Дослідження здоров’я кісток у дітей та підлітків молочні знання

Наукові дані постійно свідчать про те, що молоко та молочні продукти відіграють важливу роль у розвитку міцних, здорових кісток у дітей та підлітків, крім того, що допомагають їм досягти пікової кісткової маси.

Основні моменти:

Наукові дані

У 2016 році Національний фонд остеопорозу опублікував систематичний огляд факторів способу життя (від дитинства до раннього та пізнього підліткового віку), які впливають на пік кісткової маси. У статті згадується про це оптимізація нарощення кісток під час росту може зіграти вирішальну роль у запобіганні переломів у цьому віці або пізніше в житті. Крім того, автори дійшли висновку, що 1:

Існують докази хорошої якості щодо ролі споживання молочних продуктів у сприянні розвитку пікової кісткової маси.

Результати систематичного огляду 2014 року зв'язку між молочними продуктами та здоров'ям у розвинених країнах свідчать про наступні 2:

Молочні продукти важливі для лінійного росту та здоров’я кісток у дитячому віці.

Крім того, мета-аналіз 12 досліджень втручання оцінив зв'язок між споживанням молочних продуктів та зростанням у дітей у віці від 3 до 13 років. Автори спостерігали такі 3:

Додавання 245 мл молока на день до звичного раціону може збільшити зріст на 0,4 см на рік зростання;
Величина цього ефекту, що дорівнює 0,4 см, тим не менше вважається консервативною, оскільки менша висота та наближення стрибка росту збільшують вплив молочних продуктів на висоту;
Молоко може мати більший вплив на ріст, ніж інші молочні продукти.

Ще один метааналіз 21 рандомізованого дослідження, в якому брали участь 821 дитина у віці від 4 до 17 років, був проведений для визначення впливу молочних продуктів та харчового кальцію на кісткову масу 4 .

У дослідженнях дітей, які мали низький рівень споживання кальцію на початку дослідження, автори відзначають, що споживання молочних продуктів або прийом препаратів кальцію дають значні переваги щодо вмісту мінеральних речовин у кістках;
A збільшене споживання молочних продуктів або споживання кальцію з дієтою, з вітаміном D та без нього, суттєво збільшило загальний вміст мінеральних речовин у кістках поперекового відділу хребта у дітей маючи низький рівень споживання кальцію на початку дослідження.

Крім того, попередній мета-аналіз досліджень з контролем випадків припустив, що набуття пікової маси кісткової маси, ймовірно, призвело до зниження ризику переломів у дитячому та юнацькому віці 5 .

Висновок

Дитинство та юність є критичними моментами для розвитку кісток. Наявні на сьогодні наукові дані свідчать про те, що адекватне споживання молочних продуктів та споживання кальцію з дієтою оптимізують розвиток кісток, виробляючи щільніші та міцніші кістки, що може зменшити ризик переломів у дитячому віці та пізніше.