15 солоних і обов’язкових рисових рецептів Кухня AZ
Маленький, милий та відомий у всьому світі вітальний рис, найбільш споживана людьми крупа та опора деяких з наших улюблених рецептів ! Якщо спеціалістами є азіатська або африканська кухні, рис швидко здобув свої смуги благородства в наших невеликих традиційних стравах. Основна страва або гарнір, король страви або простий інгредієнт, рис знає, як зробити з нього легендарну кухню !
Відкрийте всі наші рецепти рису !
Французька традиція воліла б поставити рис як супровід, виділяючи та сублімуючи багато необхідних страв. Результат? Курка в білому соусі не обійшлася б без зерен, папілот з лимонного лосося з рисом був би м’яким без нього, а суп з рисом і цибулею-пореєм навіть уявити не міг без нього. Звичайно, не більше, ніж цвітна капуста з рисом або рис з печерицями, акомпанементи, але настільки смачні, що ми добре зробимо цілу їжу !
Основна страва для королівського зерна? Легко, відмовтеся від класичних кухонних традицій з добродушним рисом з помідорами по-бабуськи, вершковим рисом з білим соусом мами або простим рисом у духовці традиції ... Що стосується того, щоб зробити гарне зерно інгредієнтом на вибір, зробіть не просто фарширувати помідори непереборною рисовою сумішшю, або здивувати гостей традиційною помадкою з рисового торта з шинкою та сиром з гратену !
Справжній секрет рису? Як гаряче, так і холодно, і класична кухня це зрозуміла. Підмістіть його до щедрого майонезного рису з тунця або варіюйте його простим рисовим салатом з шинкою, смачним та недорогим ... Ви точно віддаєте перевагу гарячому? Швидко перетворіть салат на обсмажений на сковороді рис з цибулею-пореєм, грибами та пармезаном, рис з морквою та тріскою або рисовий плов з куркою, морквою та горохом !