Доза кока-коли Ось як вітає вас наш мобільний організм
Знаменитий напій кока-кола асоціюється з додатковою енергією. Або влітку, або взимку це, здається, вітається: воно втамовує спрагу, балує смакові рецептори, дарує відчуття комфорту. Але що насправді відбувається в нашому організмі, коли ми вживаємо цей безалкогольний напій?
Для початку добре знати, що доза кока-коли (330 мл) містить еквівалент семи чайних ложок цукру (35 г). Як це, що нам відразу не стає нудно після такої кількості солодкості? Фосфорна кислота, що міститься в газованому напої, маскує цукор з кислим смаком, повідомляє SanteNature.
Приблизно двадцять хвилин з моменту вживання цього безалкогольного напою рівень цукру в крові різко зростає, змушуючи підшлункову залозу масово виділяти інсулін для очищення крові від глюкози (на відміну від жирів, які організм може зберігати у вигляді непривабливих відкладень, надлишок глюкози є отрутою для тіла).
Під дією секретується інсуліну частина глюкози в крові зберігається в печінці у вигляді глікогену. Однак, оскільки ємність печінки для зберігання обмежена, більша частина надлишку цукру перетворюється на жир.
Після сорок хвилин велика кількість кофеїну, що присутній у споживаному напої, повністю засвоюється організмом, викликаючи підвищення артеріального тиску та зняття сонливості (діє як загальнозміцнюючий засіб для центральної нервової системи). У цей час, коли печінка досягає насичення з точки зору накопичення глюкози, вона змушена виділяти цукор у крові.
Після сорок п’ять хвилин це прискорює вироблення дофаміну, нейромедіатора, який викликає високий рівень ейфорії. Цукор та кофеїн кока-коли підвищують дофамін до такого рівня, що він стимулює центри задоволення в мозку, викликаючи звикання. Така ж реакція зустрічається у випадку вживання наркотиків.
Після одна година, рівень цукру в крові знижується, фізичний та психічний стан руйнується. Гарячкове бажання споживати кока-колу знову випливає. Якщо ми піддаємося спокусі, тілу доведеться перенести ті самі реакції в ланцюзі, «збагачуючись» речовинами, що містяться в газованих напоях.
Що думають про ці інгредієнти фахівці? Ось дослідження:
- Фосфорна кислота перешкоджає метаболізму кальцію, що призводить до крихкості кісток і зубів.
- Цукор в надлишку це інкримінується появі таких захворювань, як: хронічне запалення, діабет, серцево-судинні проблеми, артроз, рак, ожиріння.
- Кофеїн не є нешкідливим, може спричинити гіпертонію, головний біль, демінералізацію, втрату вітамінів.
- Щодо аспартам (використовується в дієтичних напоях), існує не менше 92 можливих наслідків його частого вживання, включаючи діабет, емоційну нестабільність, пухлини мозку, епілепсію.