Едем - Лексикон - Основний Діт

Основна дієта цільна їжа - це цілісна їжа, заснована на харчових концепціях Макса Бірхер-Беннера та Вернера Коллата. Він був розроблений доктором мед. Гельмут Анемюллер з метою профілактики захворювань, що залежать від харчування. Неповнолітніми Модифікації основна дієта, цільна їжа також повинна застосовуватися терапевтично у разі виявлення ризику та захворювань. Основною дієтичною повноцінною їжею є навчальний зміст академії спеціалістів з питань здорового харчування, що стосується питань харчування та дієти в магазинах здорової їжі neuform.

Сфери застосування основного раціону цільної їжі:

Показання до вживання основного раціону цільної їжі або.
модифікаціями яких у контексті харчової профілактики або терапії є:

Загальний харчовий догляд:
Адаптація харчування до сучасних умов життя, захист від ожиріння, метаболічних розладів та захворювань, що залежать від харчування, захист від імунної недостатності.

Цілеспрямований харчовий догляд:
Адаптація дієти до діагностованих даних ризику (наприклад, ожиріння, безсимптомний (без симптомів) діабет із позитивним тестом на толерантність до глюкози, підвищення рівня холестерину в крові (гіперхолестеринемія) та/або підвищення рівня жиру в крові (гіпертригліцеридемія), підвищена гіпертонія, гіпертонія, високий кров'яний тиск, гіпертонія (хронічна гіпертензія), Захисна слабкість.

Цільова дієтотерапія:
Ожиріння (ожиріння), явний діабет, атеросклеротичні судинні захворювання, гіпертонія (високий кров'яний тиск), серцево-судинна недостатність, шлунково-кишкові захворювання, ревматичні захворювання, онкологічні захворювання, імунна недостатність.

Вплив на організм людини:

Харчовий догляд та терапія основною дієтичною цільною їжею або її модифікаціями слід оцінювати як класичне натуропатичне лікування.

Основна дієта з цільної їжі повинна проводитися простим і природним способом (також самим пацієнтом) як неспецифічне загальне лікування, яке суттєво впливає на неспецифічні основні показники (метаболізм, кровообіг, імунна система, основна регуляція) всього організму. Найважливішою метою є оптимізація метаболізму та усунення будь-яких метаболічних порушень.

Детально зазначені наслідки: позитивний вплив на перетравлення їжі, на регуляцію споживання їжі, на метаболізм клітин, на баланс електролітів і води, на кислотно-лужний баланс, на процеси виведення, на основну тканину, на основні правила, про склад крові, про природу крові, про властивості потоку крові, про структуру судин, про артеріальний тиск, про циркуляцію крові в тканинах, про імунну систему.

Обмеження основного раціону цільної їжі:

Захворювання, що вимагають певних умов у дієтологічній терапії, не можна лікувати за допомогою основного раціону цільної їжі або її модифікацій. До них належать, наприклад: целіакія, хвороба Крона, виразковий коліт, розвинений цироз печінки з енцефалопатією (пошкодження мозку), запущена хронічна ниркова недостатність.

Принципи основної дієтичної цільної їжі:

Перевага харчовим продуктам та стравам з високою харчовою якістю та максимально можливим ступенем природності (врахування рівня їжі або харчової цінності за W. Kollath, H. Anemueller, C. Leitzmann)

Використання повноцінних продуктів харчування, що містять типові для них натуральні харчові інгредієнти, наскільки це можливо, або які не зазнали жодного зменшення вмісту важливих природних поживних речовин та активних інгредієнтів в процесі обробки та обробки
Виключення та обмеження споживання продуктів з харчовими добавками (особливо "критично важливими харчовими добавками")
Перевага їжі з органічних та екологічних ферм

Врахування відносно великої частки свіжої овочевої їжі та страв, наприклад, сирих фруктів, сирих овочів, горіхів та насіння

Віддавайте перевагу їжі та стравам, що містять вуглеводи, що супроводжуються необхідними харчовими інгредієнтами та клітковиною. (Їжа з цільного зерна, шроту та пластівців, цільного рису, пшона, гречки, страви з цільнозернових макаронних виробів, страви з картоплі, овочів та бобових, цільнозерновий хліб, печиво з цільнозернового борошна та/або борошна)

Обмеження споживання цукру-рафінаду (кухонного цукру, виноградного цукру, фруктози) та споживання цукрозамінників (сорбіту, фруктози)

Обмеження загального споживання жиру до 60 - 90 г/добу (з особливим обмеженням споживання жиру з жирної їжі та продуктів)

Цільовий вибір змащуваних та підготовчих жирів (якщо ви віддаєте перевагу використовувати рослинні олії холодного віджиму, нерафіновані та жири, що містять таких олій в достатку). Вирівнювання споживання жиру зі зменшеним споживанням насичених жирних кислот або підкресленим споживанням ненасичених та високонасичених жирних кислот (з особливим урахуванням незамінних жирних кислот)

Обмеження споживання білка до 0,6-0,8 г білка/кг маси тіла. Узгодження дієти з обмеженням або виключенням споживання м’яса та м’ясних продуктів (якщо можливо, лакто-овочевий склад їжі)

Обмеження споживання кухонної солі та обмеження споживання їжі та страв, багатих сіллю; Приправа та подача страв переважно зі свіжої зелень, свіжого лимона, фруктового оцту, винного оцту, трав'яного оцту, сирого лука, сирого часнику, сирого хрону та сухих спецій

Відносно рясне споживання рідини (з мінеральних вод, несолодких трав'яних чаїв)

Економічне приготування їжі та уникнення утворення шкідливих речовин під час приготування їжі

Розподіл добової кількості їжі на кілька невеликих прийомів їжі

Вносячи незначні зміни в основний раціон цільного харчування, його можна використовувати спеціально для певних виявів ризику та захворювань (основні модифікації раціону)

Анемюллер, Х.: Основна дієтична система, Посібник з харчової терапії цілими продуктами харчування, Гіппократ-Верлаг, Штутгарт.
Анемюллер, Х.: Харчування цільної їжі - але правильне; TRIAS Verlag, Штутгарт.
Анемюллер, Х.: Жити здорово - але як? TRIAS Verlag, Штутгарт.
Порада: їжте і пийте здорово; Німецька реформа Верлаг, Бад-Хомбург.

Автором цього лексикону є Reformhaus Fachakademie. Тому відхилення вмісту від інформації про товар Eden є принципово можливими.