Економні та корисні рецепти випічки

Піч - найкращий союзник для швидкого приготування їжі, яка не вимагає проведення годин за плитою. Ось як зробити своє прибутковою !

19 лютого 2017 р

Днями я спілкувався з другом, який щойно купив маленьку електричну піч для своєї студії. Трохи сором'язливо, він зізнався мені:

- Ну, а в реальному житті я використовую його для піци та заморожених кіш ...

Моя кров взяла лише один оборот.

Будемо відвертими, я не плюю на розморожену королівську піцу в ліниві ночі, так. Але Я так ВСЕ готую в духовці що ця втрата потенціалу змушує мене впадати у відчай.

Для мого друга та для вас, хто може опинитися в його ситуації, ось швидкі та прості рецепти приготування в духовці, харчуватися добре, недорого, не проводячи 100 років за плитою.

У вас немає духовки? Давайте перейдемо до інших наших рецептів та нашої статті про приготування їжі в мікрохвильовці !

Всі ці рецепти працюють із традиційною духовкою, електричною духовкою або духовкою з вентилятором, але час приготування може бути різним, тому не соромтеся дивитися !

Рецепти смажених овочів у духовці

Про це Марго вже розповіла вам у своїх рецептах, щоб зробити брюссельську капусту менш химерною: смажені овочі - це життя !

Це також найпростіший препарат у світі.

Розігрійте духовку до 200 ° C
Наріжте овоч приблизно однаково великими шматочками
Покладіть їх у миску з сіллю (дрібну, якщо вам подобається смак, велику, якщо хочете арахіс) та спеціями/травами на ваш вибір
Полийте олією і добре перемішайте, щоб трохи змастити всі овочі
Викладіть його на деко (з папером для випічки або без нього) і випікайте близько 30 хвилин.

БЕМ БЕЙБІ. тут тарілка з овочами з дуже невеликою кількістю жиру, повною смаку і дуже мало роботи на кухні.

Кілька ідей для запікання овочевих блюд:

Цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста ... Я люблю капусту
Морква, картопля (можна зварити, якщо боїтесь, що це буде занадто довго), цибуля, пастернак
Спаржа, зелена цибуля, цибуля-порей
Перець, помідори, баклажани, кабачки

Він охоплює фруктово-овочевий відділ супермаркету чи ринку внизу, ні ?

Рецепт хрусткого запеченого самосасу

Привітайтеся зі своїми новими кращими друзями.

Самоса - це ТЕ, що врятувало мене від голоду (майже) та багато іншого це вражає всіх, коли робити це нерозумно. Тож це момент для побачення або шикарний аперитив.

Ось процедура, якої слід дотримуватися !

Купуйте цегляні кондитерські листи (це нічого не коштує і добре тримається)
Роби все, що хочеш, я не твоя мати
Складіть аркуші, як зазначено на упаковці (спочатку ви напевно зіпсуєте, але в гіршому випадку це нормально, ви робите удари, якщо у вас занадто багато проблем)

Там ти відчуваєш професіонала в кінці, який він складає маленький шматочок тіста у трикутник, щоб зробити тапочку, це чудово БГ (а я люблю музику)

Помажте збитим яйцем, щоб добре підрум’янилося (або жиром, як олія, або розтопленим маргарином, якщо ви не хочете споживати яйце або якщо закінчили останні десятки під час недільного сніданку)
Випікайте при 180 ° C приблизно 15/20 хвилин до золотистої скоринки та хрусткої скоринки

Гаразд, добре, я чую тебе звідси: "Мімі, я знаю, ти не моя мати, але який біс у моїх самосах ? ". я прибуваю.

Шпинат (ідеально змішаний з цибулею/подрібненим часником) та козячим сиром
Маленькі кубики червоного перцю і помідорів на сковороді
Приготовлений фарш і трохи томатного соусу
Тунець з кукурудзою і нарізаними кубиками овочами
Попередньо приготовлені кубики картоплі та сир Реблошон

По правді, самоса - це просто посудина для смаколиків, які ви хочете в неї покласти, Це трохи нагадує солоний пиріг або оборот листкового тіста: він дуже гнучкий. Головне, щоб ваша начинка вже готувалася.

Інакше ти будеш виглядати так.

Ви приготуєте з цим трохи салату і престо, ваші свекрухи будуть вас любити.

Легкий рецепт смаженої курки

Гаразд, так, вибачте, цей варіант не має веганської альтернативи, тому що курка - це курка. Але не соромтеся давати ваші рецепти смаженого овоча у коментарях, якщо вони є !

Ми йдемо далі Недільна смажена курка який коштує 10 куль у місцевій кухні, коли ви дійсно можете отримати його за меншу ціну.

Ви готові? Це буде по-дурному.

Розігрійте духовку до 200 ° C
На дно посуду покладіть трохи води, бульйонний кубик (на ваш вибір, навіть якщо курячий є більш логічним), і подрібнену цибулю/часник (чи покласти я їх у всіх своїх рецептах? ТАК)
У мисці змішайте олію з сіллю, перцем, кмином, паприкою, прованськими травами ... все, що здається вам актуальним на курці,
Помажте курку цією сумішшю і не соромтеся йти пальцями
Випікайте від 1:30 до 2 годин залежно від духовки та розміру тварини, перевертаючи курку кожні півгодини.

Останній крок, щоб виглядати справжнім професіоналом

Не знаю чому, смажена курка має такий образ "вишуканого", "дорослого" блюда, тоді якзробити це дуже просто ! Звичайно, існує тисяча способів його вдосконалити, але з цією базою ви вже на шляху.

Більше, смажена курка недорога і робить кілька прийомів їжі. Два білі, два стегна, два крила і два дурні, а також усі маленькі шматочки, щоб відірватися від туші, яка буде дуже добре поєднуватися з макаронами, наприклад, після того, як ви зняли шкіру з тварини.

І ось вам ці три прості рецепти для приготування в духовці. Ви можете ділитися своїми !