Дослідження показують переваги середземноморської, періодичної голодування та палеодиєти;
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
Існували певні втрати ваги та користь для здоров’я для дорослих із надмірною вагою, які дотримувались середземноморських, періодичних голодування та палео-дієт, однак дотримання дієт значно відпало під час річного дослідження, дослідницьких виставок університету Нью-Отаго.
Періодичне голодування - за допомогою якого учасники обмежують споживання енергії приблизно до 25 відсотків звичного раціону (500 ккал для жінок та 600 ккал для чоловіків) у два самостійно обрані дні на тиждень, що призводить до трохи більшої втрати ваги, ніж інших, які сидять на дієті. Середземноморська дієта також покращила рівень цукру в крові.
Пан Мелісса Рой, науковий співробітник медичного відділу, сказав, що кількість схуднення була помірною - в середньому від двох до чотирьох кілограмів для 250 учасників, але для тих, хто вибирає швидку або середземноморську дієту, клінічно значуще поліпшення артеріального тиску також були помічені.
Метою дослідження було вивчити, наскільки ефективною була кожна з трьох дієт в умовах "реального світу", де самовідібрані учасники, які їх дотримуються, бажали дотримуватися, без будь-якої поточної підтримки.
Г-н Рой каже, що дані свідчать, що для деяких людей середземноморська (палеоліт) дієта натщесерце або палео може бути "здоровим і корисним способом харчування".
Ця робота підтримує думку про те, що не існує єдиної "правильної" дієти - існує цілий ряд варіантів, які можуть підійти різним людям і бути ефективними. У цьому дослідженні люди отримували дієтичні рекомендації, дані на самому початку, а потім поширювали свої дієти в реальному світі, все ще живучи нормально. Близько половини учасників сиділи на дієті через рік, і все ще помітили покращення у станах здоров’я.
Як і середземноморська дієта, періодичне голодування та палео-дієта також можуть бути підходящими підходами до здорового харчування - найкраща дієта, яка включає здорову їжу та підходить для кожного. "
Пан Мелісса Рой, автор Co-fil
Середземноморська дієта заохочувала споживання фруктів, овочів, цільного хліба та зерен, бобових, горіхів, насіння та оливкової олії з помірною кількістю риби, курки, яєць та щоденників та червоного м’яса.
Палео-дієта здебільшого складається з менш обробленої їжі з акцентом на вживання фруктів та овочів, тваринних білків, горіхів, кокосових горіхів та оливкової олії. Хоча "оригінальні" дієти Палео суворо виключають усі бобові, молочні продукти та текстури, у цьому дослідженні використано модифіковану версію, яка включала деякі молочні продукти, а також щоденник подачі бобових та текстурованої їжі.
Пан Мішель Жоспе, докторський науковий співробітник кафедри медицини Мішель Джоспе, заявив, що результати показують, що середньоземноморська дієта вважається найпростішим для дотримання.
«Наші учасники могли дотримуватися дієтичних рекомендацій більш ретельно, ніж швидка та палео-дієта, і, швидше за все, залишалися при цьому після року, як показали наші показники утримання. "
Більшість із 250 учасників (54 відсотки) обрали дієту натще, тоді як 27 відсотків обрали середземноморську та 18 відсотків палео. Через 12 місяців середземноморська дієта мала найкращий показник утримання: 57 відсотків учасників продовжували, 54 відсотки все ще голодували і 35 відсотків на палео-дієті.
Через 12 місяців середня втрата ваги становила 4,0 кг для тих, хто вибирав дієту натще, 2,8 кг на середземноморській дієті та 1,8 кг на палео-дієті.
Зниження систолічного артеріального тиску спостерігається серед тих, хто бере участь у дієтах натощак і середземноморських дієтах, при зниженні рівня цукру в крові в середземноморській дієті.
Пан Жоспе пояснює учасників, які сказали, що до сих пір дотримуються дієти після 12 місяців, прибавляючи ще більшої ваги, демонструючи важливість вибору дієти, яка є стійкою.
Він вважає, що результати цього дослідження підходять для тисяч людей, які самостійно підбирають дієти з незначним наглядом, і вказує на більш реалістичні результати.