Дослідження показують, що підраховувати калорії марно
Фото: Getty Images
Підрахунок калорій: яблуко проти кексу - логічно, що тут буде кращий вибір!
Принцип "підрахунок калорій = схуднення" звучить дуже просто: чим менше ви їсте, тим більше запасів жиру ви спалюєте - і швидше кілограми падають.
Однак правило негативних калорій давно застаріло, навіть якщо багато хто все ще вірять у це. Є готові страви, які обіцяють повноцінне харчування з невеликою кількістю калорій. Тим часом, тренажерні зали заманюють курсами, в яких ви нібито спалюєте 600 калорій протягом години. Результат цієї дієти: Ви голодні, виснажені і ваш метаболізм повністю порушений.
Кількість калорій, які ви з'їдаєте і спалюєте, важливо, але останні дослідження показують, що правильний тип їжі та регулярний графік вправ повністю виключає необхідність рахувати калорії!
Ось 5 причин, чому підрахування калорій не приносить ніякої користі, якщо ви хочете схуднути - і що замість цього робити:
1. Інформація про калорії є неправильною
Кількість калорій в помідорі було визначено багато років тому - існує незліченна кількість сортів, великих і дрібних помідорів. "Більшість інформації оцінюється, це стосується як споживання, так і споживання калорій", - сказав д-р. Лора Міранда, фітнес-тренер, дієтолог та засновник Bootcamp "Сильна здорова жінка" у Нью-Йорку. Це означає, що ви не спалите автоматично 500-калорійну їжу в класі спінінгу, оскільки ваше тіло використовує енергію різними способами. Кожна людина переробляє калорії індивідуально, що пов’язано, наприклад, зі здоров’ям шлунка, каже д-р. Міранда в інтерв’ю.
2. Ваше споживання калорій унікальне
Якщо ви берете один і той самий клас фітнесу зі своїм найкращим другом, це не означає, що ви спалюєте однакову кількість калорій. Такі фактори, як вік, зріст, вага, хвороби, м’язова маса, фізична форма та рівень стресу, а також попередні дієти мають вирішальний вплив на результат. "Якщо ви пройшли безліч йо-йо дієт, базальний рівень метаболізму набагато нижчий", - говорить д-р. Лора Міранда.
3. Пульсометри не вимірюють точно
"Фітнес-трекери", які вимірюють ваш пульс, є надійними, але результат, як правило, не на 100 відсотків правильний. Це стосується і дисплея на біговій доріжці. Дослідження університету Болл Стейт в штаті Індіана, США, показує, що такі пристрої, як Fitbit або Jawbone оцінив споживання калорій в деяких випадках до 34 відсотків занадто низьким, в інших випадках споживання відображалося на 40 відсотків занадто великим.
4. Ваше тіло може підрахувати калорії самостійно - якщо ви правильно його годуєте
Джонатан Бейлор, автор бестселера New York Times "Міф про калорії", вважає, що кожне тіло, природно, має ідеальну вагу і що мозок сам врівноважує гормональний баланс. Все, що вам потрібно зробити, це їсти правильну їжу!
5. Хороша їжа - найкраща дієта
Джонатан Бейлор базує свою дисертацію на дослідженні «Гарвардської школи громадського здоров’я», в якому 120 000 випробовуваних брали участь більше 20 років. Результат: Коли ви набираєте або худнете, якість їжі важливіша за споживання калорій. "Збільшення ваги чітко пов'язане із споживанням таких продуктів, як картопляні чіпси, картопля, солодкі напої та червоне м'ясо. Це стосується також надзвичайно крохмалистих продуктів, жирів та цукру. Овочі, цільні зерна, фрукти, горіхи та йогурти тим часом забезпечують схуднення".
Висновок: Якщо ви любите корисну їжу, яка є якомога натуральнішою, ви автоматично вживаєте потрібну кількість калорій, говорить Бейлор. Тож давай із надвеликою чашкою Zoodle!