Ефект фолієвої кислоти, області застосування, побічні ефекти - NetDoktor
Бенджамін Кланнер-Енгельсхофен - позаштатний письменник у медичному відділі NetDoktor. Він вивчав біохімію та фармацію в Мюнхені та Кембриджі/Бостоні (США) і рано помітив, що йому особливо подобається взаємодія між медициною та наукою. Ось чому він продовжив вивчати медицину людини.
Фолієва кислота це вітамін, який бере участь у багатьох важливих обмінних процесах в організмі. Його ще називають фолатом або вітаміном В9. Назва походить від латинського слова "folium", що означає "(рослинний) лист". Фолієва кислота міститься у високій концентрації в таких зелених рослинах, як шпинат та капуста. Вітамін чутливий до зовнішніх впливів, таких як тепло, світло та кисень. Тому з продуктами, що містять фолієву кислоту, слід дбайливо поводитися та зберігати. Життєво важливий (необхідний) вітамін вперше був виділений лише до 1941 року. Дізнайтеся більше про вплив фолієвої кислоти, можливі побічні ефекти та використання фолієвої кислоти, якщо ви хочете мати дітей.
Так діє фолієва кислота
Власне кажучи, слід розрізняти фолат загалом та фолієву кислоту як єдину речовину. Фолат - це термін, який використовується для опису всіх речовин, які організм може використовувати як вітаміни, тобто які можуть бути перетворені у вітаміни. Сюди також входить сама фолієва кислота, яка в організмі лише перетворюється на біоактивний метилтетрагідрофолат або метилфолат.
Це необхідна речовина, що означає, що люди повинні приймати його з їжею - або самим вітаміном, або попередником, так званим провітаміном.
Як водорозчинний вітамін фолат відіграє важливу роль для всіх процесів росту, що відбуваються в організмі людини, особливо для поділу клітин та розмноження генетичного матеріалу. Вітамін також необхідний для метаболізму амінокислот (амінокислоти = будівельні блоки білків).
Коли застосовується фолієва кислота?
Зокрема, в кістковому мозку поділ клітин працює на повній швидкості, оскільки тут утворюється і постійно оновлюється значна частина клітин крові. Отже, дефіцит фолієвої кислоти в першу чергу впливає на кількість крові. Якщо організм, який може зберігати вітамін лише в дуже малих кількостях, витратив свій запас, розвивається анемія (анемія).
Вагітним жінкам часто рекомендують замінювати таблетки фолієвої кислоти. Навіть рекомендується приймати фолієву кислоту до вагітності: це гарантує, що організм має достатній рівень вітамінів, коли настає вагітність - і це дуже важливо: Дефіцит фолієвої кислоти під час вагітності може призвести до так званого дефекту нервової трубки у майбутньої дитини. Цей термін включає ембріональні вади розвитку центральної нервової системи, такі як відкрита спина (spina bifida) та аненцефалія (недорозвинення/нерозвиток мозку). Також дефіцит фолієвої кислоти підозрюється у сприянні передчасним пологам та сприяє розвитку вад серця. Тому жінкам настійно рекомендується приймати фолієву кислоту, якщо вони хочуть мати дітей.
Згідно з сучасними дослідженнями, дефіцит фолієвої кислоти також впливає на розвиток серцево-судинних захворювань. Так званий рівень гомоцистеїну в крові можна знизити за допомогою комбінації вітаміну В12-фолієвої кислоти, що позитивно впливає на запобігання затвердінню артерій (артеріосклероз).
Так використовується фолієва кислота
Німецьке товариство харчування рекомендує щоденне споживання 300 мікрограмів еквівалента фолієвої кислоти (= 1 мкг дієтичної фолієвої кислоти або 0,5 мкг синтетичної фолатної кислоти натщесерце) для підлітків та дорослих. Кількість приблизно 1000 мікрограмів синтетичного фолату нешкідлива, оскільки водорозчинний вітамін виводиться через нирки. Однак при вищій дозі не можна виключати ураження нервової системи шляхом приховування дефіциту вітаміну В12.
Люди, які вживають велику кількість алкоголю, мають підвищену потребу у фолієвій кислоті.
Фолієва кислота та вагітність
Рекомендований прийом вище для жінок, які хочуть мати дітей, вагітних жінок та матерів, що годують груддю. Вагітні жінки в ідеалі споживають 550 мікрограмів еквівалентів фолієвої кислоти, жінки, які годують груддю 450 мкг. Жінки, які хочуть завагітніти, і вагітні жінки в першому триместрі також рекомендують приймати препарат з фолієвою кислотою у кількості 400 мкг (синтетичний фолат) на додаток до дієти, багатої фолієвою кислотою, щоб запобігти певним вадам розвитку дитини (дефекти нервової трубки).
Прийом відповідних вітамінних препаратів повинен починатися за чотири тижні до вагітності і тривати протягом першого триместру вагітності. Оскільки настання вагітності навряд чи можна передбачити, рекомендація застосовується в принципі до всіх жінок, які хочуть мати дітей.
Які побічні ефекти має фолієва кислота?
Як правило, побічні ефекти можуть спостерігатися лише в тому випадку, якщо дозування добавок фолієвої кислоти занадто велике. Занадто велика кількість вітаміну може призвести до збудження, нудоти та розладів шлунково-кишкового тракту. Загалом, побічні ефекти фолієвої кислоти виникають дуже рідко. Якщо передозування фолієвої кислоти відбувається протягом більш тривалого періоду часу, наслідками можуть бути депресія, кошмари та епілептичні напади.
Що слід знати, приймаючи фолієву кислоту
Певні ліки не слід застосовувати з таблетками фолієвої кислоти. До них належать, наприклад, певні протималярійні препарати (такі як триметоприм, прогуаніл та піриметамін) та деякі протиракові препарати, такі як метотрексат та фторурацил. Якщо ви не впевнені у можливій взаємодії між вітамінним препаратом та іншими ліками, вам слід проконсультуватися з лікарем або фармацевтом.
Що ще слід знати про фолієву кислоту
Достатнє надходження вітаміну з їжею важливо в будь-якому віці. Експерти рекомендують такі продукти, як сорти капусти (такі як брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста), шпинат, спаржа та літні салати як чудові природні джерела фолієвої кислоти. Інші продукти харчування, що містять велику кількість фолієвої кислоти, включають помідори, апельсини, хлібобулочні вироби із цільної муки, зародки пшениці, сою, картоплю, яйця, деякі сири та печінку. Однак жінкам слід уникати печінки під час вагітності, оскільки ця їжа містить багато вітаміну А, який може завдати шкоди майбутній дитині.
Великий відсоток німців не вживає достатньо вітаміну у своєму щоденному раціоні, незважаючи на інформацію - це призводить до дефіциту. Однак експерти в Німеччині сперечаються щодо обов’язкового додавання фолієвої кислоти в їжу (наприклад, йодиду в кухонній солі). До цього часу обов’язкові домішки не змогли переважати, оскільки вже існує достатня кількість вітамінізованих продуктів. Крім того, гінекологи інформують вагітних жінок та жінок, які хочуть мати дітей, про важливість достатнього споживання фолієвої кислоти, щоб і тут не чекати дефіциту. Тим не менше, Німеччина має низькі показники порівняно з іншими країнами, коли мова заходить про частоту страшних дефектів нервової трубки. З цієї причини педіатри та політики у галузі охорони здоров’я все ще закликають додати фолієву кислоту в їжу.