Едем - Лексикон - Дієта

  • Продукція EDEN
    • Крупи та мюслі
    • Пресерви
    • меду
    • Продукти з картоплі
    • хлібці
    • Маргарин та олії
    • квашена капуста
    • Соки та напої
    • Підсолоджувачі
    • Помідорна продукція
    • Вегетаріанська охолоджена їжа
    • Швидкі помічники
  • ЕДЕН природа - чиста
    • Місцеві продукти
    • Менше CO2
    • Органічний з обличчям
    • Натурленд
    • Інформація про мед
    • Інформація про алерген
  • Послуга EDEN
    • Словник
    • брошури
    • Природні рецепти
    • Пошук товару

едем

В енциклопедії охорони здоров’я ви знайдете детальну інформацію та визначення різних ключових слів, що стосуються харчування та здоров’я.

Автором цього лексикону є Reformhaus Fachakademie. Отже, відхилення у змісті інформації про продукт EDEN загалом можливі.
Звичайний 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Первісне значення дієти походить від грецької "Діаїта"ab, що означає" порядок ". Грецькі лікарі розуміли під" Diaita "порядок життя, який прагне підтримувати здоров'я духу і тіла." Diaita "була зразком розумного і природного способу життя.

Сучасний термін дієта в науці про дієтологію означає дієту, необхідну при певних захворюваннях та/або ожирінні. Дієтичні продукти відповідають особливим харчовим потребам (наприклад, продукти, що не містять глютену в Zцliakie).

Цей термін використовується в повсякденному жаргоні Дієта майже виключно для одного Дієта з метою a Втрата ваги.

Діайта в сенсі порядку життя:

Грецький лікар Гіппократ (400 р. До н. Е.) Розробив у своєму медичному училищі всебічне вчення про здоров'я, яке він назвав "Діаіта". Шість аспектів здорового способу життя належать Diaita. Вони узагальнені в "Corpus Hippocratus":

  • Світло і повітря
  • Здорове харчування
  • Чергуючи рух і відпочинок
  • Природний ритм між неспанням і сном
  • Безперешкодні виділення
  • Психічна спокій

У цих шести пунктах медицина Гіппократа знайшла свій підхід до терапії хворої людини, яку слід повернути до природного способу життя за допомогою всебічного дієтичного лікування. Термін Діайта повернув до життя доктор Х. Анемюллер, який своєю “основною дієтою” пов’язується зі старим значенням поняття дієти.

Дієта як форма харчування для груп населення та певних захворювань:

У постанові про дієтичну їжу (дієтичне розпорядження) дієтичні продукти визначаються як продукти, призначені для певної дієти. Регламент харчування також згадує певні групи населення з особливими харчовими потребами. Сюди входять, наприклад, маленькі діти та немовлята або спортсмени. Особливі дієтичні вимоги мають також люди з такими захворюваннями, як B. Високий кров'яний тиск (з низьким вмістом натрію) або целіація (без глютену).

Дієта як форма харчування для схуднення:

Спільність дієт, рекламованих майже некерованою кількістю з метою зниження ваги, полягає у зменшенні споживання енергії з їжею. Тільки той, хто постачає менше харчової енергії, ніж використовує, зменшить вагу! Різні дієти можна розділити на наступні групи на основі деяких важливих харчових характеристик.

Через регулярні проміжки часу найпопулярніші дієти для схуднення, що пропонуються на ринку, описуються та оцінюються Stiftung Warentest у спеціальному випуску. Переваги та недоліки можна знайти там докладно.

Переваги та недоліки дієт:

Успіх "короткотермінових дієт", таких як багато дієт на формулах, в основному обумовлений втратою води в організмі. Частка води у втраті ваги при дієті на 1000 ккал становить до 70%. Більша частина цієї води зберігається знову після дієти. Середня втрата ваги за тиждень становить близько 1 кг на дієті з 1000 ккал. Однак тут є дуже сильні індивідуальні коливання.

Ще одним недоліком надто швидкого схуднення є зниження рівня основного метаболізму під час дієти до 40%. Часті дієти можуть призвести до порушення метаболізму, так що базальний рівень метаболізму не повернеться до початкового значення після дієти. Для постраждалих це може означати, що при споживанні калорій лише 1500 ккал вони можуть просто утримувати свою вагу. Це явище називається Ефект Джоджо призначений. Єдиний спосіб привести метаболізм у рівновагу - це підвищена фізична активність та дієта.

Дієти з початковим значним зменшенням ваги можуть мати мотиваційний ефект та сприяти необхідним довгостроковим змінам режиму харчування та способу життя.

Найкращий довгостроковий успіх має поєднання наступних факторів:

  • Зміна харчових звичок
  • Помірне обмеження енергопостачання (енергетичний розрив близько 500 ккал між потребою в енергії та енергопостачанням)
  • Фітнес: тренування як на силу, так і на витривалість
  • Піклуватися про власне задоволення - справлятися зі стресом
  • Гігієна сну - доведено кореляцію між поганим або неадекватним сном та надмірною вагою

Зміна харчової поведінки відіграє важливу роль у успіху постійного схуднення. Метою є зміна способу життя (див. Вище). Важливо знову чітко сприймати внутрішні сигнали голоду та ситості та відокремлювати їх від емоційних накладок, таких як розчарування, нудьга, внутрішня порожнеча тощо.

Часті дієти з сильними коливаннями ваги можуть призвести до розладів харчування та поганого забезпечення поживними речовинами. Часті дієти з надзвичайно низькою калорійністю не підходять для регулювання ваги, і, як правило, шкідливі. Доведені наслідки "краш-дієт" із споживанням енергії менше 1000 ккал включають:

  • Постійні роздуми про їжу
  • Зниження швидкості базального метаболізму (= збільшення ваги>
  • Більше не може бути повним
  • Тяга
  • Застійне схуднення
  • Збільшення збільшення жирової тканини після фази голоду
  • Порушення концентрації уваги та мислення
  • Соціальні та сексуальні розлади
  • Порушення родючості

  • Пітерс, А.: Міф про зайву вагу; Бертельсманн Верлаг
  • Stiftung Warentest - спеціальний випуск: 90 дієт у тесті
  • Центр консультування споживачів NRW: вага під контролем; www.verbrauchzentrale.de
  • www.unitefordiabetes.org/campaign/resolution.html

Автором цього лексикону є Reformhaus Fachakademie. Тому відхилення вмісту від інформації про товар Eden є принципово можливими.