Дробилка пластівців f; r пророщений K; rner - хто може мені допомогти K; форум обладнання

пластівців

Член з 17 вересня 2005 р
174 дописів (ø0.03/день)

Зараз я в мережі вже 2 години і хочу з’ясувати, який віджимач пластівців підходить для моїх цілей: я хочу зерна (точніше: жито), які замочували лише 5 годин, а потім проростали близько 24 годин, розчавити на хліб. У мене є невеликий (насправді вже \ "крихітний \") ручний млин/вижимач, але з ним мені потрібно майже 1,5 години на майже 500 г жита, що для мене трохи довго. В останній \ "спробі \" - зізнаюся, мені було просто лінь - я зерна зовсім не видавлював, а клав у хліб. Хліб теж смачний, але вже дуже \ "приємний \".

Щоб у майбутньому назавжди не стояти на кухні і не їсти чисто зерновий хліб, я шукаю дробарку для пластівців (тільки дробарка, у мене вже є млин для зерна), яка може видавлювати попередньо пророщені, тобто досить мокрі зерна. І це повинно залишатися доступним. Що показали мої дослідження, більшість пластівців можуть отримати (майже) повністю сухі зерна на дрібні шматочки.

Хтось тут має досвід із цим і може мені допомогти?

наперед дякую!

з найкращими побажаннями
Мартіна

Член з 17 січня 2002 р
19 036 повідомлень (ø2,76/день)

Вам доведеться знову просушити пророщені зерна, інакше це не спрацює, тоді у вас просто житні солодові пластівці, це теж нормально

Член з 28 лютого 2005 р
86 дописів (ø0.01/день)

Проросле зерно можна легко подрібнити за допомогою пластівців дробарок з роликами з нержавіючої сталі.

Eschenfelder Kornquetsche з дерев'яною лійкою (доступна у вигляді настільної та настінної моделі) особливо хороша тим, що дерев'яну лійку можна легко зняти, а ролики практично вільні для чищення. Моделі з алюмінієвою лійкою трохи дешевші, але ви не можете зняти лійку (закручується).

Член з 17 вересня 2005 р
174 дописів (ø0.03/день)

Дякую за твою допомогу!
Зараз піду шукати попелясті поля.

@Greta:
Для останнього хліба я повністю поклав розсаду в тісто, але з 450 г цільного зерна та 400 г борошна + 300 г насіння все це було дуже зернистим (і мої діти не хотіли його їсти).

тема закрита

Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.