Довга вода швидко готується добре L; Майстерня Azimuté
Навіщо робити довгий піст? Які переваги? Як добре підготуватися, щоб не хитатися і не скористатися всіма перевагами? Тут я зараз перебуваю, і пропоную поділитися своїм досвідом. Сьогодні стаття про підготовку до посту.
Перш ніж почати, я хотів пояснити, що я не є ні лікарем, ні дієтологом і що нікому не даю жодної поради. Я просто хочу поділитися досвідом, можливо, донести до когось із вас щось цікаве, а натомість отримати свій досвід та реакцію ...
Що таке довгий піст ?
Принцип посту такий не приносьте їжі та калоріям у наше тіло. Тривалий піст становить більше 4-5 днів, оскільки механізми, що виникають в організмі, еволюціонують протягом перших днів, переходячи з 4-го або 5-го дня у фазу кетогенезу, про яку я розповім трохи нижче. потім продовжувати протягом декількох тижнів.
Під час водного посту, в принципі ми п’ємо лише воду, але існують різні типи модифікованих постів, де ви можете пити овочеві соки або бульйони ... Це насправді дієти, але кількість калорій на день (менше 250 або менше 500 залежно від випадку) залишається дуже слабким, і тому механізми голодування також спрацьовують.
Інтерес до швидко модифікується де ми вживаємо овочеві соки, це те, що ми щодня вносимо в наш організм мінерали та вітаміни, і це може бути корисним для людей, які втомилися, ожили або хворі.
Зі свого боку, минули місяці, відколи я відновив контроль над своїм харчуванням з великою кількістю фруктів та овочів, і я відновив рівень енергії, який, на мою думку, є правильним. Тож я думаю про швидкий прийом чистої води, і я планую зробити 7 днів голодування, щоб увійти у фазу кетогенезу і пробути там кілька днів. Очевидно, що якщо через 3 дні я більше не буду триматися, я перейду до фази відновлення ... і це вже буде чудовим досвідом для першого.
Зауважте, що є також сухе голодування, без їжі або рідини, щоб займатися коротше і під наглядом ... Я не буду більше говорити про це, тому що на даний момент я не копав !
Фізіологія голодування
Щоб зрозуміти цінність тривалого голодування, цікаво знати, як працює організм під час «голодування». Ви повинні знати, що за часів мисливців-збирачів людям не доводилося їсти щодня. Іноді вони їли через день, іноді щодня, іноді не кілька днів ... тіло справді створене для переживання цих тривалих постів, воно пристосовує свій метаболізм, щоб вижити.
Тіло також розроблено для того, щоб не перегодовувати (і погано годувати) весь час. Ось чому в той час, коли ми стикаємося з майже нестерпним достатком, іноді цікаво добровільно перевести себе в режим посту. Причини ми побачимо нижче.
Фази посту: еволюція метаболізму день за днем
Фаза 1: фаза " молодий негайний“, Перші 12 годин: виснаження запасів глюкози в крові. Коли ви не їсте, рівень цукру в крові поступово падає. У цей час залучаються запаси печінки у вигляді глікогену і перетворюється на глюкозу для живлення клітин. Це тут глікогеноліз.
Фаза 2: це фаза " короткий швидкий "Що відповідає відсутності їжі в діапазоні від 12 годин до 3-4 днів. Глікоген у печінці також виснажується, і рівень цукру в крові знову падає. Потім ми входимо в глюконеогенез. Це також трапляється в печінці, але там ця йде синтезувати глюкозу з амінокислот з руйнування м’язових білків.
Оскільки тіло не може дозволити собі втратити всі м’язи, ця фаза не може тривати з часом. І тут це дуже добре зроблено! Починається фаза 3 через 3-4 дні, метою якої є збереження білка на додаток до забезпечення глюкозою.
Фаза 3: від 4-5 днів: кетогенез або кетоз. Печінка все ще діє, печінка - справді чудовий орган! Цього разу він може виробляти енергію з жирових клітин організму. Це у формі кетонів, яких особливо жадають мозок і м’язи. Таким чином, все наше тіло буде харчуватися завдяки нашим накопиченим скрізь запасам ... Саме на початку кетогенезу " ацидозний криз“, Пов’язане з раптовою зміною метаболізму в організмі, який переходить у кетоз. Це проявляється головними болями, нудотою, висипом або іншими неприємними симптомами. Вам доведеться зависнути там, щоб подолати їх, тому що тоді ви вступаєте у легшу фазу, коли голод вже не відчувається, а симптоми кризи ацидозу зникли. В цей час лише розум втручається, щоб продовжувати постити !
