Є олії для схуднення; Втрата ваги
Останнім часом виробляється все більше і більше сортів олій з дуже низькою температурою горіння, і саме вони підходять для салатів. Деякі приклади - оливкова олія, лляне насіння, насіння гарбуза, волоські горіхи, арахіс, фундук, виноградні кісточки, кунжут, шафран, ріпак, соняшник. Салат без олії не кращий за той, в який я додав один із корисних асортиментів.
Відомо, що ненасичені жири підвищують рівень холестерину, і, на жаль, вони містяться у всіх продуктах тваринного походження. Але кожен вирішує, скільки і як їх споживати. Я б сказав, що дуже обережна помірність може дозволити нам їсти вершкове масло або шинку, але допомагає в травленні з великою кількістю клітковини з овочів і в правильних пропорціях.
- ти нічого не смажиш (бо він спалює хороший жир, і ми їмо те, що організм не вміє перетравлювати) і
- використовувати нерафіновану олію холодного віджиму (адже вам потрібні лише жири, а не залишки від процесів рафінування).