Економіка та вплив змін сільського господарства Баджуе Південний Камерун

Міжнародний журнал антропології та гуманітарних наук

сільського

Контур

Повний текст

Я дякую професору Е. Толленсу, Дж. П. Вотеріну, М. Детьє та особливо Д. В. Жойрісу за їхні коментарі. Нарешті, я дякую MINEF, ECOFAC, а також Дж. М. Фроменту, П. Семе, професору В. Делвінгту та професору Дж. Лежолі за підтримку та впевненість.

  • 1 Або Камерун, Габон, Конго, Центральноафриканська Республіка та Екваторіальна Гвінея. Той самий кондиціонер (.)

1 Ця стаття стосується сільськогосподарських виробників із Центральної Африки, які живуть в середовищі, що характеризується великими ресурсами і в якому виробництво їжі тісно пов’язане з інвестиціями в людську працю. Ці умови достатку все ще існують у великих лісових частинах Центральної Африки1.

2 Ми кількісно вивчаємо різні типи полів, які відповідають вирощуванню різних типів перелогів. Надійні кількісні дані дозволяють нам кількісно визначити поточний та майбутній вплив вирубки на ліс. Виявляється, вирубка Баджуе в даний час не становить загрози для первинних лісів Джа.

3 Ландшафт, створений на галявині Баджуе, є мозаїкою первинних та вторинних лісів, здатних підтримувати вищий мисливський тиск, ніж первинний ліс.

4 Ця робота є частиною дослідження, проведеного для проекту ECOFAC-Камерун. Ця програма, що фінансується Європейським Союзом, організовує управління заповідником фауни Джа згідно з політикою участі в управлінні.

5 Переміщення сільського господарства традиційний в районі малолюдна сьогодні вважається екологічно стійкою аграрною системою [Національна наукова рада, 1993; Санчес, 1976; Вітмор, 1992; Буряки, 1990; Кан та ін. 1984].

6 Однак у багатьох текстах та статистичних даних обробка землеробства звинувачується, іноді дещо відверто, як дуже руйнівну для тропічних лісів. Я цитую: "Однак сьогодні ріжуче сільське господарство засуджується як вирішальний фактор у зростаючому руйнуванні сільськогосподарських ґрунтів, практикується ерозія, опустелювання та широкомасштабне зубожіння країн і регіонів, де воно виявляється" [Гутельман, 1989].

7 Ми можемо внести такі нюанси:

8 1. очищення відповідає первинним потребам (виробляти основні засоби для існування рослин і, якщо можливо, отримувати невеликий грошовий дохід) зацікавленого населення, і, таким чином, відрізняється від інших причин вирубки лісів. Іншими причинами є промислові насадження, вирубка деревини та побічний ефект від створення під’їзних доріг до лісу, гірничодобувна діяльність, інфраструктурні проекти (дороги, дамби). Ця діяльність відповідає потребам «сучасних» галузей економіки;

9 2. за відсутності приросту населення традиційні вирубки не споживають багато первинних лісів. Обробка первинного лісу, а не дорослого вторинного лісу, має мало сільськогосподарських переваг, але вимагає більших рубок;

3. Що стосується приросту населення, то питання полягає в тому, чи можна змінити сільське господарство аграрними системами, які споживають менше землі. З причин економіки праці та функціонування в умовах, багатих на ресурси, це не очевидно.

  • 2 Дослідження IITA щодо водно-болотного господарства в Камеруні (регіон Мбалмайо) показали (.)

11 Обмежуючим фактором виробництва, у виробничій системі якого є кліринг, є людська праця. Фактор виробництва землі не є обмежувальним (як у густонаселених регіонах). Оскільки сільськогосподарські знаряддя є елементарними, фактор капіталу не дуже важливий. Інновації, що економлять землю, економить фактор виробництва, який комбайнери розцінюють як багато. Останні будуть зацікавлені в цих нововведеннях (наприклад, компостування, обрізання алей2), лише якщо вони сприяють скороченню роботи, необхідної для існування [Binswanger, 1986]. Тут виникає проблема. Здається, що більшість із цих нововведень збільшують робочу силу і більше підходять для регіонів, що зазнають демографічного тиску, що спричиняє дефіцит землі. Сьогодні ця ситуація є винятком у центральній лісовій Африці.