Багато інших механізмів запускаються під час посту, граючи на секрецію різних гормонів, таких як кортизол, лептин або навіть катехоламіни та серотонін ... Що слід пам’ятати, це те, що ці механізми, пов’язані зі стресом через нестачу їжі, мають на меті підтримувати наш рівень діяльність м’язів та мозку, зробіть нас більш пильними, ефективнішими, щоб ми могли краще полювати або знаходити свою їжу ...
Щоб дізнатись більше, я запрошую вас прочитати цю поглиблену статтю на цю тему.
Навіщо робити довгий піст ?
У сучасному світі більшість з нас не харчуються правильно, природно. Наш організм засмічується, створюючи запальні захворювання такі як остеоартроз, тендиніт або інші ... Крім того, сам травний тракт часто пошкоджується за мікропористістю ... Наша кишкова флора часто повністю неврівноважений, наприклад, вторгнені Candida Albicans (дріжджі, які створюють різні проблеми, такі як грибкові інфекції, але перш за все, які завжди вимагають більшої кількості цукру) або інші більш-менш шкідливі бактерії, коли їх надмірно багато.
Голодування дозволить травному тракту повністю регенерувати (клітини оновлюються через 5 днів), значно зменшуючи його пористість та наслідки захворювань. Але це також дозволить всьому організму самоочиститися, запалення приборкати ... Я резюмую, оскільки сьогодні не моя мета деталізувати всю цю частину, і тому я пропоную вам прочитати зміст, більш науковий для цього. Я передаю вам те, що я навчився на цьому, але певне те, що переваги неодноразові.
Тому є багато показань до посту, саме тому він цікавий для більшості людей. Будьте обережні, все ще є протипоказання (анорексія або надзвичайна худорлявість, вагітність ...), тому з’ясуйте це перед початком.
Для ваги також може бути цікаво постити, як і відновити здорову дієту. Той, хто пробував дієти або просто харчувався краще, це знає: часто їсти "трохи", ніж взагалі, так само, як важко встояти перед спокусою цукру або жиру.
Отже, тривалий піст - це спосіб зробити "скидання". Це допомагає відновити хорошу кишкову флору, ми зазвичай втрачаємо кілька кілограмів, і після голодування нам легше вносити зміни в свій раціон. Більшість людей, які постились, не відновлюють всю втрату ваги під час посту.
Нарешті, це a емоційний досвід інтенсивний, який, здається, відчувають швидкі. Доводити собі, що ти здатний протистояти спокусам, що ти можеш пройти кілька днів, не ївши, - це вже колосально. Часто емоції виникають, ми також встигаємо підвести підсумки, і це може спричинити кліки, зміни в житті ...
Чому я хочу постити ?
Ви знаєте, якщо ви підете за мною, у мене є кілька питань, для яких піст може бути доречним:
- Перш за все я булімічний Протягом останніх 20 років, хоча це значно покращувалось з року в рік, я все ще маю рецидиви. І я думаю, що я перевантажений candida albicans, У мене є певні симптоми, такі як дріжджові інфекції ... Деякі люди не рекомендують голодувати людям з ААД, але інші кажуть, що це може допомогти вирішити їх, тому я хочу спробувати. І зокрема, повна зупинка їжі на тиждень і припинення прийому цукру приблизно на 3 тижні (включаючи спуск їжі та відновлення їжі) можуть нанести пекельний удар цим інвазивним дріжджам і, таким чином, перешкодити йому заявляти нам постійно цукор.
- У мене багато запалення в моєму тілі, що проявляється у формі тендиніту, зокрема. Мені б хотілося, щоб я теж спробував їх ляпнути.
- Нарешті, я не впевнений у собі, і впевнений, що переживання цього досвіду може принести мені щось сильне.
