Джеймс Блант розвинув цингу після спробу м’ясної дієти
Після того, як співак Джеймс Блант кілька тижнів пробував м’ясну дієту, у нього з’явилися ознаки цинги - рідкісного стану, спричиненого сильним дефіцитом вітаміну С.
Блант майже два місяці їв майже виключно м'ясо та спеції, навчаючись інженерії та соціології в університеті Брістоля в 1990-х роках, сказано в недавньому інтерв'ю про "Манери за столом", харчовий подкаст співачки Джессі Вейр.
Дієта була фокусом; намагання зберегти якусь маскулінність у класах, у яких було набагато більше жінок, ніж чоловіків. У його інженерних класах переважали чоловіки. Але на його уроці соціології «вони були 1
Але приблизно через вісім тижнів Блант сказав, що став "дуже, дуже нездоровим". Тож він вирішив звернутися до лікаря, який тоді сказав Бланту, що у нього розвинулися симптоми цинги і що «вітаміну С бракує». Тож Блант почав пити щовечора чверть апельсинового соку, що спричинило у нього кислотний рефлюкс. "Як бачите, їжа - це не зовсім моя сила", - пожартував він.
На жаль, Блант - не єдина людина, яка пробувала м’ясоїдну «м’ясоїдну» дієту, хоча, можливо, вона трохи випереджала тенденцію. Цей тип дієти, який іноді називають дієтою з нульовим вмістом вуглеводів, зазвичай вимагає від людей уникати фруктів, овочів та зерен на користь важких м’ясних страв. Хтось дотримується цього більш суворо, тоді як інші, крім м’яса, їдять яйця та деякі молочні продукти. Популярність вона зросла за останні роки завдяки знаменитостям, які її прийняли, таких як Джо Роган та Джордан та Міхайла Петерсон. Але, як пояснював САМ, така дієта, мабуть, не є гарною ідеєю для вашого фізичного чи психічного здоров'я.
Науково доведених переваг м’ясоїдної дієти немає. Але ризиків багато, включаючи - як ви вже здогадалися - дефіцит харчових продуктів. Для життя не обов’язково їсти фрукти та овочі, але вони містять деякі важливі вітаміни та поживні речовини, до яких важко потрапити, не вживаючи ці продукти. І якщо ви їсте недостатньо з них, у вас можуть виникнути недоліки та стани, пов’язані з цими дефіцитами, такі як: B. Цинга, яку, як припускає MedlinePlus, може спричинити захворювання ясен, проблеми зі шкірою, загальне почуття слабкості та анемію.
Хоча апельсини та апельсиновий сік мають потрібну кількість вітаміну С, вони далеко не єдина їжа, яка містить цей важливий вітамін, пояснював раніше САМ. Інші фрукти, такі як полуниця, ананас та папайя, також багаті вітаміном С. Вони також містяться у великій кількості в таких овочах, як перець, капуста, брокколі та брюссельська капуста.
Звичайно, різні способи їжі можуть працювати для різних людей, але лише до певного моменту. Якщо ваша дієта настільки обмежена, що ви виключаєте цілі групи продуктів і піддаєтесь авітамінозу без жодних медичних причин, вам слід проконсультуватися з зареєстрованим лікарем або дієтологом. І якщо ми можемо навчитися чомусь із досвіду Бланта, то, швидше за все, випадковий прийом такої ультра-обмежувальної дієти може мати реальні наслідки для здоров’я - особливо якщо прийматися від імені заплутаної пропозиції щодо мужності.