Дуже простий чізкейк - швидкий і смачний рецепт

Час підготовки

Спосіб приготування

Один з найпростіших десертів, який ви можете спробувати в будь-який час. Дуже простий чізкейк - це рецепт, який вам доведеться випробувати, коли у вас немає багато часу, але ви хочете вразити своїх рідних та близьких. Дізнайтеся, як приготувати чізкейк.

Дуже простий чізкейк - швидкий рецепт

Коли ви хочете приготувати смачний пиріг, але вважаєте, що у вас не так багато часу, рекомендуємо спробувати приготувати дуже простий сирник. Це швидкий, але надзвичайно смачний рецепт. Крок, який вам потрібно виконати, надзвичайно простий, тож ось що робити!

Інгредієнти - на 8 порцій:

вершкове масло - 100 г;
запашне травне печиво - 200 г.

Друга вулиця:

звичайний сирний крем (найкращий) - 400 г;
яйця - 2 шт;
цукрова пудра - 100 г;
ванільна есенція - 1 чайна ложка.

Третій шар:

звичайний крем - 400 мл;
цукрова пудра - 50 г;
ванільна есенція - 1 чайна ложка.
долива: варення з ягід.

Чізкейк - простий рецепт

Дуже простий спосіб приготування чізкейка

Шар 1. Розтопіть масло на дуже слабкому вогні в каструлі з товстим дном. Каструля з товстим дном допомагає плавити масло повільно, без ризику горіння або закипання.

Подрібніть печиво ступкою до отримання однорідних панірувальних сухарів, які ви добре змішаєте з розтопленим вершковим маслом.

Змастіть жаростійку терпку каструлю невеликою кількістю соняшникової олії на дні та вертикальних стінках. Добре полийте дном склянки, всі бісквітні крихти на дні каструлі. Розігрійте духовку.

Шар 2. У велику миску додати столову ложку вершкового сиру, поверх якого додати яйця і покласти першу пропорцію цукрової пудри. Добре перемішайте міксером, поки крем не стане гомогенізованим і не стане оксамитовим. Під час перемішування додайте чайну ложку ванільної есенції.

Додайте крем над першим шаром термостійкого посуду, розрівнявши його тильною стороною ложки. Помістіть блюдо в духовку, випікаючи приблизно 20 хвилин, у розігріту духовку. Шар крему повинен залишатися біло-жовтим, не корисно буде коричневим. Ви можете перевірити консистенцію, важливо добре згустити. Вийнявши з духовки, залиште остигати ще на 15-20 хвилин.

Шар 3. Тим часом додайте у миску вершки, решту цукру та решту ванільної есенції. Знову перемішайте, просто дерев'яною ложкою, поки цукор не розтане.

Коли тарт в духовці досить охолоне, розкладіть останній шар зверху, розрівнюючи задньою частиною ложки. Випікайте близько 10 хвилин, залиште охолоджуватися, а потім поставте в холодильник, накривши великою тарілкою. Тримати в холодильнику близько 8-10 годин. Два шари крему повинні стати твердими, залишатися цілими при нарізанні і добре виглядати в розрізі.

Для доліва змішайте лише кілька чайних ложок ягідного варення з невеликою кількістю води.