Довідник d; придбати де і як купити спіруліну, що перевірити

Купувати спіруліну здається простим, враховуючи її доступність та доступність. Однак усі пропоновані продукти не рівні, і є велика ймовірність, що ви натрапите неякісна продукція.

Отже, як ви купуєте свою спіруліну? Яку спіруліну купити? Де я можу знайти кращу якість і за якою ціною? Це те, на що ми відповімо, але перш за все, повернемося до чудового натурального продукту.

Спіруліна - це мікроводорості у формі спіралі у своєму природному вигляді.

Якщо штам spiriluna platensis є найбільш популярним, зараз культивуються інші штами, включаючи "Spirulina Maxima".

Спіруліні приписують багато харчових переваг, таких як багаті білком, різними вітамінами (включаючи вітамін B) та мінералами. Крім того, спіруліна вважається чудовим антиоксидантом.

На сьогоднішній день він відомий як хороша дієтична добавка і, перш за все, як одна з найкращих супер-продуктів харчування на цій планеті за ціною/поживністю.

Споживана майже в ста країнах, спіруліна в основному використовується проти недоїдання.

Увага, Ми часто читаємо, що спіруліна є чудовим союзником проти анемії, але це не зовсім так. Хоча в його складі є деяка кількість заліза, це не робить його продуктом, здатним боротися з анемією, особливо в органічній формі. Існує лише одна спіруліна, яка забезпечує дуже важливий запас заліза: спірулінова заліза (колишня Ферріна), яка надходить із ферми біоресурсів. Водорості спеціально живляться, щоб поповнити себе залізом. 4 таблетки (2 грами) забезпечують приблизно 95% NRV заліза, коли "класична" спіруліна зазвичай забезпечує максимум 25% для 6 грамів.

Кулівується та збирається в оптимальних умовах, спіруліна виявилася однією з найкращих продуктів харчування у світі. Зазвичай він продається у формі порошку, пластівців, таблеток або капсул.

Переваги спіруліни

Проаналізовано у Франції (аналіз доступний в Інтернеті)
Сертифікована етикетка Ecocert
Упаковка та контроль таблеток - Лабораторія П’єра Карона (Бретань)
Багатий фікоціаніном (17%)
Холодно сушений
вигода від Знижка 10% з нашим кодом: "СПОРТ10"

Користь спіруліни для здоров'я численна. Цитувати їх усіх буде нудно, але ми перерахуємо найважливіші:

спіруліна зміцнює імунну систему
спіруліна надзвичайно бере участь у регенерації клітин організму
його високий вміст білка з повним спектром амінокислот (8 незамінних амінокислот ...) сприяє сяйву та красі шкіри та волосся
це стимулює тонус та енергію

Спіруліна є одним з найбільш повноцінних продуктів харчування, відомих на сьогоднішній день. Він справді містить білки (від 60% до 65% в кращому випадку), а також вітаміни (B1, B2, B3, B6, B9, A, E і K). Нарешті, спіруліна містить багато поживних речовин, необхідних для здоров’я та балансу організму (залізо, кальцій, калій, цинк, фосфор, марганець, магній тощо).

У вагітних, медсестер та дітей

Рекомендується вагітним жінкам за достоїнства імунної системи.

Однак настійно рекомендується вживати спіруліну, сертифіковану затвердженим органом, особливо під час вагітності та годування груддю. Спіруліна також підходить для дітей. У цьому випадку рекомендується вводити дозу від 2 до 3 мг на день для дітей до 12 років та від 3 до 5 мг для дітей старше 12 років.

Відомо, що він має деякі побічні ефекти внаслідок детоксикації, яку він викликає (багато хелатуючих молекул, тобто полювання на важкі метали), які можуть викликати нудоту.

Найкраще приймати ці таблетки поступово: 1 у перший день, 2 у другий тощо. до досягнення рекомендованої дози.

