Доза клітковини для посилення метаболізму

Як відзначали дослідники з Університету Калгарі, щури, які споживали ферментовану клітковину, уникали збільшення ваги, пов’язаного з дієтами з високим вмістом жиру та цукру. Отже, ці волокна можуть дати змогу підтримувати відповідну вагу, незважаючи на споживання обробленої їжі.

Щурам був наданий вільний доступ до їжі з високим вмістом цукру та жиру. Деякі з них мали генетичну схильність до ожиріння. Дослідники з клітковини працювали на них, як і на аналоги, пояснюють дослідники: Вражаюча знахідка: усі ці щури набрали значно меншу вагу, ніж контрольна група, пояснює провідний автор дослідження Ніна Клюні, докторант Інституту мозку Хотчкіса.

Розглянута добавка - це клітковина олігофруктоза, містяться особливо в цибулі та бананах. Він приєднується до бактерій, необхідних для добробуту людей, що знаходяться в травному тракті (мікробіота).

Олігофруктоза могла обмежити збільшення ваги викликаючи появу гормонів, що знижують апетит. За словами д-ра Клюні, щури з ожирінням, які отримували користь від олігофруктози, бачили, як склад їх мікробіоти змінювався так, щоб нагадувати склад здорових подружніх партнерів.

Отже, саме трансформація мікробіоти та зміна гормону дозволяють олігофруктозі діяти на збільшення ваги.

Вже встановлено, що для використання може використовуватися клітковина стабілізувати вагу у людини. Співавтор дослідження д-р Рейлен Реймер змогла визначити дозу клітковини, необхідну для дорослих та дітей.

У цьому немає нічого магічного, каже дослідник Калгарі доктор Реймер. Якщо ви приймаєте пребіотичну клітковину, вона не втрачає 45 кг за півроку.

Вона провела вивчення у 2009 році, коли 48 дорослих втратили в середньому один кілограм за 12 тижнів, тоді як інші, які приймали плацебо, натомість набрали вагу.

Цікаве відкриття на майбутнє, але яке не повинно замінити здорове харчування та спосіб життя, чиї переваги виходять за рамки втрати ваги.