Економна дієта Тонка фігура, а не гаманець! Пісна або жирна
Звичайно, раціон можна з часом збагатити іншими стравами, які вам подобаються, за умови, що їх калорійність не перевищує добової потреби, а склад збалансований з поживної точки зору. «Секрет» цієї дієти полягає в тому, що вона складається виключно з місцевих продуктів харчування. Якщо ми живемо в місті і не можемо насолоджуватися плодами землі, яку обробляємо самі, ми, принаймні, зможемо бути впевнені, що все, що міститься в раціоні, можна придбати за розумними цінами та/або приготувати вдома. Для певних страв дотримуйтесь рецепта в кінці. Ми бажаємо вам успіху і запевняємо, що ідеального силуету можна придбати без одночасного витончення гаманця.!
День 1
Сніданок: 1,5% знежиреного молока, 250 мл, 1 столова ложка вівсяних пластівців, 1 чайна ложка меду
11 годин: маленьке яблуко
Обід: 100 г сухої збитої квасолі (див. Рецепт), 2-3 соління, квашена капуста, 4-5 горіхів
16: 3 чорнослив
Вечір: овочевий суп (див. Рецепт) зі столовою ложкою домашнього йогурту
2 день
Сніданок: чашка зеленого чаю, 1 чайна ложка меду, 50 г коров’ячого молока, скибочка цільнозернового хліба
11: 5 горіхів
Обід: блюдо зі шпинату (див. Рецепт), 1 румунське яйце, 2 кубики темного шоколаду
16: 100 г домашнього йогурту (див. Рецепт) з 5-6 замороженими полуницею/вишнею
Вечір: капустяний суп (див. Рецепт)
День 3
Сніданок: 150 г домашнього йогурту, 2-3 дрібно нарізаних волоських горіхів, 2-3 чорносливу, дрібно нарізаних
Ora 11: o абзац
Обід: 200 г капусти з м’ясом (див. Рецепт)
16:00: закуска із пророщеними крупами (див. Рецепт)
Вечір: 150 г поленти з знежиреним коров’ячим сиром
День 4
Сніданок: чашка зеленого чаю, 1 чайна ложка меду, варене яйце, скибочка хліба Грем
11:50 г рису з молоком
Обід: 150 страв із зеленої квасолі (див. Рецепт) зі 100 г курячої грудки на грилі, запеченого яблука
16:00: лимонад (з сахарином)
Вечір: кореневий суп зі столовою ложкою домашнього йогурту
День 5
Сніданок: знежирене молоко 1,5%, 250 мл, 20 г коров’ячого молока, 1 скибочка цільнозернового хліба
11: 3-4 горіхи
Обід: кореневий салат, запечена скумбрія (див. Рецепт)
16:00: маленьке яблуко
Вечір: капустяний суп
Економічні рецепти з місцевими продуктами
Супи, овочеві супи (включаючи капусту): використовуйте підручні овочі (свіжі або заморожені), крім картоплі. Кількість овочів вариться швидко, максимум за 15 хвилин, у кількості, яка втричі перевищує кількість води. Нарешті, після вимкнення вогню, додайте столову ложку рослинної олії в 500 мл супу, сіль і спеції за смаком (включаючи часник, гострий перець тощо). Якщо ми маємо у своєму розпорядженні, ми можемо подрібнити петрушку або зелену модрину. Додайте в суп бажану кількість борщу або оцту. Одна порція представляє 250 мл кінцевого продукту.
Капуста з м’ясом: подрібніть свіжу або мариновану капусту (в цьому випадку добре промийте капусту, щоб видалити надлишки солі). Змастіть каструлю 2 столовими ложками олії і відніміть капусту, додавши 2-3 склянки води, в якій розчинено 2 столові ложки томатної пасти. Дайте йому закипіти близько 15 хвилин, потім додайте нежирне м’ясо (телятина або свиняча нога) і тримайте на вогні, поки м’ясо добре не проникне. Кількість м’яса має становити приблизно 1/3 кількості капусти.
Квасоля: покладіть бажану кількість квасолі, щоб вона закипіла у триразовій кількості води. Додайте цибулю і невелику моркву. Якщо у вас є скороварка, найкращий час її використовувати. Нарешті, додайте столову ложку рослинного масла до 500 г вареної квасолі. Очевидно, що сіль та спеції можна додавати за смаком.
Їжа з шпинату: підрум’янити столову ложку борошна на сухій сковороді разом з невеликою цибулею, дрібно нарізаною. Покладіть борошно з цибулею на очищений і ошпарений шпинат (можна також заморожений шпинат) і дуже коротко прокип’ятіть суміш. Покладіть столову ложку томатної пасти. В кінці додайте столову ложку рослинної олії до півкілограма вареного шпинату, але також сіль і спеції.
Шрот зеленої квасолі: застосовувати точно такий самий спосіб, як і для шпинатової їжі. Не забудьте додати часниковий соус. Він здоровий і успішно замінює будь-який м’який смак, характерний для продуктів, приготованих без великої кількості жиру.
Подібним чином можна приготувати горох, мексиканську суміш овочів, кропиву, стевію тощо.
Запечена риба: почистіть рибу або використовуйте сітку/порцію. Посипте щіпкою солі і свіжомеленого перцю, додайте шматочок лимона з шкіркою і оберніть алюмінієвою фольгою. Випікайте, поки добре не проникне.
Пророщена злакова закуска: використовувати пшеницю, з якої не були видалені мікроби. Поставте його, щоб на кухні проросло трохи води. Залиште це на змінний інтервал, півтора-три дні, залежно від того, наскільки воно гаряче. Потім змішайте (або ні) і з’єднайте з подрібненими волоськими горіхами та медом або сливою магіун (¼ магіун, 3/4 пшениці).
Домашній йогурт: використовувати лише знежирене молоко. Посійте його чайною ложкою йогурту, сани, заздалегідь підготовленого кефіру, накрийте його і дайте прилипнути до краю плити. З усіх варіантів найсмачнішим є кефір, але вам доведеться отримати певну культуру дріжджів.
Доктор Коріна-Аурелія Зуграву
Спеціаліст з гігієни та харчування