У спортсменів

Що стосується спортсменів, незалежно від того, є вони любителями чи високим рівнем, спіруліна заповнює дефіцит заліза. Численні наукові тести показали його ефективність у підвищенні енергії, витривалості та швидкості атлета. Він відомий ефективною боротьбою з м’язовою втомою. Нарешті, відомо, що його лужні властивості регулюють внутрішній рН спортсмена.

Чи ефективна спіруліна для схуднення ?

Високий вміст білка (70%) забезпечує необхідну калорійність споживання для організму. Таблетка 500 мг спіруліни містить лише 2 калорії, на відміну від яловичини, наприклад, яка забезпечує 65 калорій. Тому спіруліна є альтернативою вибору для тих, хто хоче схуднути, оскільки вона зменшує голод і тягу. Також доведено, що він ефективний як пригнічувач апетиту. Тому ми менше відчуваємо бажання їсти, що благотворно впливає на вагу.

На жаль, і як це часто буває з усіма скарбами у цьому світі, спіруліна зараз стає жертвою свого успіху. У цій статті, в результаті багатьох досліджень цієї водорості з тисячою чеснотами, ми піднімемо кут завіси на кілька помилкових уявлень про спіруліну. Зокрема, мова піде про інформування неінформованого чи менш обізнаного читача про проблему багатьох афер, жертвами яких є споживачі. Як і де взяти найкращу якість спіруліни? Ось підводних каменів, яких слід уникати, купуючи спіруліну.

Індустріалізація, ворог спіруліни ?

Важливо зазначити, що в цій галузі як такої не спостерігається сильної індустріалізації.

Не існує справді промислової експлуатації.

З іншого боку, так, є великі ферми, яким здебільшого вдається автоматизувати виробництво.

Спіруліна, що продається нам, отримується після декількох етапів.

Після збирання спіруліни остання проходить дуже делікатний етап у виробництві: сушіння. Існує два основних способи сушіння:

Сушіння називають сухим розпиленням
Конвективна сушка (традиційний метод сушіння, що практикується дрібними виробниками, менш дорогий і який полягає у доведенні зібраного сировини до температури нижче 40 ° С).

Перший режим сушіння (розпилення сухим) давно звинувачують у тому, що спіруліна втрачає свої цінні харчові якості через розпилення при високій температурі (200 ° C).

Виявляється, сухий розпилювач був би найкращим методом сушіння сьогодні.

Гази, що використовуються в сушильній башті, не містять кисню, що запобігає окисленню. Ми можемо дуже добре висушити при низькій температурі за допомогою розпилювача.

Конвектив, навпаки, поганий, тому що він занадто довгий.

Запорука сушіння спіруліни, це швидкість більше, ніж температура.

Пані Десморіє (Університет Клода Бернарда) також продемонструвала, що сухе розпилення далеко не знижується до традиційних методів і що воно може навіть перевершити їх !

Слід визнати без упередженості, що спіруліна, що виробляється в Європі і, зокрема, у Франції, відповідає певним суворим стандартам, які забезпечують якість, гідну назви в кінцевому продукті, що не є очевидним для випадку спіруліни, виробленої в інших місцях, і яку ми знаходимо французький ринок.

Серйозні наукові дослідження показали наявність пестицидів у спіруліні, що виробляється в країнах Азії, особливо в Китаї та Індії.

Що стосується якості спіруліни, що виробляється, зокрема, в США та Австралії, вона не є більш обнадійливою через сільськогосподарську політику цих країн, сприятливу для ГМО.

Чи існує органічна спіруліна? ?

Органічну етикетку, прикріплену до добавок спіруліни, давно звинувачували в тому, що вона скоріше комерційне алібі, ніж реальність.

Однак органічна спіруліна існує, якщо ми хочемо повірити на сайт екоцерта (орган, що сертифікує) та офіційний вхід спіруліни та мікроводоростей до сфери дії 834/2007 з травня 2017 р.