Два тижні посту - Зелений потік
Я тестую голодування або періодичне голодування протягом двох тижнів. Підводячи підсумок, я пропускаю сніданок, я, хто його любить! То що це робить? Я марно витрачаю? Чи розвивається мій мозок більшою присутністю у світі? Або я все той же ?
Я вела щоденний журнал реєстрації протягом першого тижня, щоб дати вам повний відгук про свій досвід. Коли ми починаємо постити, ми задаємо собі багато запитань на кшталт: чи буду я гіпоглікеміком? Мені буде погано? Чи витримаю більше доби ?
Перш ніж почати, я прочитав чимало статей у блозі Дж. Б. Рівеса, який видав книгу на цю тему, але яку вже запозичив у бібліотеці. Оскільки я досить нетерпляча людина, я хотів почати з Нового року і не чекав повернення книги, перш ніж я міг її позичити. Я також у списку очікування і, сподіваюся, дізнаюся це за кілька тижнів (чесно кажучи, не круто повертати книги пізно - цього у мене абсолютно ніколи не буває ...).
Що таке піст ?
Голодування - це періодичне голодування. Ми не ходимо без їжі цілий день. До того ж приватне - це трохи сильний термін, бо, зрештою, я не відчуваю себе позбавленим. Ми припиняємо їсти ввечері і чекаємо 16:00, перш ніж їсти знову. Ми даємо своєму шлунку відпочити, організм регулює свій інсулін ... Ми можемо пити. Спочатку вживання великої кількості води допомагає забути про почуття голоду, яке може виникнути. У мене було в основному перші 2 дні, зараз я не п'ю більше, ніж раніше. Потім можна їсти протягом 8 годин дня, що залишилися. Тобто обід, можливо перекус та вечеря.
Переваги голодування
Блог дуже зосереджений на втраті ваги, але голодування також регулює рівень інсуліну, зменшує ризик діабету (а в моїй родині є такі).
Кілька наукових джерел свідчать про добрі результати також щодо психічного здоров'я. Пост у блозі, який важко проковтнути, озирається на наукові джерела. Але, безсумнівно, можна знайти дослідження та лікарів, які говорять про інше. Чесно кажучи, іноді мені важко орієнтуватися у всій науці. Нам завжди казали, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Оскільки я не дотримувався звичайної дієти протягом декількох років (і, на думку деяких лікарів, я, безумовно, вже мав би бути мертвим або важким дефіцитом - що не так - або ж я пишу вам з-за могили ...) та ще більше ставлять під сумнів претензії, які мені завжди пред'являли. Більшою мірою культурною нормою було б визначати дні та моменти доброзичливості.
Мій 1 тиждень посту
Ось щоденник, який я вів перші кілька днів, ви помітите, що у мене дедалі менше деталей.
День 1
Коли я прокинувся, я не був голодним. Я зрозумів, що з’їв би автоматично, якби не вирішив піти на піст. Я пила зелений чай, поки мій чоловік їв млинці.
Після 30 хвилин ходьби на роботу я випив води о 8 ранку. Чай слідував близько 9:30 ранку. О 10 ранку я почувався не дуже добре. Я подумав, чи не потрібен цукор. Але було б соромно розбитися на 1-й день, моєму тілу довелося звикнути. Я випив багато води (майже 1 літр), взяв ще зелений чай. І нарешті 12:30 вечора прибув, не помітивши цього. У мене була дупла, але це було терпимо. Мій шлунок не роявся жодного разу вранці, хоча зазвичай близько 10-10: 30 ранку він любить голосно з'являтися.
О 12:45 у мене залишились залишки цвітної капусти, романескової капусти та тофу з солодким соєвим соусом, імбиром та цибулею. На десерт два млинці з невеликою кількістю джему, багатого фруктами. Я намагався не поспішати і їсти з більшою увагою. Солодке не підходить для посту з прочитаного. Рекомендується швидко зменшити споживання цукру.
Я перекусив млинцями (я їх зробив багато для новорічного сніданку і мені потрібно було закінчити). Я вечеряв близько 20:30. Пиріг з цибулею-пореєм з трохи копченого тофу. Чесно кажучи, я їв понад голод, щоб не залишити на своїй тарілці міні-скибочку, яка не могла б приготувати їжу наступного дня.
2 день
Я прокинувся, маючи зелений чай. Деякі булькають близько 9 ранку Я випив набагато менше, ніж напередодні. Вода з половиною лимона, чай. Я не почувався погано, не голодував. О 13:15 я з’їв суміш пшона, цибулі-порею та копченого тофу. Порція безглютенового малинового мигдального пирога (без додавання цукру). Чергові залишки цього новорічного десерту! Почати здорово знову, коли ви не хочете зіпсувати залишки, непросто. Я трохи перекусив, як напередодні. На вечерю це було японське макі, порція рису, суп місо, близько 20:00.
