Джеймі Олівер і 4 правила здорового харчування • Привіт Ясі •
Він став світовою зіркою за допомогою кампаній, які він ініціював перед камерами, Джеймі Олівер каже, що він успадкував кулінарний талант від батьків, котрі мали ресторан, де Джеймі пройшло дитинство. Зовсім недавно він є ініціатором руху "Харчова революція", програми, яка пропонує американцям здоровий стиль харчування, після успіху у Великобританії через "Міністерство продовольства", найбільшу національну кампанію, яка заохочує людей відмовлятися від їжі наберіть фаст-фуд і поверніться до здорової звички готувати.
У 2010 році в рамках телепрограми ABC "Харчова революція ДжейміДжеймі працював над поліпшенням харчування в школі та створив громадська кухня в Хантінгтоні, Західна Вірджинія, щоб навчити людей готувати з нуля.
Сьогодні це надихає людей скрізь підтримувати здорове харчування, а Food Revolution тепер є глобальним рухом, який охоплює громади у всьому світі через мережу волонтерів, забезпечуючи кращу освіту в галузі здорового приготування їжі.
Чотири золоті правила
Приготуйте їжу самостійно
- Готувати хорошу їжу з нуля - це проста навичка, і якщо ви освоїте її, заощадите гроші, почуватиметесь добре, і ви, ваша сім’я та друзі підете правильним шляхом до здорового життя. Навчитися готувати може кожен.
Залучіть дітей на кухню!
- Сила прикладу - найкращий орієнтир у стосунках батьків та дитини. Якщо батько виховує свою дитину, пояснюючи, чому деякі продукти є здоровими, а інші не, іншими словами, не виховують його у напрямку здорового вибору їжі, не вважають його партнером у рішеннях, які стосуються його, ми можемо говорити про здоровий старт у дорозі до збалансованого способу життя.
Пара, піч, вок
- Джеймі Олівер рекомендує готувати їжу в духовці, готувати на пару, смажити на грилі або швидко готувати у воку. Крім того, не забувайте, що більшість овочів дуже смачні в сирому вигляді, і їх можна нарізати тонкими та швидкими нарізками за допомогою овочечистки. Використовуйте їх у барвистих салатах, разом із якомога простішою їжею.
Прочитайте ярлики
- Найкращі продукти - це ті, що мають простий рецепт, без великої кількості добавок, де перелік інгредієнтів короткий. Це вказує на менш оброблений продукт і, отже, більш здоровий.