Eikos 3 супи - дієта шеф-кухаря Eik0
трохи різноманітності в дієтах
інгредієнти
Для супу: (брокколі)
Для супу: (огірок)
Для супу: (капуста)
підготовка
Щоб надати звичайній «дієті з капустяного супу» трохи різноманітності, і ви не зупинитесь через два дні, оскільки суп «смокче», ось невелика модифікація типового раціону.
Суп з брокколі:
Очистіть і наріжте кубиками цибулю і обсмажте на гарячій оливковій олії до прозорості. Влийте воду, розмішайте порошок з овочевого бульйону, додайте брокколі та шпинат і варіть на сильному вогні до готовності овочів. Потім все дрібно розтерти в пюре і заправити перцем та мускатним горіхом.
Огірковий суп:
Огірок, моркву і цибулю очистити від шкірки і нарізати шматочками. Обсмажте кубики цибулі на оливковій олії. Додайте огірок і моркву і влийте воду, розмішайте порошок з овочевого бульйону. Нехай вариться, поки морква не закінчиться, потім все в пюре і приправте спеціями.
Капустяний суп:
Очистіть і наріжте цибулю кубиками, наріжте капусту тонкою соломкою, а селеру і паприку наріжте кубиками. Обсмажте цибулю на оливковій олії, додайте овочі та залийте водою, поки все не покриється. Розмішайте стільки рослинного порошку, що описано на упаковці. Нарешті сезон. Нехай суп вариться приблизно 20-30 хвилин, поки все не звариться.
Супи не обов'язково повинні бути в пюре. Якщо вам подобаються «шматочки» в супі, залиште його таким, як є. Не має значення, в якому порядку їдять супи, головне, щоб у вас було трохи різноманітності.