DTJ Online - німецько-турецький журнал
У Рамадан пісні винагороджують себе безліччю смачних страв. Той, хто відвідував іфтари (вечірні пости), знає, скільки їжі накривають на столі. Це жодним чином не можна порівняти з типом і обсягом страв, які ми їмо в звичайні дні.
Причиною цього є те, що людина, яка поститься, протягом дня зголодніє і зголодніє на всілякі речі. Простий шматок хліба здається людині, яка поститься, найсмачнішою стравою з усіх. Ви коли-небудь ходили по магазинах, коли постили? Краще намагатися уникати цього. Ви купуєте майже весь магазин, і коли приходить час, ви майже не можете щось з’їсти.
Хоча, за порадою пророка, людина, яка поститься, повинна їсти лише скромно і достатньо для наповнення, але все одно має місце в шлунку, традиція вкралася в те, що подають великі страви та висококалорійні десерти. Деякі східні десерти можна придбати лише на Рамадан. Тому люди, що поститься, з нетерпінням чекають Рамадану, серед іншого, оскільки вони поєднують його зі спеціальними стравами, які їдять лише раз на рік. Але як би це не звучало, ці спокусливі страви змушують набирати вагу, незважаючи на піст. Тож худнете ви, точніше, набирайте вагу в Рамадан?
Дійсно, багато людей збільшується в Рамадан. Немусульмани, які не знайомі з постом, як правило, обурюються: "Це абсолютно нездорово, якщо цілий день нічого не їсти і не пити, а потім наповнювати шлунок". Але це неправда, оскільки експерти кажуть, що голодування сприяє розслабленню травної системи. Дійсно, особливо влітку, дуже виснажливо їхати, не вживаючи алкоголю, але якщо ви їсте правильно, перервавши піст, ви одразу ж підготувалися, і це відчуття триває до наступного дня. Читач DTJ-ONLINE Ерман Аййилдиз повідомляє про свій досвід: «Наприклад, я помічаю, що худну і що я більше не млявий і не кульгаю ... Я працюю в ресторані шість днів на тиждень, і, звичайно, я там не їм і не п’ю. І все-таки мені краще за інших там ".
Втратили? Не дивіться занадто рано!
Для багатьох людей цей процес і його результат різні. Хоча одні дуже сильно набирають вагу, інші зменшуються свідомо і несвідомо. Багато використовують цю зміну тіла в Рамадан як передбачувану перевагу для того, щоб схуднути, а інші навіть поєднують голодування з дієтою.
І швидше, і не швидше втрачають апетит, особливо в спекотні літні дні. Ви схильні до тяги до холодних напоїв. Як результат, більшість пісників вже ситі після невеликої тарілки супу чи салату і майже не їдять щось увечері. Звичайно, при такому низькому споживанні їжі організм втратить вагу. Проблема тут полягає в тому, що після Рамадану ви зазвичай знову подвоюєте вагу, тому що організм звик до такої кількості споживання їжі і абсолютно по-різному реагує на триразове харчування, яке ми їмо в нерамаданські дні. Після Рамадану організм отримує більше їжі, ніж зазвичай, і в результаті людина набирає вагу. Тому слід насолоджуватися цією втратою ваги з обережністю та обов’язково кілька разів забезпечувати організм їжею ввечері.
У Саудівській Аравії люди склали багатообіцяючу процедуру для цього. Почніть переривати піст зі склянки води та фініка. Потім вони йдуть на вечірню (магрібську) молитву. Після цієї молитви вони приходять додому і вживають легкий суп чи салат. Потім вони повертаються до мечеті для здійснення нічної (іша) молитви та додаткової молитви в Рамадан (Таравіх).
