Дослідження на мишах Кето-дієта може бути зброєю проти грипу - Business Insider
Кето-дієта може бути зброєю проти грипу, показує дослідження на мишах
- Кето-дієта - це одна з форм харчування, що містить багато жирів і вуглеводів.
- Існує дуже мало поглиблених досліджень впливу кето дієти на людину. Однією з причин цього є те, що так важко дотримуватися.
- Нове дослідження, проведене на мишах, припускає, що кето-дієта змінює спосіб роботи імунних клітин у легенях. Це може зміцнити імунну систему організму проти грипу. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, чи те саме відбувається і у людей.
- Більше статей з Business Insider можна знайти тут.
Кето-дієта - це стегно, але також вимагає поживної тенденції, коли ви майже повністю уникаєте вуглеводів, а замість цього покладаєтесь на продукти з високим вмістом жиру, такі як олії, авокадо, вершки та бекон.
Люди обирають кето з різних причин. Наприклад, дієта може допомогти зменшити важкі для лікування епілептичні напади у дітей. Це також показує великі перспективи при лікуванні діабету 2 типу у дорослих.
Кето-дієта для боротьби з грипом
Тепер може бути ще одна потенційна користь: здатність боротися з грипом.
Нове дослідження з кето дієти було опубліковане в п’ятницю вченими з Єльського університету. Експеримент, проведений на мишах, показав, що гризуни, яких годували дієтою з низьким вмістом вуглеводів і кетогенною дієтою протягом тижня до контакту з вірусом грипу, з більшою ймовірністю вижили, ніж миші, яких годували звичайною лабораторною дієтою.
Кето миші можуть бути дещо кращими борцями з грипом, оскільки імунні клітини в їх легенях реагують на переробку жиру.
У ході дослідження вчені виявили, що специфічні імунні клітини, які допомагають виробляти слиз у внутрішніх стінках легенів, підтримуються кето-дієтою. Краще утворення слизу означає більші шанси зупинити вірус грипу.
Миші на кето-дієті також краще підтримують свою вагу, коли страждають на грип, що збільшує їхні шанси на виживання. Це не стосується мишей, яким на додаток до дієти з високим вмістом жирів давали вуглеводи. Введення кетонових тіл також не призвело до тих самих переваг, як кето-дієта. Отже, дослідження показує, що під час кетогенезу в організмі є сприятливий побічний ефект - метаболічний стан спалювання жиру, спричинений дотриманням кето-дієти.
Коли людина (або миша) досягає метаболічного стану кетозу, печінка природним чином виробляє кетонові тіла, які за відсутності вуглеводів виробляють енергію, необхідну організму.
Автори пропонують провести більше досліджень, щоб визначити, чи може кето-дієта допомогти людям боротися з грипом. Крім того, дослідники зазначають, що ефекти не особливо виражені. Сім з 25 мишей, які не дотримуються кето-дієти, і десять з 33 мишей, які перебувають на кето-дієті, пережили грип (миші, як правило, погано борються з вірусами грипу).
Кето змінює спосіб роботи організму і може бути перспективним методом лікування діабету
Деякі люди (наприклад, телевізійні зірки Кардашян, професійний баскетболіст Леброн Джеймс і багато техніків Силіконової долини) люблять кето-дієту і повідомляють, що вона змушує їх почуватися енергійними і менш голодними.
Однак деякі лікарі виступають проти суворої кето-дієти, даючи зрозуміти, що ми не знаємо багато про її довгострокові наслідки для здоров’я. Навпаки, дієтичні плани, що включали "хороші" вуглеводи, такі як ті, що містяться в цільних зернах, фруктах та овочах, найкраще переглядати на предмет довгострокової користі для здоров'я.
Незалежно від переваг, більшість людей сходяться на думці, що кето-дієти важко дотримуватися у нашому багатому вуглеводами світі.
Дієта кето загадково змінює спосіб роботи нашого тіла
Кето-дієта змінює спосіб роботи організму і викликає той самий стан спалювання жиру, який виникає внаслідок голодування.
Кето також змінює спосіб нашого тіла виробляти енергію. Це як перетворення вашої машини на олію авокадо замість бензину (або в нашому випадку вуглеводів).
Показано, що ця метаболічна перебудова, яка викликає кетоз, зменшує судоми у дітей з епілепсією та є перспективним засобом лікування діабету 2 типу. Є також деякі нові дослідження щодо кетогенної дієти, які припускають, що дієта має потужний протизапальний ефект.
"Я не здивований, що кетогенна дієта може покращити захист від грипу", - сказав дослідник кето-дієти Джефф Волек, який також є співзасновником компанії з прокето-харчування Virta Health.
Волек дослідив, як кето-дієти можуть допомогти змінити випадки діабету 2 типу.
"Ми знову і знову бачимо, що продумана кетогенна дієта має широкі протизапальні ефекти у людей", - описує експерт в електронному листі.
Його дослідження показують, що існує кілька типів так званих "метаболічних сигнальних ефектів", адаптованих до кетогенної дієти.
Залишається з’ясувати, чи проводиться додаткове дослідження взаємозв’язку між кетою та кращим контролем грипу, але принаймні вчені показали, що імунні клітини в легенях можуть значно допомогти мишам боротися з грипом.
Провідний автор дослідження та професор із імунобіології в Єльському університеті Акіко Івасакі каже, що на основі цих результатів вона не скоро перейде на кетогенну дієту.
"Я занадто люблю рис і макарони", - сказала вона Insider по електронній пошті безпосередньо перед тим, як її дослідження було опубліковане в науковому журналі Science Immunology. "Натомість я вакцинуюся проти грипу".
Цей текст переклала з англійської Франциска Гек.