1: Килим Chromolaena odorata в Essienbot.

У Latjete ebur (перелісові перелоги) переважає Chromlaena odorata (Badjoué: Zapi). На передньому плані поле, арахіс якого щойно зібрали. Маніока залишається. Деякі дерева не були зрубані; зліва ми бачимо Pycnanthus angolensis, а праворуч Disthemonanthus benthamianus.

  • 3 Хайбенс і Толленс (1987) протягом року слідували за комбайнами Турумбу в регіоні Янь (.)

Крім того, комбайни живуть у середовищі, багатому ресурсами (земля, дичина, риба, комахи, фрукти, рослинні матеріали тощо), що пропонує несільськогосподарські альтернативи. В цих умовах достатку, щоб мати час для полювання, риболовлі, збиральництва, побутової та соціальної діяльності, 3 нормальним є розвиток сільського господарства, яке максимізує прибутковість фактора. Обмеження виробництва (робочої сили). Багато проектів розглядали зміну змінного сільського господарства, але оскільки це сільськогосподарська система, яка використовує робочу силу дуже ефективно, ці проекти зазнали краху більше, ніж інші в розвитку тропічного сільського господарства [Буряк, 1990];

13 4. здається, що з соціально-культурних причин сильний демографічний ріст триватиме тривалий час в Африці [Caldwell & Caldwell, 1990], і демографічний тиск буде відчуватися прискореними темпами.

14 Зростання населення йде за експоненціальною кривою. Ситуація з великою кількістю землі може дуже швидко змінитися. При подвоєнні чисельності населення за 25 років знадобиться 100 років, щоб перерости з 1 гбт/км 2 до 8 гц/км 2, але лише 25 років, щоб еволюціонувати з 8 ліжок/км 2 до 16 гц/км 2. З точки зору навколишнього середовища та виробничої системи, остання зміна, що розповсюдилася протягом 25 років, є набагато важливішою, ніж перша, що відбулася за 100 років. Окрім нелінійного приросту населення, існують нелінійні наслідки для сільського господарства. Занадто короткий період перелогів проявляється недостатньою родючістю ґрунту та посиленням бур’янових робіт. Наслідком буде те, що виробництво на га зменшиться. Щоб отримати ті самі прожитки, знадобиться більше землі, а тривалість періоду перелогів ще більше скоротиться.

  • 4 Асоціація феральсолів, акризолів, алізолів та плінтозолів (таксономія ґрунту ФАО) представляє (.)

15 Враховуючи африканські демографічні перспективи, сільськогосподарські дослідження аграрних систем, які б замінили перехід сільського господарства на технології з невеликою кількістю зовнішніх ресурсів та пристосовані до вищої щільності населення та крихких та/або безплідних ґрунтів4, будуть все більше і більше доводити свою корисність. Але зміна сільського господарства також пропонує можливості для інтенсифікації (з точки зору виробництва на га). Наприклад, краще управління коадаптивним комплексом між дикими хижаками та болотами буде інтенсифікацією, яка підтримує досвід, знання та структуру, властиві існуючій аграрній системі. Але мало досліджень сільськогосподарських інновацій бере за вихідну точку багаті знання та досвід комбайнів [Richards, 1985];

16 5. Переміщення сільського господарства іноді представляється як первісний етап сільського господарства. Річардс [1985] зазначає, що перехід до більш інтенсивної системи (з точки зору виробництва на гектарі) є не обов'язково прогресом, а скоріше зумовленим демографічним тиском ("важче залишатися на тому самому місці"). Продовжуючи дискурс попередніх пунктів, ми зауважимо, що зростання демографічного тиску завдає шкоди несільськогосподарським альтернативам (полювання, риболовля, збиральництво). Кількість видобувних ресурсів на одну людину зменшується із збільшенням чисельності населення. Мисливські та збиральні ресурси, як правило, зменшуватимуться і будуть надмірно експлуатованими. Рентабельність праці, вкладеної в видобувні галузі, зменшиться, а відносна прибутковість праці, вкладеної в сільське господарство, зросте порівняно з видобувними альтернативами. Але в абсолютних показниках прибутковість сільськогосподарської праці, ймовірно, знизиться порівняно з минулим, яке характеризувалось багатим ресурсами середовищем. Потім комбайни представлять стадіон, досить близький до "споконвічно заможного суспільства" мисливців та збирачів;

2: Очищення квалкомо в Нбвампеу (Еком).