Добре підготуйтеся до посту
У цій статті я не буду вдаватися в деталі протоколу, оскільки я ще не знаю його навиворіт. До цього я повернусь у наступній статті. Ні, сьогодні я хочу вам сказати, що піст не можна імпровізувати.
1. Позначте це у своєму щоденнику
Сплануйте свій піст і запишіть його чорно-білим у свій щоденник.
По-перше, оскільки для того, щоб не мати занадто багато побічних ефектів під час кризи ацидозу, потрібно робити перед «спуском їжі» протягом періоду, еквівалентного запланованому посту. У моєму випадку 7 днів. Ми поступово вилучаємо їжу зі свого раціону і закінчуємо сирими овочами або овочевими соками. Я буду детально описувати протокол для вас у наступній статті.
Таким же чином ми повинні планувати відновлення їжі такої ж тривалості, коли ми поступово вводимо їжу. Що в моєму випадку доводить лікування до голодування до 21 дня.
Тому важливо все спланувати заздалегідь, щоб побачити, коли ми зможемо це запланувати, щоб не мати запрошень, по можливості бути у відпустці тощо.
У моєму випадку я розпочну спуск по їжі після одруження родича, тож наступного 9 вересня.
Це також дозволяє вам починати їсти легше, здоровіше за попередні тижні, видалити стимулятори або навіть робити день «лікування соком» на тиждень або періодичний піст, щоб підготувати своє тіло.
2. змусити себе супроводжувати
Якщо можливо, візьміть аналіз крові та перегляньте свій лікар перед початком. Я не робив цього сам, але зробив кілька місяців тому, і все було добре. До того ж я відчуваю себе дуже здоровим.
Тоді найкраще, мабуть, починати протягом періоду відпустка, в центрі посту "Піст і піші прогулянки", наприклад, або "піст і добробут". Їх десятки по всій Франції (чи деінде!). Це можливість взяти реальну хвилину для себе, познайомитися з іншими людьми, а також скористатися конференціями, натуропатичними консультаціями тощо ...
Однак якщо у вас, як і у мене, немає відпустки на очах, ви не можете собі цього дозволити або якась причина заважає вам насолоджуватися цими зручностями, було б соромно взагалі не поститись, якщо ви вважаєте, що потрібно. Таким чином, можна постити вдома, з хорошою підготовкою.
- документуйте самі максимум: я купив книгу Джастін Ламболі "Піст вдома". Я дивився кілька відео на youtube
- знайти інший супровід: зі свого боку, це передплата на фейсбук-групу "голодування вдома" + подальші дії а натуропат. Він встановлює для мене протокол посту, консультує щодо спуску їжі, продувки, відновлення та тренує мене під час посту. Багато натуропатів також пропонують віддалену підтримку, або через Skype + по телефону, або за допомогою попередньо записаного відео-тренінгу та приватних груп у Facebook ... Я дам вам провести дослідження з цього боку. Я вважав за краще поговорити з терапевтом, якого знаю.
- План на що робити під час їжі. Якщо ви зі своєю сім'єю і єдиний голодуєте, найкраще мати можливість уникати будинку чи кімнати під час посту (і дозволити подружжю керувати дітьми, якщо є діти ...). Я склав цілий список речей, які потрібно робити під час посту. Я поділюсь ними з вами у наступній статті !
3. Не встановлюйте час
Під цим я маю на увазі те, що ви не повинні витримувати "будь-якою ціною" період, який ви собі призначили. Як і я, ви можете сказати вам, що збираєтесь піти на 7 днів, але вам доведеться знати, як модулювати тривалість вашого посту в режимі реального часу, або зупинивши його раніше, або чому б не продовживши. На підготовчому етапі дуже важливо мати на увазі, що те, що допоможе вам зупинити свій пост, буде передусім вашим тілесним почуттям, а не заздалегідь встановленим порядком денним.
Я планував зробити для вас "щоденник посту", надаючи вам покроковий відгук про мій досвід. Якщо вам цікаво, слідкуйте за новинами! Наступний крок? Я бачу свого натуропата увечері в четвер, я, очевидно, буду інформувати вас про зустріч !
А ти, ти коли-небудь пробував піст? Або ти підеш на це? Я хотів би прочитати ваші відгуки після цієї статті. !