Економія енергії під час приготування їжі 14 найкращих порад
Стале кулінарія
Тільки наша дієта спричинює близько 15 відсотків викидів СО2 на душу населення в Німеччині. І те, як ми готуємо їжу, також сприяє цьому.
Отже, ось 14 найкращих порад, якими можна заощадити CO2 під час приготування їжі!
1. Чайник замість плити
Якщо вам просто потрібно трохи теплої води швидко: економічний чайник може заощадити половину енергоспоживання порівняно з електричною плитою. Якщо у вас є газова або індукційна плита, у вас є вибір: чайник і плита настільки ж ефективні.
Як знайти правильний чайник: Чайники без пластику: 5 популярних продуктів
2. Кожен горщик має свою кришку
Відтепер приготування їжі з кришкою повинно бути звичайним: адже тим, хто готує з кришкою, потрібно на 50 відсотків менше енергії. Це дозволяє заощадити 120 кілограмів СО2 на рік та в побуті.
3. Скороварка: Як і у бабусі
Якщо у вас вдома є скороварка, вам також слід її використовувати. Порівняно з приготуванням страв у звичайних каструлях і посуді можна досягти близько 50 відсотків заощаджувати енергію.
4. Холодильник розміщений правильно
Уникайте розміщення холодильника поблизу побутових приладів, що випромінюють тепло, таких як плита або посудомийна машина. Тому що тут холодильнику потрібно приблизно на 30 відсотків більше електроенергії для охолодження. Прямі сонячні промені на холодильник також шкідливі.
5. Булочки - як свіжі з пекарні
Швидко запечіть булочки з напередодні вранці: Хороша ідея для смачного сніданку. Найкращий спосіб зробити це - випікати рулети на кріпленні тостера, а не нагрівати духовку. Економія: до 50 відсотків менше енергії.
6. Готуйте більш стабільно, використовуючи зелену електрику
Важливо: Багато порад економлять електроенергію, але ми продовжуємо її використовувати. Але електроенергія також краща - перехід на зелену електроенергію також може заощадити CO2.
7. Вимкніть духовку раніше
За допомогою двох порад ви можете багато чого зробити під час користування духовкою заощаджувати енергію: Ті, хто обходиться без попереднього нагрівання, економить до 20 відсотків енергії. І залишкове тепло також слід використовувати. Просто вимкніть духовку за кілька хвилин до закінчення часу випікання або поверніть її назад, це також економить енергію.
На кухні є ще щось, що ви можете зробити неправильно: 9 найбільших помилок на кухні
8. Оптимальний розмір каструлі та відповідна конфорка
Якщо можливо, казан повинен бути такого ж розміру, як і плита. Наприклад, якщо ви використовуєте горщик, який на три сантиметри замалий, ви витрачаєте до третини виробленої енергії.
9. Геть з льодом і вапном!
Регулярно видаляйте це Лід у холодильнику. Якщо ви подбаєте про те, щоб шар льоду в жодному разі не перевищував шість міліметрів, ви знову заощадили багато енергії. Прочитайте про це: Розморожування морозильної камери.
Це також стосується Вапно в чайнику. Кальцифікований чайник з’їдає багато зайвої енергії - і видалення накипу настільки просто! Життя без вапна приблизно на 30 відсотків енергоефективніше, радить Флоріан Хенле з постачальника зеленої електроенергії Polarstern. Прочитайте про це: Зняття накипу з чайника домашніми засобами.
10. Мікро замість макро
Якщо ви просто хочете швидко розігріти залишки, зроблені напередодні, найбільш енергозберігаючим способом зробити це є мікрохвильовка - якщо у вас є. Ви можете зменшити час нагрівання, накривши продукти кришкою.
Важливо знати: Якщо у вас немає мікрохвильовки, краще не купуйте її, тому що мікрохвильові печі вимагають великих ресурсів для їх виробництва та спричиняють велику кількість електронних відходів під час утилізації. Ви можете знайти більше інформації тут.
11. Електрична морозильна камера
Морозильні камери - це один із справжніх пожирачів енергії вдома. Якщо ви все ще не хочете обійтися без свого пристрою: тут ви знайдете огляд енергоефективних морозильних камер та енергозберігаючих морозильних камер.
12. Більш органічне є більш стійким
При виборі Їжа застосовується: Біо перше. Харчова продукція, яка вирощується органічно, є більш стійкою і, як правило, спричиняє менше викидів. Регіональна, сезонна та, крім того, якомога менша кількість продуктів переробки є важливим фактором споживання клімату.
Якщо ви все-таки робите покупки пішки або на велосипеді, ви можете насолоджуватися трапезою з чистою совістю.
13. Можливо менше м’яса
На запитання, що має опинитися на тарілці, щоб якомога менше завдати шкоди навколишньому середовищу, підказка дуже чітка: свідоме та зменшене споживання м’яса.
Невелика кількість для орієнтації: ті, хто повністю уникає м’яса, щорічно економить 400 кілограмів СО2. Читайте також 10 простих порад щодо зменшення кількості продуктів тваринного походження
14. Збережіть пристрої для себе
Також Перейдіть на енергоефективні пристрої допомагає економити CO2. Але: купуйте лише тоді, коли старий пристрій справді зламаний і непридатний для використання!
Переконайтеся, що пристрої не працюють в енергозберігаючому режимі очікування.
Більше на цю тему
Детальніше читайте на Utopia.de:
Ходімо зі мною до Утопії!
Ви хочете знати більше?
- Отримайте нашу розсилку!
- Як Utopia.deна Фейсбуці
- Приходьте до груп Утопіяна Фейсбуці
- слідкуй за нами на Instagram
- … Далі Pinterest
- … Або далі Twitter