На передньому плані - велике парасолькове дерево (Musanga cecropioides) з ходулістими корінням, яке ще не зрубано. Позаду, бананові плантації з березня по квітень 1993 року. В районі Нбвампеух випускається багато подорожника.

  • 5 Інші аспекти (дорожні проекти, субсидована колонізація, розвиток “під-п (.)

18 Для збереження лісової екосистеми від стихійної або організованої імміграції та надмірної експлуатації ресурсів необхідно надати частині лісу захисний статус та приборкати причини імміграції. Однією з нагальних викликів на майбутнє є пошук моделей управління заповідними територіями, які враховують прагнення традиційних резидентів-виробників дерев. Саме в цьому дусі проект ACOFAC організовує, відповідно до політики управління за участю, управління заповідником дикої природи Джа.

19 Заповідник дикої природи Джа (5260 км 2) розташований в 230 км на південний схід від Яунде. Він знаходиться в петлі Джа. Ця річка є частиною басейну річки Заїр. У регіоні завжди теплий екваторіальний клімат з бімодальним малюнком опадів. Дощів близько 1640 мм/рік, розділених на два сезони дощів (15 березня - 15 червня та 15 серпня - 15 листопада). Домінуючою рослинністю заповідника є густий вологий вічнозелений ліс. Рельєф не дуже помітний, і місцевість знаходиться на висоті від 600 до 700 м. Заповідна зона оточена лісами, які в основному використовуються для лісозаготівельної діяльності.

  • 6 Сільськогосподарські площі, розташовані порівняно далеко (наприклад, 5 км) від сіл, зосереджені на обробітку (.)
  • 7 Згідно з цими аерофотознімками, 7% загальної площі буде покрито рафією (21% d (.)
  • 8 Аерофотознімки 1989 року охоплюють територію вздовж стежки Сомаломо-Еком. Карта лісу (.)
  • 9 Баджуе не використовують ліси на гідроморфних грунтах, оскільки основні культури (.)

21 Лісовий теруар сіл виходить далеко за межі радіуса 5 км. У зразковому селі Еком лінії пасток тягнуться до 20 км від села [Dethier, 1995, Joiris and Tchikangwa, 1995]. Мисливці з інших сіл на схід від заповідника навіть проникають в ліс щонайменше на 40 км для встановлення пасткових ліній. Ці пастки забезпечують торгівлю копченим м'ясом.

Серце заповідника незаселене, але на периферії проживають популяції Баджоу (Північ), Булу (Захід) і Нзіме (Схід).

22 Крім того, іноді продовжують експлуатувати плантації на місці колишнього села.

23 Проект ECOFAC, який організовує управління RFD, обрав Ekom для тематичного дослідження, що включає антропологічні [Joins and Tchikangwa, 1995], мисливські [Dethier, 1995] та сільськогосподарські [de Wachter, 1995] дослідження. Село Еком лежить на крайньому сході від проїжджої частини траси і проживає 154 особи, що становить приблизно восьму частину населення північного району заповідника дикої природи Джа. Еком та сусідні села Каунгулу, Боджоу та Ноо об'єднують близько чверті населення зони Баджуе заповідника. Таким чином, це одне з найбільш населених місць заповідника.

24 Ми коротко опишемо типи полів та систематику перелогів Баджуе. Потім ми спробуємо пояснити способи використання перелогів. Розподіл річної вирубки на типи перелогів дозволяє нам оцінити середній цикл врожаю-перелогов сільського господарства Баджуе. Таким чином, ми отримуємо мінімальну потребу в землі для поточного змінного обробітку. Ми також можемо передбачити майбутні потреби в землі.

25 (див. Таблицю, що узагальнює кількісні дані в додатку)

26 Серед баджуе можна виділити два класи полів: арахісові та супутні поля, які створені на короткочасній перелозі (4 роки перелогового періоду на момент вирощування) та середньостроковій (11 років у середній) та без арахісу поля, де переважають подорожники та/або огірки. Ці останні поля розміщені на дорослому вторинному лісі (20 років і більше за перелогом). Поля арахісового типу займають 75% площ, очищених протягом року, а поля без арахісу займають інші 25% загальної оброблюваної площі на рік. Тому поля типу арахіс є найбільш важливими з точки зору площі.

