Драґо Букур Я міцно “тримаюсь” ресторану; Out4Food
Любий, ти готуєш вдома? Ти маєш час?
Я готую і не тільки вдома. Останній прийом їжі я приготував нещодавно. Я приготував макарони з лососем та цибулею-пореєм, насправді імпровізацією з тим, що було у мене вдома. Останній прийом їжі, приготовлений в іншому місці, ніж вдома, був у відпустці з караваном, і я приготував шпинат на серпантинах!
У вас є рецепт, який ви із задоволенням згадуєте з дитинства?
Як пам’ятає більшість людей мого віку, у мене було не так багато солодощів, а десерти були більше домашніми - млинці, бісквіт, ожина, торт, тістечка, сливові вареники. Ну, а коли мені хотілося чогось солодкого, але батьків не було вдома, я брав скибочку хліба, клав його під кран з холодною водою, а потім висипав на нього цукор - «хліб, просочений цукром», такий рецепт. Я асоціюю з дитинством. 🙂
Як орієнтувати своїх дітей на вибір їжі?
У дітей діє сила прикладу. Якщо я їм лише картоплю фрі з курячими ніжками, це те, що вони хочуть, це просто! Ми намагаємось переконати Софію скуштувати всілякі нові страви, вивчити нові смаки, і кожного разу, коли ми кудись їдемо, ми їмо конкретні страви цієї країни. Я пояснюю йому, як замочений цукром хліб - це нісенітниця. 🙂
Останнім часом у вас було два фільми, які ви рекламували. Що ви зазвичай їсте на зйомках або в дорозі?
У мене був період, коли я був веганом, і короткий період - сирим веганом, і тоді я їв навіть під час зйомок відповідно до дієти. Зараз я сиджу на здоровому глузді, тому я їжу те, що знімають. Якщо я перебуваю в Румунії, я їжу традиційну румунську їжу, якщо я перебуваю у Великобританії, я їжу змішану їжу тощо.
Наскільки важливим є харчування під час підготовки ролі?
Залежно від ролі, вона зазвичай повинна мати велике значення.
Чи є якась страва з міжнародної кухні, яка вам сподобалася в місцях, де ви гуляли?
Наскільки змінилися думки та уявлення іноземців про румунських акторів за останні роки?
Не знаю, чи змінилося сприйняття іноземців щодо румунських акторів, але змінилося щодо румунського кіно. Існує стиль поваги до всього, що означає румунський фільм, і це заслуга нагород, що виграються майже щорічно в Каннах чи Берліні.
Ви коли-небудь замислювались почати щось інше в якийсь момент? Ви можете перетворити пристрасть на малий бізнес?
Так, але багато чого від думки до досягнення. Завдяки actoriedefilm.ro, акторській школі, створеній разом із Доріаном та Папі (Доріан Богуша та Александру Пападополь), я зробив це. Ми перетворили своє хобі на малий бізнес, і фільм «Дві лотереї» підтвердив, що це можливо!
За допомогою наших каналів спілкування ми закликаємо клієнтів City Grill споживати якомога більше румунських продуктів та послуг, ми просуваємо та підтримуємо талановитих молодих людей, спортсменів, румунських художників. Ви хочете надіслати повідомлення нашим клієнтам?
Я сильно «прилипаю» до ресторану і легко розлучаюся. City Grill - це один з 4-5, можливо 6 ресторанів, які змусили мене повернутися і насолодитися їхньою їжею! Насолоджуйтесь теж. Заслужити!
Фото: Маріус Самойла, студія Red Carpet