Єгипет та Африка - S; КУРИТ; ХАРЧУВАННЯ ТА ХАРЧУВАННЯ В SAHEL Des r; задовільні результати
- ЗМІ
- Фігурні голови
- Календар
- Бібліотека
- Штатів
- Єгипет та Африка
- Поспішайте
- Новини
- Єгипет
- عربى
- Хауса
- Кісвахілі
- Англійська
- Французька
- 中文
- Португальська
- Español
- አማርኛ
- Французька
- Бібліотека
- Дослідження та аналізи
- Харчова та харчова безпека в Сахелі: задовільні результати, отримані P2rs в Буркіна-Фасо
З моменту впровадження компонента безпечно-харчового харчування переконливі результати були отримані Програмою посилення стійкості до харчової та харчової недостатності в Сахелі (P2rs) Буркіна-Фасо. Після чотирьох років існування програма значно зменшила тяжкі випадки недоїдання в зонах втручання.
Для боротьби з недоїданням Програма посилення стійкості до продовольчої та харчової недостатності в Сахелі (P2rs) Буркіна-Фасо ініціювала численні заходи в шести регіонах країни. Учасники інформаційно-просвітницького семінару, члени мережі медіа-спеціалістів з питань продовольчої та харчової безпеки Cilss, скористались своїм перебуванням у Буркіна-Фасо, щоб дізнатись про досягнення цієї програми, зокрема про боротьбу з їжею та нестабільність харчування.
Тородо, місцевість, розташована в муніципалітеті Зорхо (регіон Центрального плато в Буркіна-Фасо), є одним із сіл-бенефіціарів цієї програми. Маріам Каборе, мати близнюків, член однієї з трьох груп підтримки та підтримки практик годування немовлят та маленьких дітей (Гаспа), яка об'єднує жінок та створена членами організації P2rs, зізнається, посміхаючись, скориставшись практичними порадами громад медичні працівники (Asbc). “Оскільки я скористався рекомендаціями щодо харчування, мої діти рідко хворіють.
Щоб забезпечити їх харчування, Asbc навчив мене, як використовувати вдосконалене борошно. Наприклад, для каш, наприклад, потрібно мати кукурудзу, сою, пшоно, обсмажувати їх перед очищенням та подрібненням », - каже пані Каборе.
Також Марата Саканде, годуюча мати, також Asbc, збільшує проект. "Це покращує наше життя та здоров'я дітей", - сказала вона. Фаті Каборе у свої сорокові роки зазначає, що P2rs зробив поживний сад доступним для бенефіціарів.
“Ми виробляємо там Moringa, поживну речовину, багату вітамінами з терапевтичними властивостями. Крім того, у нас є листя баобаба, які також багаті залізом », - повідомляє пані Каборе. Жан П'єр Канга, батько 9 дітей, стверджує, що з часу створення Гаспа жінки вживали заходів обережності, коли мова заходила про їжу. "Діти добре харчуються, їх імунна система не ослаблена, зараз вони більш стійкі до хвороб", - говорить він.
За словами експерта з питань гендерних питань Буркіна-Фасо Лідії Зансе Тапсоба, проект наголошує на діях продовольчої безпеки з точки зору рослинництва та тваринництва, наголошуючи, що в цих групах щомісяця проводиться анімація на тему охорони здоров'я, гігієни та харчування.
"Більше важко недоїдають дітей"
Ці дії, продовжує вона, супроводжуються демонстрацією кулінарії. “Вони є центрами навчання та обізнаності. До втручання в проект проводилася діагностика спільноти щодо практики годування немовлят та маленьких дітей. В одному районі втручання ми спочатку зареєстрували 146 дітей з помірною недостатністю харчування та 13 дітей з сильно недоїданням. У грудні минулого року скринінг показав, що більше не страждало від недоїдання дітей ", - виявляє експерт. Вона додає, що метод молочної кози також застосовується для диверсифікації продуктів харчування. На його думку, мета - зробити молочні продукти доступними для дітей без заміни грудного молока.
Вірити, переробка нелісоматеріалів лісу також є перевагою в раціоні. "Це, серед іншого, нере і масло ши, які беруть участь у фортифікації будинку", - зазначає вона.
Для пані Тапсоби це досягнення, які зміцнюють харчування. Однак вона зазначає, що існує проблема із доступністю фруктів та молочних продуктів для годування немовлят. Для досягнення інших цілей, в даному випадку чоловіків, P2rs передає інформацію по радіо, щоб підвищити обізнаність населення про належні харчові практики.