27 полів типу “арахіс”.
Культурна матриця (супутні культури), яка домінує на полі, складається з арахісу, маніоки та кукурудзи, а на лісовій перелозі подорожника та огірка (Cucumeropsis mannii; лише перший цикл). Це обов’язкове поле для домогосподарства Баджуе, оскільки арахіс є щоденним інгредієнтом на кухні (перше джерело рослинних ліпідів та білків). Середня площа має середню площу 0,21 га. Поле арахісу першого циклу (38% річних поверхонь, 1 ділянка на жінку фермера на рік) висівається і висаджується в березні-квітні (після великого посушливого сезону). Поле арахісу другого циклу (37% річних поверхонь, 0,92 ділянки на жінку фермера на рік) обробляється в серпні-вересні (після короткого сухого сезону).

28 Площа, покрита арахісом, становить у середньому 79% (n = 11, s = 5%). При додаванні пучків маніоки та стеблів подорожника отримують середню щільність 1852 одиниць/га для поля арахісу на перелісових перелогах та 2698 од/га для полів на перелісових перелогах. Поле першого циклу на перелозі лісу також містить огірок. Посівна асоціація арахісових полів на лісовій перелозі є більш інтенсивною, ніж на передлісовій перелозі.

29 Поле без арахісу, в якому переважають подорожник та/або огірок.
До цього типу належать поля пеме нкван. пеме бікван та диме мафія. Усі ці поля знаходяться на довгих перелонах (дорослий вторинний ліс або первинний ліс). Вони займають 25% очищених протягом року територій. Вони рідше, ніж арахісові поля (0,55 ділянки/жінка фермер порівняно з 1,92 ділянки поля “арахісу”). Середня щільність подорожника становить 1665 лоз/га (n = 6, s = 309).

На огірковому полі (середня площа 0,24 га) огірок (Cucumeropsis mannii) зазвичай ставлять у поєднанні з подорожником. У цьому випадку його також можна розглядати як поле подорожника. Перший рік баджуї називають його пеме-нкван (огіркове поле), а рік після нього називатимуть пеме-бікван (поле подорожника). Огірок висівають під час невеликого сезону дощів (квітень - травень). Насіння огірка, Cucurbitaceae, є корисним продуктом. Цей огірок не є важливим елементом у приготуванні їжі в баджу, хоча смак дуже цінується. Огірок відіграє роль відкриття культури після вирубки старої перелоги та первинного лісу. Зрубана рослинність розкладається під рясною листям огірка (плетиста рослина). Таким чином, поживні речовини повільно повертаються в грунт і будуть використовуватися або для комбінованого вирощування подорожника, або наступного року, після очищення та спалення, для поля, що складається з арахісу-маніоки та кукурудзи. Надлишки насіння огірків продаються легко.

31 Коли сіяти огірок вже пізно, додається лише подорожник, і поле з першого року називається пеме бікван (поле подорожника). Це поле має середню площу 0,36 га. Огіркові та подорожникові поля зазнають лише легкого горіння, оскільки рослинність вирубується в сирий період року (квітень - серпень).

32 Під час великого сухого сезону (грудень - лютий) зрілий вторинний ліс можна вирубувати, роблячи поле, що містить подорожник, маніоку, кукурудзу, макабо (Xanthosoma sagittifolium) та ямс. Під час великого посушливого сезону вирубана рослинність дуже добре пересихає і вигорає. Звідси і назва цього поля: mofia dimé (попіл, що не згасає). Це поле починається після першого дощу в лютому з посадки подорожника та ямсу. Створення цього поля є конкуренцією риболовлі в Джа (низький рівень води під час великого посушливого сезону), збору врожаю кави та потребі у відпочинку після збору врожаю какао та до створення першого поля арахісу. Mofia Dimé - це невелике поле (середня ділянка 0,18 га) нечасте (0,12 ділянки на жінку-фермера; 22% полів типу "без арахісу").

Основна щільність врожаю на полях арахісового горіху як функція вихідної перелоги