Тільки після того, як всі молитви виконані і тіло вже спожило трохи їжі, ви починаєте основну страву. Можна сперечатися, чи є сенс, що ці люди їдять їжу лише в дуже пізню годину, і тоді організм вже не може перетравлювати їжу протягом ночі, але це припущення не зовсім вірне. Повільно приймаючи їжу, організм має шанс звикнути і таким чином переварити все краще. Оскільки саудівці та інші пісні не сплять до ранку, організм ще має кілька годин, щоб перетравити їжу. Однак тут слід зазначити, що в Саудівській Аравії робочий час пристосований до Рамадану, тож ви можете довше спати і піти на роботу пізніше.
Кендзо Рамаданська дієта
Читач DTJ-ONLINE Садик Ікіз свідомо використовує Рамадан у поєднанні з дієтою, а саме так званою дієтою Кендзо Рамадан. Тому вам слід піти займатися за дві години до іфтара, оскільки це зазвичай неможливо після їжі з повним шлунком. Іншим варіантом буде мало їсти, щоб перервати піст, займатися спортом і їсти знову після тренувань. Крім того, людина, яка поститься, повинна намагатися випити 3-5 літрів води протягом вечора. Слід уникати висококалорійних страв, таких як Börek або Baklava.
Хороші вуглеводи, такі як рис або картопля, заборонені у занадто великих кількостях. Важливо зазначити, що ви обов’язково повинні споживати вуглеводи в Рамадан, оскільки вони допомагають утримувати воду в організмі. Також важливо звернути увагу на розмір порцій. Слід намагатися споживати певну кількість калорій протягом вечора. Відповідне споживання калорій можна розрахувати за допомогою певних програм. М'ясо і риба - це білки для організму і забезпечують його енергією. Корисні жири, такі як горіхи, оливкова олія або риба, також корисні. Але Ікіз радить людям, що поститься, якщо вони погано почуватись до того, як перервати піст, робити вправи лише після їжі, а замість цього їсти легку їжу.
Поради щодо підтримання ваги в Рамадан
Однак, якщо ви не хочете бути настільки суворими, не маєте часу чи сил займатися спортом у Рамадані, але все ж хочете підтримувати свою вагу, спробуйте наступні поради:
1. Перервіться з водою та фініками та намагайся уникати газованих напоїв.
2. Починайте голодування з супу або, якщо вам занадто тепло при поточній температурі, з маленької миски салату.
3. Їжте повільно і не ковтайте все. Робіть невеликі перерви між прийомами їжі. Ідіть молитися між ними і їжте знову через годину.
4. Їжте основну страву, але в міру. Шматок м’яса в поєднанні з салатом та деякими вуглеводами, такими як рис, макарони або картопля, може засвоюватися організмом найкраще в цій комбінації.
5. Намагайтеся уникати смаження у фритюрі, готуючи посуд, і замість цього готуйте блюдо в духовці.
6. Приготуйте власні фруктові напої. Вони енергійні і малокалорійні.
7. Намагайтеся уникати білого хліба або їжте цільнозерновий хліб.
8. Не обіходьтеся без солодощів, але не переборщуйте з кількістю. Якщо ви з нетерпінням чекаєте шматок пахлави цілий день, вам теж слід його з’їсти, але залиште цілим шматочком. Якщо у вашому тілі все ще бракує солодких речей, їжте фрукти, особливо кавун, оскільки це допомагає втамувати спрагу наступного дня.
9. Випивайте 3-5 літрів води протягом вечора.
10. Не їжте занадто мало, адже після Рамадану ви наберете вдвічі більше.
Рамадан закінчиться через два тижні, але поради все одно допоможуть вам відновити звичне повсякденне життя знову і звикнути тіло їсти дедалі більше і регулярніше.
Незалежно від того, втратили ви чи набрали вагу, найголовніше, що ви також використовуєте місяць з релігійної точки зору. Незабаром це майже все-таки буде, і ви можете займатися своїм повсякденним життям без обмежень. А коли Рамадан закінчиться, ви доглядаєте за ним одним плачем і одним усміхненим оком, бо кому не подобається магія Рамадану ...?!