Друк - Здоров’я (ЗДОРОВ’Я) Яка потрібна порція фруктів та овочів вам потрібна
опубліковано в Здоров'я 16 лютого 2019, 07:11
Фрукти та овочі - важливі елементи правильного харчування. Фахівці з питань харчування рекомендують щодня їсти щонайменше 400 г фруктів та овочів, розділених на п’ять порцій.
Переваги 5 порцій
Повноцінне, збалансоване та різноманітне харчування забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами. Така дієта включає регулярне вживання фруктів та овочів і допомагає підтримувати міцне здоров’я.
Ми можемо подати таку порцію на сніданок, як десерт, на обід або вечерю. Рекомендується мати на увазі, що має бути баланс у споживанні овочів і фруктів - принаймні три порції овочів і дві порції фруктів.
Вживання овочів та фруктів є природним та ефективним способом заповнити потребу у вітамінах та мінералах, а п’ять порцій забезпечують організм відповідною кількістю клітковини.
Однак дослідження, проведене в Румунії до початку кампанії "5 порцій овочів, фруктів або фруктового соку", показало, що лише 3% опитаних матерів їдять фрукти п'ять разів на день і більше, а 2% з них овочі.
Спробуйте найздоровіші країни та найкращі швидкі дієти!
"У Румунії навчання з питань харчування майже не існує. З моїх висновків, а також з досліджень, проведених серед населення, споживання фруктів та овочів у Румунії є дефіцитним, особливо через погану інформацію про користь, яку фрукти та овочі принесуть нашому здоров’ю. Румунам важливо розуміти ці аспекти та бути мотивованими змінювати свій раціон, досягаючи споживання 400 г фруктів та овочів п’ятьма порціями щодня ", - говорить д-р Сербан Даміан, фахівець з питань харчування та спортивний лікар.
Кампанія "5 порцій овочів, фруктів або фруктового соку" - це інформаційно-освітній проект з просоціальним характером. Його основна мета - пропаганда способу життя, який полягає, перш за все, у збалансованому харчуванні, багатому у відповідних пропорціях фруктів та овочів. Важливим аспектом кампанії є підвищення обізнаності серед дітей та дорослих про споживання овочів та фруктів, а також освіта щодо цієї ідеї.
• 31% опитаних переконані, що овочі та фрукти слід їсти 3 рази на день, 13% 5 разів на день. Лише 17% опитаних матерів визнають, що чули, що фрукти та овочі слід їсти 5 разів на день.
• 27% матерів кажуть, що їдять фрукти один раз на день, 29% респондентів кажуть, що їдять овочі один раз на день.
• 19% матерів кажуть, що їхні діти їдять фрукти один раз на день, а 28% з них визнають, що їхні малюки їдять овочі лише один раз на день.
• 55% матерів не знають, яку користь харчові волокна надають організму, тоді як 20% з них знають, що це допомагає травленню. Лише 2% знають, що харчові волокна допомагають боротися з ожирінням.
• 32% респондентів не мають інформації про значення заліза для людського організму, але понад 54% з них погоджуються із твердженням, що вітамін С підтримує природну стійкість організму.