Експерт з питань харчування роз’яснює ці п’ять помилок, які ми допускаємо під час обіду в Kölner Stadt-Anzeiger
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику
Пояснює експерт з питань харчування: Ми робимо ці п’ять помилок під час обіду
Тим, хто хоче харчуватися здорово, слід звернути увагу на ці речі.
картинка альянс/dpa
Навіть ті, хто не поспішає за обідом і не поспішає з’їсти свою їжу перед комп’ютером, не обов’язково після цього почувати себе підкріпленим і зміцненим. Чому так? За словами австралійського дієтолога Сьюзі Беррелл, ми не просто сильно помиляємось зі сніданком.
У своєму блозі "Shapeme" Беррелл пояснює помилки, які ми робимо з іншим важливим прийомом їжі: обідом. Вибір їжі впливає на те, як ми їмо решту дня. "Поживний обід - це запорука продуктивності протягом дня", - пише експерт з питань харчування.
Ми всі робимо ці п’ять помилок під час обіду:
Ми їмо занадто пізно
Ось чергова зустріч, там ми повинні швидко закінчити проект: у повсякденному житті ми часто відкладаємо обід, іноді буває 14 або 15:00, перш ніж щось з’їсти. До цього часу, однак, рівень цукру в крові знаходиться в підвалі, когнітивні здібності вже знижуються. "Отже, щоб зберегти ефективність, нам слід обідати якомога раніше", - пропонує Сьюзі Беррелл. Ранній обід об 11 годині ранку завжди здоровіший, ніж необхідність протистояти спокусі перекусити та з’їсти прямо пізно.
Ми їмо недостатньо овочів
Незалежно від того, що ми їмо на обід: у більшості випадків ми просто їмо занадто мало овочів порівняно з м'ясом або іншими гарнірами. З іншого боку, декількох листя салату або нарізаного помідора просто недостатньо, щоб по-справжньому наповнити вас і забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Порада Бурелла: Просто підготуйте кілька морквяних клинків вранці і гризте їх протягом дня або приготуйте невеликий салат напередодні ввечері, який потім можна їсти з бутербродом, супом або суші.
Ми приймаємо набагато більше калорій, ніж думаємо
Те, про що ми часто забуваємо, коли знаходимося поза межами будинку або в їдальні: їжа, яку ми купуємо та їмо далеко від дому, часто має набагато більше калорій, ніж якби ми готували одну і ту ж страву вдома. На думку експерта, це пов’язано з соусами та жирною їжею. Оскільки смажена їжа має більше калорій, ніж несмажена. Навіть ті, хто обирає здоровий салат, часто отримують на тарілці більше 800 калорій, включаючи від 40 до 60 грамів жиру, говорить Бурелл. Однак рекомендується їсти лише близько 350 - 500 калорій на обід. Прочитайте тут, як можна визначити та уникнути найбільших калорійних пасток у їдальні.
Вас також може зацікавити
Перевірено дослідженням: Сода з гамбургером - чому це найгірше поєднання
Емоційна їжа: Я голодний чи просто в стресі?
Бекон повинен піти: Правильне схуднення - яка дієта мені підходить?
Ми їмо недостатньо хороших вуглеводів
Дієта з якомога меншою кількістю вуглеводів - це тенденція. Зайві кілограми повинні впасти особливо швидко, якщо обійтися без вуглеводів. “Часто ми повністю обходимося без вуглеводів, якщо хочемо схуднути, а через кілька днів рухаємося тягою. Ми також відчуваємо втому і можемо думати лише про цукор », - пояснює Сьюзі Беррелл. Кількість менш важлива, ніж тип вуглеводів. Вуглеводи з овочів, фруктів та цільного зерна вважаються «кращими» вуглеводами і повинні бути в кожному збалансованому меню. Оскільки ці вуглеводи призводять до того, що рівень цукру в крові зростає лише повільно - а також повільніше: ми довше почуваємось ситими.
Ми їмо лише на боці
Щоб не втрачати час, багато працівників просто переносять обідню перерву на свій стіл. Але це не здорово. Дослідження показують, що люди, які беруть обід збоку - наприклад, дивляться телевізор або сидять за комп’ютером - споживають більше калорій у другій половині дня, ніж ті, хто свідомо їсть і ходить до їдальні.
Ті, хто має офісну роботу, часто прив’язані до своїх столів з 9:00 до 17:00. Це робить все більш важливим вправи під час перерв та введення фізичних навантажень, а також харчуватися здорово та свідомо - навіть у їдальні. Порада Бурелла: Навіть якщо у напруженому повсякденному житті є лише міні-перерва на 20 хвилин, ви обов’язково повинні подихати свіжим повітрям, по можливості просочитися сонцем і - принаймні на короткий час - відключитись від стресу. (сар)