Дослідження практично допомагає здоровому харчуванню з DepressionDoctor
У жовтні журнал PLOS ONE опублікував дослідження, яке надає нові уявлення про полегшення депресії. Відповідно до цього, здорове харчування може зменшити симптоми депресії у молодих дорослих. Результати узгоджуються з попередніми даними. Вони свідчать про те, що нездорова дієта пов’язана з підвищеним ризиком захворювання. Як структуровано дослідження та які нові ідеї воно надає, висвітлено тут.
Попередні дослідження: відсутність причинно-наслідкових зв’язків
Наша так звана західна дієта, як правило, містить багато насичених жирів, зручних продуктів та рафінованого цукру.
У літературі є безліч доказів того, що ця погана якість їжі може збільшити ризик депресії. Отже, дієта є фактором ризику розвитку депресії, який можна змінити. Через це раннє втручання можливо і розумно.
Однак досі не було переконливих доказів того, що існує справжній причинно-наслідковий зв’язок між якістю їжі та депресією.
В результаті було незрозуміло, чи дієта є головним фактором для полегшення психічного розладу. Існують лише рандомізовані контрольовані дослідження, в яких дієтичне втручання полегшувало симптоми депресії.
У цьому аналізі Хізер М. Френсіс та його колеги з університету Маккуорі в Австралії хотіли дослідити, чи дотримуються молоді люди з явними симптомами депресії короткотривалому тритижневому втручанню на дієті. У зв’язку з цим вони досліджували, чи дотримання цієї дієти пов’язане із поліпшенням симптомів депресії.
Розробка та впровадження дослідження
Розслідування - це польовий експеримент, оскільки дослідження проводиться в природних умовах, а не в лабораторії.
Учасники розслідування
Участь взяли 76 студентів університетів віком від 17 до 35 років, 63% з яких були жінками. Ця група мала середню та важку депресію. Для цього їм довелося досягти більше семи балів за шкалою депресії, тривоги та стресу 21 (DASS).
Крім того, учасники їли нездорово, як вимірювали австралійські рекомендації щодо здорового харчування. Це означає погану дієту, так як вона містить багато готових продуктів, цукру та насичених жирів.
Поділ на дві групи
Автори також випадковим чином розділили студентів на дві групи: інтервенційну групу зі "зміною дієти" та контрольну групу зі "постійною дієтою".
Дієтологічна група отримала короткі вказівки щодо покращення раціону. Учасники повинні споживати більше овочів, фруктів, цільних зерен, білків (риби, нежирного м’яса, птиці, яєць, тофу, бобових), несолодкого молока, горіхів та насіння, оливкової олії та спецій (куркуми та кориці).
Вони також отримали кошик здорової їжі та ваучер на покупки на суму, еквівалентну 60 доларам США. Пізніше всіх учасників цієї групи мотиваційний дієтолог ще двічі покликав відповісти на запитання,
Навпаки, контрольна група не отримувала жодних вказівок щодо дієти, але її просили прийти на контрольний огляд лише після закінчення трьох тижнів. До та після втручання дослідники оцінювали результати учасників за депресією, тривожністю та загальним настроєм, а також їхніми результатами в різних навчальних та логічних завданнях.
Результати розслідування
За даними самооцінки та вимірювання флавоноїдів, більшість учасників групи втручання харчувались здоровою дієтою наприкінці трьох тижнів. Відповідно, вони продемонстрували значне поліпшення настрою, при цьому значення депресії змістилися в межах норми.
У CESD-R, опитувальнику самооцінки для людей з депресією, спостерігалося зниження з 20,56 до 14,62 балів. У трьох компонентах DASS також спостерігалася позитивна зміна середнього ступеня тяжкості (7-10) до норми (0-4).
Крім того, значення депресії у групі без зміни дієти залишалося в середньому та високому діапазоні. Навіть було незначне збільшення CESD-R з 20,28 до 20,81.
Також принципово важливо, що відмінності в двох групах є значними і не можуть бути пояснені іншими факторами, такими як ІМТ або втрата ваги. За словами авторів, однак, через три місяці після закінчення аналізу лише 21% групи втручання підтримували здорову дієту.
Обмеження аналізу
Загалом, польові експерименти мають той недолік, що не можуть показати повну причинність. Відповідно, ніколи не можна повністю виключити, що лише здорове харчування призводить до поліпшення депресії. Причина полягає в тому, що на процес відбуваються впливи, які автори або дослідник не можуть зрозуміти.
Тим не менше, аналіз проводився в природних умовах, що полегшує перетворення експерименту в реальність
Висновок авторів
Харчове втручання пов'язане з вищим ступенем зусиль, витрат та ризиків, але пов'язане зі значним покращенням настрою.
Тож навіть незначні та прості у вживанні зміни в харчуванні можуть бути корисними додатковими терапіями для полегшення симптомів депресії.
Однак послідовне впровадження здорового способу життя має важливе значення. Крім того, терапія необхідна при важкій депресії.