Експерт з митниць пояснив хитрі фокуси - католицькі новини
Чому олень теж риба
Бок пива під час посту? Мальташен з м’ясом? Або навіть оленя, "замаскованого" під рибу на вашій тарілці? Погляд у мішок хитрощів показує, які ідеї люди висувають, щоб уникнути часом виснажливого посту.
domradio.de: Перш ніж ми перейдемо до пісних хитрощів, ми спочатку повинні побачити, як насправді працює піст: Ну, сьогодні ви шукаєте питання посту в Попільну середу і намагаєтесь тримати його до Великодня. Відповідно до девізу: Піст - це моя приватна справа. У середні віки люди мали трохи інше ставлення, так?
Професор доктор Манфред Беккер-Хуберті (теолог і митний експерт): Вони вже це робили - і можуть бути у них і сьогодні, тому що піст - це не просто особистий вчинок чи зречення, а те, що відбувається в громаді. Християни роблять це разом. Вони використовують 40 днів перед Великоднем, щоб усвідомити своєрідний досвід пустелі у своєму світі. Тим не менш, мінімізуючи все, щоб таким чином підготуватися до Великодня.
domradio.de: Потрібно уточнити ще одне. Ми повинні розрізняти Великий піст і так звані дні утримання. Про що це все?
Беккер-Хуберті: Голодування означає, що ви утримуєтеся від щедрої їжі і їсте лише одну ситну їжу на день. Перекус дозволений двічі на день. Але якщо не п’ятниця, можна також їсти м’ясо. Але в п’ятницю та попелясту середу потрібне утримання, а саме відмова від м’яса на згадку про смерть Ісуса та піст як час аскетизму.
domradio.de: У середні віки піст, можливо, мав більш публічну сторону. Коли це ставлення змінилося?
Беккер-Хуберті: Це наслідок секуляризації, тобто часу після 1800 року, коли релігія та держава були розділені, а релігія була тим, що приватна особа могла практикувати або залишати позаду. Це було просто неможливо в середні віки. Цей новий світогляд означав, що те, що робиться релігійно, вже не має того статусу в суспільстві, як колись. У цьому відношенні піст трохи зменшився - але це не означає, що він однаковий загалом і скрізь. Бувають і контррухи. Я хотів би нагадати вам про кампанію Євангельської церкви "сім тижнів без" або про те, що багато людей, які не мають нічого спільного з християнством або які не хочуть мати нічого спільного з християнством, також використовують Великий піст, щоб зменшити споживання калорій і робити все це за станом здоров'я експлуатувати.
domradio.de: І все-таки це сьогодні приватна справа. Чи не суперечить це викладеному в канонічному праві? І як саме це там регулюється?
Беккер-Хуберті: Це не суперечить канонічному праву. Канонічне право вимагає використовувати час для трьох речей: для молитви, зречення та доброчинних справ. Концепція зречення полягає в тому, що врятоване таким чином дається бідним. Це основна ідея. Насправді хочеться лише досягти того, щоб зменшити всі чуттєві стимули, щоб мати змогу краще сконцентруватися на тому, що пов’язано з тижнем страждань та Великоднем.
domradio.de: Але ми також хочемо звернутися до хитрощів, якими можна трохи полегшити голодування. Наприклад, є приказка: "Liquida non frangunt ieunum - рідина не порушує пост". А бок-пиво можна придбати під час Великого посту. Дивно, чи не так?
Беккер-Хуберті: Не зовсім. Ви повинні знати передісторію, тоді ви можете класифікувати її правильно. Треба уявити, що в попередні часи Середньовіччя пити воду було неможливо. Вони не знали, що треба кип’ятити воду, щоб вона не була небезпечною. Отже, ти взагалі не пив нормальної води. Але у вас також не було чаю та кави, і ви не могли зберегти соки. Тож залишилось порівняно небагато.
Ви пили тонке пиво. У наші дні його ніхто б не пив, бо це вас потрясло. Але це був звичайний напій людей у минулому - до речі, в тому числі дітей, коли їх відлучували від молока. Однак під час Великого посту, коли для ченців все ще існував регламент, наприклад, не пити більше літра пива на день, вони мали ідею варити це пиво сильніше. Вони використовували його для виготовлення цього міцного пива, яке давало їм калорії, яких їм не вистачало їсти, оскільки їм доводилося працювати фізично і якось проходити через це. У цьому відношенні це міцне пиво не було проблемою для ченців на той час.
Коли монастирі були закриті після секуляризації, приватні особи взяли на себе пивоварні і перетворили міцне пиво на бізнес і зараз продають це міцне пиво під час посту. Оскільки ченці також пили його, то всі інші, мабуть, повинні робити те саме, тому їх аргументація. Це порівнює дві речі, які не можна легко порівняти між собою. Це приносить невеликий дисбаланс у ролі міцного пива.
domradio.de: І яка хитрість криється в приказці, яка звучить приблизно так: «Усе, що є у воді, - це не м’ясо». Про що це все?
Беккер-Хуберті: Ідея полягала в тому, що те, що знаходиться під поверхнею води, має бути рибою. Це можна трактувати широко. Ви також можете інтерпретувати це так, що гусак веслує ногами у воді - і оскільки він це робить, він знаходиться під поверхнею води. Тоді ви просто стверджуєте, що вона риба. Це можна зробити і з іншими тваринами. Це майже коштувало бобрам вимирання. Бобра також оголосили рибою. Вони просто дуже багаті жиром і поживні. Їх зарізали та з’їли під час Великого посту.
Але можна навіть трохи піти далі: поміщик, шляхтич, який мав право на полювання, потім мав свого оленя, якого він розстрілював під час посту, переносив до наступного потоку, занурював у воду і пояснював, що це що знаходиться під поверхнею води - це риба. Тож оленів з’їли урочисто, як рибу. Ви могли б зробити там багато обману.
Маленька людина могла зробити те саме, приховуючи те, що йому не дозволяли їсти. Наприклад, ви можете обернути м’ясо пельменями і таким чином створити щось, що отримало прекрасну назву «Herrgottbescheißerle». Таким чином ви елегантно порушили своє пісне правило і все одно смачно з’їли своє м’ясо. Так були створені Маулташен.
domradio.de: Люди вигадали ці фокуси в той час, коли вони справді боялися бути покараними за "не піст". Чи є якісь пісні хитрощі сучасного віку?
Беккер-Хуберті: У сучасний час їх досить багато. Але вам насправді більше не потрібно. Винятків стільки, що ви маєте всі можливості обійти правила посту. Наприклад, є старе правило, згідно з яким не потрібно постити до семи років і не потрібно постити після 59 років. Якщо доводиться їсти в корчмі, то не потрібно постити. Той, хто сидить за столом у протестантських сім'ях, не повинен постити. Хворі не повинні постити. Той, хто подорожує, не повинен поститись. Отже, існує безліч способів цього уникнути. Піст - це не свинцева струна, яку вішають на шию, щоб тягнути вниз і зламати. Піст повинен бути тим, що ви робите з радістю. Здача може принести радість. Вам потрібно спробувати лише один раз.
domradio.de: Чи є у вас ще один конкретний фокус посту сучасності?
Беккер-Хуберті: Фокус у піст сучасності може просто полягати в тому, що із збільшенням кількості страв з італійської пасти м’ясо в соусі робиться дрібним. Так ви теж їсте м’ясо. Насправді цього ніхто не бачить, бо воно губиться в макаронах.