Дріжджі запобігають діарею

Вона дозволяє тісту підніматися і бродити вино та пиво. Водночас він забезпечує нас білками, вітамінами та мінералами. Вони сприяють утворенню крові, допомагають при вуграх і полегшують гострі кишкові проблеми.

Той, хто готує дріжджове тісто або випиває склянку вина чи пива, ніколи не думає, що має справу із засобом. Але мікроорганізми, які тут використовуються, також використовуються як лікарські дріжджі. І це напрочуд багатогранно!

Корисні дріжджові гриби забезпечують вітамінами групи В

Навіть якщо сухі дріжджі, на відміну від свіжих, охолоджених дріжджів, здається, не живі, вони також містять мікроскопічні життєздатні гриби. Вони швидко розмножуються при нагріванні і утворюють газоподібний вуглекислий газ, а також воду або спирт із цукру або крохмалю. Вони дають тісту "піднятися" і роблять наш заповітний напої після роботи з виноградного соку або хмелю.

З усіма цими продуктами ми їмо щось дуже здорове завдяки дріжджам, які вони містять: Мікроорганізми складаються з вегетаріанського білка. З іншого боку, вони забезпечують цінні вітаміни групи В, які підтримують функцію нервів і м’язів. Якщо ми цим добре забезпечені, ми переживаємо стресові фази більш спокійно. Пантотенова кислота та біотин - це поживні речовини, необхідні нашому організму для блискучого волосся та міцних нігтів. Цей інгредієнт також може забезпечити красиву шкіру - це внутрішній підказка проти вугрів. Він також містить фолієву кислоту, вітамін, який, як і залізо, бере участь у кровотворенні. Нарешті, він може придумати калій, натрій і кальцій. Якщо ви хочете збагатити своє меню цим, дріжджі можна знайти у магазинах здорової їжі у вигляді спред або смачних пластівців.

Також корисно для антибіотикотерапії

Здебільшого за цим стоїть так зване харчове отруєння, коли пацієнти страждають на діарею. Лікарські дріжджі з науковою назвою Saccharomyces boulardii забезпечують швидке відновлення травлення (аптека). Гриби зв’язують хвороботворні мікроорганізми і вивозять їх з організму. Вони також сприяють «хорошому» та пригнічують ріст шкідливих бактерій у кишковій флорі.

Це також допомагає профілактично, наприклад, якщо ви боїтеся діареї під час подорожі або якщо вам доводиться приймати антибіотики. Препарати застосовуються проти патогенних мікробів. Але вони також пошкоджують кишкову флору і в багатьох випадках викликають діарею. Тому багато лікарів рекомендують приймати дріжджовий препарат для супроводу терапії.

Наступні продукти також корисні для кишечника при турбулентності

Овес: Щоб травлення відновилося, в перші кілька днів рекомендується легка їжа. Кашка тут добре зарекомендувала себе. Він набрякає в кишечнику і в процесі вбирає рідину. Додайте вівсянку в гарячу, злегка підсолену воду і дайте їй настоятися протягом 15 хвилин.
Журавлина: Яскраво-червоні фрукти, які ми знаємо як гарнір до страв з дичини, багаті дубильними речовинами. І сік, і чай з листя журавлини можуть полегшити діарею і заспокоїти запалення кишечника.
Яблуко: Популярний фрукт - ідеальний домашній засіб від Дюннпфіффа, який ви зазвичай маєте в будинку. Але просто вгризатися в нього недостатньо: так звані пектини відповідають за запорний ефект, який виділяється лише тоді, коли клітинні стінки пульпи руйнуються дрібним натиранням.

Вас також можуть зацікавити:

Колючі груші з високим вмістом клітковини допомагають проти діареї

Вони вносять на нашу кухню нотки відпустки: екзотичні опунції. Вони повні оздоровчих речовин.

Порада експерта: що радить ортодоксальний лікар

Майже кожен німець у певний момент свого життя страждав від діареї. Організм намагається вивести хвороботворні мікроорганізми та токсини за допомогою рідкого у воді стільця. Чума, також відома як діарея, зазвичай закінчується через добу.

Причиною часто є віруси та бактерії

"Найпоширенішими збудниками є віруси або бактерії, які розмножуються в погано зберігаються продуктах харчування", - пояснює д-р. Стефан Хілежан з Ганновера. "Часто це норовірус або сальмонела".

У деяких випадках призначають антибіотики

Експерт радить пробку від діареї, що відпускається без рецепта, з діючою речовиною лоперамідом: «Це розслаблює кишкові м’язи». Також підходять лікарські дріжджі. Його порада: "Якщо взяти його за тиждень до відпустки, це може запобігти діареї мандрівника". При підозрі на значне бактеріальне навантаження лікар призначить антибіотик. Для пацієнтів із хронічним запаленням кишечника існує сучасна діюча речовина будесонід, яка схожа на кортизон, але має більш м’який ефект.

Якщо у вас діарея, слід пити багато

Пронос виводить воду з організму. Тому найголовніше - багато пити. "Для цього підходить злегка підсолоджений чай - ослабленому організму зараз потрібні вуглеводи", - наголошує д-р. Хіледжан. «Їжте з ним щось солоне, бо разом з рідиною ви втрачаєте мінерали». Ідеальний склад забезпечують розчини електролітів з аптеки.

Коли до лікаря?

Зазвичай діарея незабаром пройде сама по собі. Якщо воно триває довше дванадцяти годин, пацієнт загрожує зневодненням. Проблема загострюється, коли блювота робить його нездатним триматися за нього.

Попереджувальні сигнали

Оскільки кров згущується, кровообіг слабшає. Постраждалі бліді, спітнілі, запаморочуються і в запущених випадках реагують розгублено. Вам потрібно швидко IV.

діагностика

Щоб зрозуміти причину, лікар обмацує живіт і досліджує кров та стілець. Іноді необхідна колоноскопія.

Харчовий профіль

Ми знаємо, що вони пресовані в блоки або як сухий порошок - але дріжджі показують справжні кольори лише під мікроскопом. Тому що це крихітні гриби, які непомітні неозброєним оком.

Що всередині?

Круглі або овальні мікроорганізми забезпечують цінний білок, вітаміни групи В, а також мінерали та мікроелементи.

Протипоказання

Іноді дріжджі у свіжому хлібі чи піці викликають газоутворення. Інші грибки, такі як кандида, можуть бути винними в постійних кишкових проблемах.