Єдиний спосіб приготувати суп місо в 2020 році

єдиний

Кендіс Кумай є кухарем і автором декількох кулінарних книг, зокрема "Чисте зелене харчування". Знайдіть більше її рецептів на candicekumai. com і слідкуйте за нею в Instagram.

Більшість домашніх рецептів супів місо спочатку передбачають приготування даші, рибного запасу з такими інгредієнтами, як сушені водорості та пластівці боніто, які не завжди легко знайти в місцевих цільних продуктах. Зайдіть у цей зменшений суп місо, рецепт, натхненний моєю 88-річною Баачан (японською бабусею), який не вимагає поїздки на японський ринок. Бонус: Картопля допомагає зробити цей суп більше їжі, ніж щось, що ви ковтали перед суші.

Ви можете будь-коли скасувати підписку.

Політика конфіденційності | про нас

6 сушених грибів шиітаке

1 жовта цибулина, дрібно нарізана

1 морква, тонко нарізана на ухил

1 блок твердого органічного тофу, нарізаного кубиками

2 столові ложки сушеного вакаме (менші листя водоростей)

3 столові ложки органічної пасти місо

2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі для гарніру

1. Замочіть сушені гриби в теплій воді на 10 хвилин. Випорожніть і залиште рідину.

2. Додайте картоплю до 4 склянок води у великій каструлі і доведіть до кипіння.

БІЛЬШЕ: Курячий суп з фрикадельками з капустою

3. Як тільки картопля майже роздрібниться, зменште вогонь до низької температури кипіння. Додайте бульйон, жовту цибулю, моркву, твердий тофу та вакаме. Додайте місо-пасту і розімніть суп до повного розчинення.

4-й. Подавайте, прикрасивши зеленою цибулею

Харчування (на порцію) 200 калорій, 10 г про, 32 г вуглеводів, 4 г клітковини, 3 г цукру, 3,5 г жиру, 0 г жиру, 390 мг натрію