Друк - Дієтичні новини DESERT

опубліковано в сьогодення 26 жовтня 2016 р., 07:14

Рисовий пудинг з грушами та корицею - ідеальний десерт для людей, які страждають від вуликів. І груші, і рис вважаються гіпоалергенною їжею, а поєднання інгредієнтів у рецепті сприяє зниженню чутливості до різних алергенів.!

інгредієнти:
200 г коричневого рису басмати
400 мл води
1/2 чайної ложки солі
600 мл рисового молока
70 г коричневого цукру
1 столова ложка порошку кориці
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка ванільного екстракту
4 органічні груші (органічні), промиті, очищені та нарізані скибочками

Спосіб приготування:
Поставте рис з водою та сіллю варити в казан з кришкою на 45 хвилин або до тих пір, поки рис не вбере всю рідину. Потім додайте рисове молоко, цукор і корицю і все перемішайте, залишивши рис тушкувати ще десять хвилин.

Окремо розведіть кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості води, а потім додайте його до рису. Рис добре перемішайте на вогні, поки він не загусне. Вимкніть вогонь, додайте ванілін і дайте препарату охолонути. Поставте пудинг у холодильник на 2 години. Подавайте холодну пустелю, зверху скибочками груш.

---