Екскурсія ягодами годжі щодо її користі для здоров’я

Ягода годжі була однією з перших супер-продуктів! Ця невелика червоно-помаранчева ягода витягнутої форми з Китаю почала колонізацію Європи в 1990-х рр. Короткий огляд її користі для здоров’я та посібник користувача.

екскурсія

  • Звідки береться ягода годжі? ?
  • Калорії
  • Користь для здоров'я
  • Користь для шкіри
  • Переваги для схуднення
  • Переваги настою
  • Дозування
  • Ціна
  • Де знайти ?
  • Які вибрати ?
  • Протипоказання
  • Поради дієтолога

Звідки береться ягода годжі? ?

Ягода годжі, яку також називають "Lyciet de Chine", "плід посмішки" або навіть "плід вічної молодості", походить з Китаю, де її тисячоліття використовували для її численних переваг для здоров'я, і ​​даоси навіть прописали її. доступ до безсмертя. Але лише в 1990-х роках він був використаний в Європі і досяг успіху, про який ми знаємо.

Калорії в ягодах годжі

Наскільки вона є не законно імпортувати його як свіжий фрукт за межами регіону вирощування ягода годжі продається лише у Франції у вигляді сухофруктів. Тому його калорійність близька до середньої для сухофруктів (родзинки, курага, чорнослив тощо) 350 калорій на 100 г., або сто калорій на маленьку жменю.

Користь для здоров'я

Саме його винятковий вміст антиоксидантів робить ягоду годжі такою суперпродуктом. Вона навіть була б такоюнатуральна їжа з найсильнішою антиоксидантною силою, яка існує на Землі ! Трохи нагадування: антиоксиданти допомагають боротися з вільними радикалами, головною причиною передчасного старіння клітин. Тому ягоди годжі допомагають підтримувати організм та молодший організм, що є синонімом кращого здоров'я.

Його винятковий вміст вітаміну С. також зробіть цю маленьку ягоду дуже ефективним засобом проти втоми.

Окрім впливу на вільні радикали, антиоксиданти також дуже ефективні в стимулюванні імунної системи та активізації природного захисту організму від інфекцій та захворювань.

Його надзвичайний вміст вітамінів і мінералів (їх міститься 21!) Також роблять ягоду годжі дуже ефективним продуктом для боротьби з невеликими недоліками. Високий вміст кальцію робить його особливо корисним для профілактики остеопорозу.

Нарешті, ягода годжі дуже ефективно регулює рівень холестерину, рівня цукру в крові (рівень цукру в крові) та артеріального тиску.

Користь для шкіри

Його антиоксидантна дія також застосовується до клітин шкіри, дозволяючи їй залишатися молодшою, гнучкішою та гладшою. Тому ягода годжі заслуговує на прізвисько "плід вічної молодості". !

Переваги для схуднення

Крім того, що вони багаті клітковиною, білком і мають Дуже низький глікемічний індекс, ягоди годжі особливо важливі для компенсувати недоліки, часто пов’язані з дієтами для схуднення.

Переваги настою з ягід годжі

Ягоди годжі також можна настоювати для відновлення та детоксикації трав’яного чаю. Багато мінералів та мікроелементів, які вони містять, а також деякі вітаміни та антиоксиданти будуть мігрувати у воду, надаючи їй багато достоїнств, а також очищаючу дію.

Порада: не викидайте настояні ягоди годжі, який можна насолоджувати регідратацією. Таким чином, ви отримаєте користь від волокон та поживних речовин, які не мігрували у воду настою.

Дозування

Ягоди годжі можна їсти як сухофрукти, сік або порошок.

Ми рекомендуємо від 10 до 20 г сушених ягід годжі на день, щоб отримати вигоду від їх впливу на імунну систему або на хронічну втому.

Для його впливу на холестерин, кров’яний тиск і рівень цукру в крові ми можемо розраховувати до 35 г ягід годжі на день.

Ягоди годжі: ціни

Ціна на сушені ягоди годжі досить мінлива залежно від місця продажу та упаковки. В середньому кілограм ягід коштує від 19 до 25 євро.

Де знайти ?

Їх легко знайти в органічних магазинах, травниках або на веб-сайтах здорового харчування.

Які вибрати ?

Переважно вибирайте ягоди годжі, позначені як органічне сільське господарство, з Південно-Східної Азії.

Протипоказання

Вважається, що ягоди годжі стимулюють матку. Є тому не рекомендується як запобіжний захід для вагітних і годуючі.

Ягоди годжі можуть бути алергенний. Вони належать до того ж сімейства, що і помідори, картопля, баклажани та перець. Людям, які страждають алергією на ці продукти, слід бути обережними, споживаючи спочатку ягоди годжі.

Поради дієтолога

Інформаційний бюлетень

"Окрім того, що вони багаті клітковиною, білками і мають дуже низький глікемічний індекс - 3 основні критерії для схуднення - ягоди годжі також важливі для компенсації недоліків, часто пов'язаних із дієтами для схуднення. Дійсно, як тільки у міру зменшення споживання калорій і схуднення ризики дефіциту вітамінів і мінералів збільшуються, і перш за все організм, який випробовується, вивільняє більше вільних радикалів. Маленька жменька ягоди годжі допомагає уникнути збільшення дефіциту під час дієти та для боротьби зі старінням клітин "

Завдяки Лізі Лафаурі, дієтологу-дієтологу.