Дурум зменшує калорії - два варіанти
Тверда речовина насправді мало чим відрізняється від обгортання, оскільки "dürüm" означає щось на зразок "рулон". Зазвичай Дюрум дуже калорійний завдяки великій різноманітності інгредієнтів, якими вони наповнені.
Що тобі потрібно:
- Хліб лаваш
- 300 г пшеничного борошна
- 1 ч. Ложка цукру
- 1 чайна ложка солі
- 150 мл води
- 1 яєчний білок
- 30 г рідкого вершкового масла
- низькокалорійні начинки
- Салат айсберг
- кубики свіжих помідорів
- Трави
- Айвар
- Огірок
- тунця
- куряча грудка
- Турецька грудка
- Яловичий фарш
- вершковий сир
- Томатна паста
Якщо ви хочете трохи зменшити калорії в Dürüm, ви можете працювати з багатьма свіжими інгредієнтами. Качалка готується з хлібом лаваш, який легко зробити самостійно.
Хліб лаваш для Дюрума
- У мисці змішати борошно, сіль і цукор.
Лаваш на смак особливо смачний, коли він наповнений чудовою начинкою. Два ...
Низькокалорійні начинки
- Використовуйте вершковий сир, який ви приправляєте свіжою зеленню, замість майонезу або вершкового салату для покриття коржа.
- Якщо ви любите помідори, змішайте 1 столову ложку томатної пасти, сіль і трохи перцю зі 100 г вершкового сиру.
- Як начинку можна порізати салат айсберг на дрібні смужки і вибрати тонкі скибочки смаженої курки або грудки індички.
- Також підійдуть тунець (не в олії, а у власному соку) або добре приправлений і розсипчастий смажений фарш з яловичини.
- Розріжте огірок навпіл і обробіть серцевиною. Тепер ви можете нарізати дрібні смужки або кубики і додати їх у свій Дюрум як низькокалорійну начинку.
- Помідори, видалені без кісточок і нарізані дрібними кубиками, також є свіжою нежирною добавкою.
- Уникайте типових начинок з томатного соусу з шашлику або фаршу.
- Замість крем-фріше сметана також ідеально підходить як свіже доповнення до Дюруму. Ви можете приправити їх часником, сіллю і перцем.
Якщо ви робите власний Дюрум, ви можете легко контролювати калорії, вибираючи багато овочів і мало м’яса.