День 3
Мій шлунок довго шумів близько 8:15 ранку. Вранці пив воду і каву. Я протримався до 00:50 без проблем на обід. Це було знову пшоно з цибулею-пореєм, залишки пирога на десерт. Ніякої закуски, бо ми були в кінотеатрі. Я трохи зголодніла. На вечерю ще є хумус з ендівіями та чіпсами (там, підбиваючи підсумки свого тижня, я уявив, що зараз щось роблю).
День 4
Повернення булькаючих звуків близько 10:00. Я пив воду, чай, ще менше першого дня. О 12:30 я пообідав із колегами з офісу: сирі кабачкові канелоні з лободою. Це було досить здорово ... до десерту. Galette des rois з франгіпаном (звичайно, веганський). Увечері ми рано їли в ефіопському ресторані. Ми закінчили о 20:30.
День 5
Мене мобілізували до веганського місця ... біля продуктового стенду! Але я тримався, я не був голодним. Через деякий час вафлі Vegles Veg викликали у мене бажання. Близько 13:00 у мене був один з паніні та вафля зі збитими вершками. Все, що завгодно, але розумно, але я маю так мало можливостей, щоб мати можливість придбати їх у них. Вафлі, які я зробив останнім часом, були справжнім лихом у приладі. Вдень я погриз один зі своїх невдалих млинців. Увечері ми були з друзями. Я мало їв і зупинився о 21:00.
День 6
О 10:30 ранку, табір для детоксикації в студії танцю на стрибках. Я не був голодним (я був занадто зайнятий болем). За дві години інтенсивних фізичних вправ я випив майже літр зеленого чаю. Я не почувався погано навіть при фізичній активності. Я запланував клементин на випадок, якщо відчую, як гіпоглікемія спрямовує його в ніс. Але ні, я був у прекрасній формі. О 13:30 я з’їв салат і ... galette des rois. Мої страви насправді несерйозні! Я взяв назад усі жорсткі калорії. Сподіваюся, я трохи використав свої резерви ...
День 7
Мені вже не потрібно пити стільки вранці, хоча я постійно споживаю щонайменше дві чашки чаю або трав’яного чаю. Ніякого булькання. Я почуваюся добре і починаю звикати не снідати. Це може змусити мене захотіти, коли я бачу, що у чоловіка такий, але я розумію, що це не голод. Я вчусь трохи краще розрізняти тягу та справжній голод.
І через два тижні ?
Я почуваюся добре. Я менше голодний за іншими стравами протягом дня. Це добре, бо я багато їжу. Я вчусь краще слухати свій апетит і краще знати, чи справді я голодний чи просто хочу їсти. Це те, про що ми забуваємо ... Можливо, тому, що нам завжди казали допити тарілку, але чи не краще зупинитися, якщо наше тіло каже нам зупинитися? Ми завжди можемо закінчити свою тарілку в інший час.
Цей метод також дозволив мені їсти раніше ввечері та в більш регулярний час. Я лягаю спати, встигнувши переварити, на відміну від раніше.
За 10 днів я схудла на 1,5 кг. Слід сказати, що виключення споживання хліба та варення, безсумнівно, корисно для обмеження жиру. Це також непогано для гаманця, тому що я купив набагато менше хліба, ніж зазвичай! Я думаю, це також хороший спосіб ще більше зменшити свій вплив на навколишнє середовище.
Я, хто люблю сніданок, в кінцевому підсумку дуже добре виживаю без нього. Я не кажу, що не хочу млинців у вихідні, але завжди можу пообідати. У мене навіть є 8 годин, протягом яких я не забороняю собі їсти те, що викликає у мене бажання.
На даний момент я навряд чи можу судити про зміни в моєму здоров’ї. Я відчуваю, що мені краще у моєму тілі. У мене більше немає коливань вранці і жахливого голоду о 10:30. Деякі дні, я думаю, я міг би піти довше, ніж 16:00, не ївши. Деякі люди поститься 24 години один раз на тиждень після того, як пережили піст. Це правда, що після 16:00 ми знаходимося далі, ніж за цілодобово.
Що стосується соціального життя, це дещо складно, коли ти влаштовуєш вечірку. Але потрібно просто стежити за часом. Зрештою, можливо, 5-денний піст простіше залишити більше ваги на вихідних.
Ви коли-небудь постили? Ви хочете спробувати ?