Дозволені та заборонені продукти у повільно вуглеводній дієті - Fit-Gesund-24

Повільна вуглеводна дієта - що дозволено, а що заборонено?

Більшість людей використовують спеціальні дієти з кінцевою метою позбавлення від небажаного надлишку жиру в організмі. Кілька років тому американський автор Тімоті Ферріс представив свій новий бестселер - 4-годинний корпус. Тоді ви можете подумати, що розвинеться нова тенденція до дієти. Дієта, яка працює без великих зусиль і є успішною за умови дотримання її.

Чи є щось нове у цій концепції повільної вуглеводної дієти? Не зовсім. Автор зібрав обґрунтовані дані тестів та результати різних дієт, вивчив їх і, таким чином, узагальнив у корисному посібнику, своїй книзі.

Схуднути чи набрати вагу, в першу чергу залежить від щоденного споживання калорій. Майже всі дієти зосереджені на розподілі поживних речовин. Повільна вуглеводна дієта нібито не вимагає підрахунку калорій. Це робить приховано у формі обрізання, навіть повністю уникаючи вуглеводів 6 днів на тиждень. Обходячись без вуглеводів, кількість споживаних калорій на день зменшується у великих кількостях. Проблема, однак, полягає в тому, що вуглеводи є основними джерелами енергії, і коли прийом вуглеводівмісної їжі припиняється, енергетичні запаси організму також зменшуються до нуля. Це компенсує цей один цілий день. Цього одного дня організм знову перекачує порожні запаси глікогену, тому шкоди не заподіюється і наявні м’язи для енергозабезпечення не атакуються. Повільна вуглеводна дієта мінімізує накопичення жиру в організмі, не втрачаючи при цьому м’язової маси.

Які найважливіші правила цієї повільної вуглеводної дієти?

Як я вже говорив, повна відмова від усього, що містить вуглеводи та крохмаль. Незалежно від того, що це: рис, хліб, картопля, макарони тощо. Бобові культури використовуються як постачальники енергії.
Цукор - також заборона. І не тільки столовий цукор, а й молочний цукор та фруктозу. Це призводить до відмови від фруктів, оскільки вони містять фруктозу, а також йогурт і молоко через лактозу. Це правило є колючкою для багатьох дієтологів, оскільки воно не має нічого спільного зі збалансованим здоровим харчуванням саме по собі.
Основний акцент робиться на білок, багато білка. Риба, м’ясо, яйця тощо, все, що містить багато білка, має велике значення в цій повільній вуглеводній дієті. Білок сам по собі не викликає додаткової маси тіла у вигляді жиру, але є основою для нарощування м’язів.
Пий, пий і пий ще раз. Перш за все, багато води, але дозволяється також чай і кава. Головне несолодке і без молока.
Автор Тімоті Ферріс також описує конкретні фізичні вправи у своїй книзі, оскільки без фізичних вправ жодна дієта не працює. І повільна вуглеводна дієта - не виняток.
Масла та жири промислового або тваринного походження також є табу на цій дієті.

Метою є досягнення сприятливого співвідношення між омега-6 жирними кислотами та омега-3 жирними кислотами

виготовляти за допомогою рослинних жирів, наприклад, з оливкової олії.

Загалом риба та птиця повинні бути основними джерелами білка, оскільки їх нижчий вміст жиру відповідає вмісту нежирного м’яса дичини. Також допускається нежирне червоне м’ясо (зрізати всі жирові краї).

Як я вже говорив, тут не описано нічого новаторського. Швидше, ця дієта є сумою успішних і перевірених засобів. Переключення або відмова від вуглеводів для деяких людей на початку важко. З часом ти звикаєш або залишаєш у спокої. Однак уже є сотні тисяч користувачів, які успішно та із задоволенням здійснили зменшення жиру за допомогою цієї повільної вуглеводної дієти. Ця формула схуднення не є загальною формулою успіху для всіх. Письменник теж наголошує на цьому. Він радить тестування та випробування. Для одних це працює, для інших ні. У будь-якому випадку рекомендується, щоб користувач був здоровим і не страждав жодною хворобою.

Великою перевагою цієї тенденції є те, що ви не змушені рахувати калорії. З іншою їжею, яку ви їсте, це не потрібно. Ви дотримуєтесь ¾ фіксованого харчування, і кількість обмежень не обмежена. Що також полегшує перехід для багатьох.