DROB натщесерце з MEI та ОВОЧАМИ - дієтичний рецепт LaTAIFAS
Цей рецепт показує нам унікальний спосіб приготування дуже гарної краплі, тільки з рослинних інгредієнтів. На відміну від фрикадельки та рису, на шлунку набагато легше, це так дієтичні а також поживна і ситий.
Це рецепт, придатний для вегетаріанців та тих, хто поститься. Пшоно особливо багате на лужні мінерали. Містить включно селен - важливим елементом для функція імунної системи, здоров'я щитовидна залоза та профілактика рак.
Піст з пшоном - рецепт
• 3 картоплини
• 2 морквини
• 2 цибулини
• 1-2 болгарського перцю
• 1 скибочка селери
• 200 г пшона
• шпинат, кріп, інша зелень за смаком
• 1 столова ложка олії
• сіль і перець за смаком
Картоплю помити і відварити в шкірці. Після того, як вони трохи охолонуть, очистіть їх від шкірки і покладіть на крупну тертку.
Промийте насіння пшона і відваріть їх у кількості води, що в 3 рази перевищує їх об’єм.
Дайте кип’ятитись, поки вода не почне закипати, потім вимкніть вогонь і залиште під кришкою просочуватися на 20 хвилин.
Очистіть цибулю і перець. Вимити і дрібно нарізати. Відваріть їх у невеликій кількості води, поки вода не опуститься. Додайте олію і перемішайте.
Зелень помити і дрібно нарізати. На терку покладіть моркву та селеру.
Змішайте всі ці інгредієнти у великій мисці. Приправте сіллю і перцем за смаком і перемішайте до однорідності.
Перекладіть склад на деко для торта/хліба, попередньо застелене папером для випічки. Поставте піддон у гарячу духовку і дайте тісту випікатися приблизно 30-45 хвилин.
Вийміть з духовки, дайте повністю охолонути, а потім споживайте. Наріжте товсті скибочки. Його можна подавати як такий, так і з салатом з овочів, зелені, капусти, буряків тощо.
Джерело: Mâncăm Sănătos, Вегетаріанський напій з пшоном і зеленню: http://mancamsanatos.ro/drob-vegetarian-din-legume-cu-mei-si-verdeturi/
* Поради та будь-яка інформація про стан здоров’я, доступна на цьому веб-сайті, носять інформаційний характер, не замінюють рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь ліків, радимо проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком лікування чи природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичні медичні процедури, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.