Джанлука Мех, дієтолог "Мій батько помер від ожиріння" - AlistMagazine
Італійський дієтолог Джанлука Мех розповідає про те, як схуднути здоровим та швидким способом. Його метод передбачає детоксикацію організму, дієту, засновану на споживанні сирих фруктів і овочів та фізичних вправах - щонайменше одна година занять спортом на день.
Що насправді означає детокс? Деякі експерти стверджують, що цей термін вживається неправильно, що процес детоксикації насправді відсутній ...
Люди повинні розуміти, що процес детоксикації допомагає органам організму усувати накопичені залишки та краще функціонувати. Їжа та середовище, в якому ми живемо, безпосередньо впливають на наше життя та здоров’я, а детоксикація є обов’язковою умовою для запобігання хвороб та передчасного старіння. Однак процес детоксикації може здійснюватися у декількох формах, і ось деякі фахівці мають протилежні думки. Їм справді важко не детоксикація, а те, як це роблять у певних клініках.
Однак я рекомендую проводити процес детоксикації двома способами. Перший пов’язаний із споживанням спеціальних продуктів, таких як Depurativo Antartico, який допомагає виводити залишки з нирок і печінки. Дуже важливо, щоб продукти, що споживаються для детоксикації, мали за собою спеціалізовані дослідження, і ми, що займаємося дієтою Джанлуки Мех, маємо найбільшу кількість медичних досліджень, коли-небудь проведених у світі в цій галузі. Не менше 28 досліджень, що підтверджують ефективність наших продуктів ... Другий спосіб детоксикації організму - це потовиділення. Я рекомендую кожному принаймні одну годину фізичних вправ на день і сауну принаймні двічі на тиждень.
Детокс також поставляється зі зниженням ваги?
Велику частину часу при детоксикації втрачаються зайві кілограми. Існують медичні дослідження, які показали, що багато шкідливих речовин, що накопичуються в організмі, не тільки шкодять здоров’ю, але й товстіють. Вони поглинають воду і полегшують зберігання жирів. Однак коли ви худнете, дуже важливо провести детоксикацію організму. Плавлячи жири, шкідливі речовини потрапляють у кров і повинні бути усунені. Втрата ваги без детоксикації дуже небезпечна. Краще не худнути, якщо одночасно не проводити детоксикацію організму. Отрути, які потрапляють у кров з таненням жиру, можуть мати дуже серйозні наслідки, якщо їх не усунути негайно.
Що найбільш шкідливо для організму? Цукор, забруднення, консерванти?
Ми живемо в часи, коли нам слід бути дуже обережними щодо всього, що ми споживаємо, коли цукор і забруднення є ворогами номер 1 здорового життя. Якщо ми не можемо уникнути забруднення, тоді нам потрібно знати, що ми можемо зменшити кількість вживаного цукру щодня. У всьому світі 10% населення страждає на діабет, а 40% населення має схильність до діабету. Ці дані викликають занепокоєння, і я думаю, що найкращим рішенням є інформація. Потрібно знати, як читати етикетки та як уникати «цукру в масці» у певних продуктах харчування.
Багато людей починають виключати глютен і лактозу зі свого раціону. Це справді вороги здоров’я?
Я не думаю, що для того, щоб жити здоровіше, ми повинні уникати продуктів, які не містять глютену або лактози. Я думаю, що до таких заходів слід вдаватися лише тоді, коли у вас є нетерпимість щодо цього. Якщо у вас немає проблем, тоді вам слід знати, що не всі продукти, що не містять глютену та без лактози, корисні для вашого здоров’я. У деяких продуктах цієї категорії багато жиру. Знову ж, з’ясуйте це, перш ніж вдаватися до таких дієт.
Які ще міфи про їжу ви хочете розвіяти?
Хоча ви дізналися від батьків, що неприємно залишати їжу на тарілці, я рекомендую вам слухати своє тіло. Ви точно знатимете, скільки вам достатньо. Їжте повільно, відчувайте смак їжі і насолоджуйтесь тим, що їсте ...
Ви походите з родини, яка традиційно розробляє продукти, що покращують обмін речовин і прискорюють схуднення. Можна сказати, що ви відкрили секрет стрункого тіла і молодості без старості?
Мені було 18 років, і мені довелося почати працювати на утримання сім’ї після смерті батька від ожиріння. У мене була ідея використати традиції моєї родини у переробці рослин та вивчити процес схуднення, який називається кетоз. Я пішов до Падуанського університету; Мене прийняли 10 років тому на кафедру анатомії та фізіології, і таким чином я розпочав своє перше дослідження. Крок за кроком я отримав 28 медичних досліджень щодо використання моїх продуктів у кетогенних дієтах. На жаль, не існує секрету молодості без старості, але можна сказати, що я відкрив секрет прекрасної старості, безтурботної і з багатьма проблемами зі здоров’ям ....
Як виглядає щоденний раціон для схуднення та покращення здоров’я. Що ми їмо, що не їмо, скільки спорту?