хліб не піднімається.
Ну, не знаю чому.

Хм, мені шкода, що я не можу вам допомогти .

Член з 17 січня 2002 р
2403 повідомлень (ø0,35/день)

Зараз я буду задавати дуже обережне запитання: чи містить у випічці також дріжджі чи вам її потрібно додати самостійно?

Хоча я завжди печу свій цільнозерновий хліб у духовці без будь-якої суміші, я час від часу заглядаю до випікальних сумішей у супермаркеті, щоб отримати ідеї. За допомогою однієї упаковки я помітив, що вам доводилося додавати сухі дріжджі самостійно.

з найкращими побажаннями
Втік

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Тож дріжджі в ньому.

Цитата та відповіді

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Член з 2 листопада 2003 р
2868 дописів (ø0,46/день)

я купую лише недільні кобили у diamant, тому що зараз для нас немає нічого кращого, ніж можливість насолоджуватися свіжою кобилою вранці.

протягом тижня є такі з дискаунтера. всі дійсно смачні.

Член з 10.03.2003
480 повідомлень (ø0.07/день)

Привіт,
Я досить часто пекла зерно соку «Аврора». Тільки в духовці і з тих пір, як у мене був BBA. Завжди чудово працював і є одним з наших улюблених змішаних хлібів.
Я вибираю обстановку для хліба з непросіяного борошна, твердого, темного в BBA. Потім це займає приблизно 3 години.
Хм, що ти можеш робити \ "неправильно \".
LG
Атонга

Цитата та відповіді

Член з 19 листопада 2003 р
1321 дописів (ø0,21/день)

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Можливо, мені слід спробувати. Я так думав. У пакунку написано, що програма нормальна - темна.

Дуже дякую!

Учасник з 03.03.2004
13 дописів (ø0/день)

Я завжди випікав хлібопекарські суміші ALDI до рівня "нормальний". Якщо я зараз їх спечу «швидко», чи не перетворяться вони на цеглу? Я ще не на 100% задоволений результатом.

Чи можете ви дати мені поради?

Член з 18.02.2004
617 повідомлень (ø0.1/день)

Отже, ми любимо хліб із соком Aurora, це справді чудовий цільнозерновий хліб, як ви собі уявляєте. Я спекла його на \ "цільнозерновому \" середньому підрум'яненні + перша думка: Ну, так лют, не піднявся? Але він чудово твердий + я думаю, що цільнозерновий хліб просто такий, а не пухнастий. Це хіт у нас.
януч

Цитата та відповіді

Член з 14 травня 2004 р
3 повідомлення (ø0/день)

Я щойно прочитав вашу дилему. Ви не повірите, але я відчував майже те саме. Я також спробував хліб із зерна соку «Аврора», і це не вийшло. Я розсердився, адже це фірмовий продукт, зрештою, і я написав Aurora. Я одразу отримав приємну відповідь із цінними порадами. Моя проблема полягала в тому, що я спочатку поклав суміш для випічки у форму, а потім воду. Зрештою залишилось залишків борошна, а хліб не піднявся. За порадою Аврори, я зробив це навпаки. Хліб вийшов чудовим, але, як уже каже Януч, це твердий хліб з непросіяного борошна і не так сильно піднімається. Але це соковито і смачно!