Експерти-котрофологи з питань харчування

Екотрофологія - це науковий підхід до галузі харчування, тема, що має велику повсякденну актуальність. Професійно дієтологи також можуть бути наймані різними способами після різного ступеня.

Дієтологи - це все про їжу. Якщо вас цікавить їжа, це правильний предмет. У програмі ступеня екотрофології поєднуються дві галузі, важливі для цілісної оцінки харчування: Харчова наука та побутова наука:

Дієтологи є експертами з усіх наукових питань щодо процесів, пов’язаних з харчуванням, травленням і метаболізмом, як у людей, так і у рослин і тварин.
Домашні економісти знають, що робити, ведучи домашнє господарство. Ви знаєте технічні, економічні та соціальні проблеми. У цьому контексті не має значення, мало чи велике домогосподарство. Звичайно, робота їдалень та їдалень представляє різні проблеми, ніж приватне домогосподарство.

Під час навчання займається науково-медичною, а також економічною та соціологічною тематикою. Програма включає анатомію, хімію, біохімію, харчові технології, мікробіологію, фізику та математику, а також економіку та статистику, а також предмети соціальних наук та курси з дидактики та методології консалтингу.

Дієта стосується кожного

Через орієнтацію на харчування не рідко можна зустріти людей, котрі колись проходили навчання дієтологів, кондитерів, м’ясників, кухарів чи домогосподарок. Однак важливим є природничий талант та інтерес до предметів природничих дисциплін. Поглиблений курс з предметів біології, фізики або хімії, безумовно, є полегшенням у цьому природознавчому курсі.

Упередження "вивченої домогосподарки" не відповідає хвилюючій темі. Повсякденне значення надається цьому дослідженню щодня, оскільки харчування стосується всіх нас. Тим не менше, екотрофологія все ще залишається "жіночою темою". Частка жінок становить близько 90 відсотків.

Широкий спектр використання

Після закінчення навчання екотрофологи мають кваліфікацію для роботи в харчовій промисловості чи побутовій техніці, в закладах громадського харчування, в медичних та соціальних службах або в хімічних лабораторіях чи науково-дослідних установах.

У цих сферах є ряд потенційних роботодавців:

Гастрономічні заклади

Їдальні
Їдальні
Комерційні кухні
Підприємства громадського харчування
Мережі громадського харчування

Заклади охорони здоров’я та соціального обслуговування

Харчова та харчова промисловість

Розробка продуктів у харчовій промисловості
Контроль якості в харчовій промисловості
Дослідження ринку в харчовій промисловості
Хімічні лабораторії
Науково-дослідні установи

Влада та центри консультування споживачів

Органи гігієни та контролю харчових продуктів
Консультаційні центри споживачів

Консалтингова компанія

Коли екотрофологи працюють самостійно, вони, як правило, беруть участь у дієтологічних консультаціях та дієтотерапії. У першу чергу мова піде про профілактику здоров’я здорових людей через зміну дієти. У тісній співпраці з лікуючими лікарями та психологами екотрофолог також може внести свій внесок у лікування таких патологічних розладів харчування, як ожиріння або анорексія.

Залежно від вашого особистого інтересу, вам слід встановити відповідні практичні контакти на ранній стадії, тобто вже під час навчання.

Криміналістика: Аналітики з боротьби зі злочинністю

"Polizeiruf 110", "CSI", "Профілювання зловмисників" - термін криміналістика введений для більшості людей щоденною телевізійною програмою. Однак, всупереч поширеній думці, криміналіста рідше можна знайти для забезпечення доказів на місці злочину, ніж на його (різних) робочих місцях. Більше>

фізика

Активно розвивайте суспільство інформації та знань! Сьогодні фізики борються з технологіями, які будуть використовуватися лише в майбутньому. Студенти стають кваліфікованими спеціалістами широкого профілю з багатьма можливостями на ринку праці. Більше>

Наука про дані

Як я можу отримати "правильну" інформацію з постійно зростаючого обсягу даних? За часів "великих даних" фахівці з даних користуються попитом як експерти. Аналіз великих та складних даних означає конкурентну перевагу у всіх сферах економіки. Більше>

Біоінформатика

Біоінформатик розуміє мову та способи мислення біології, хімії чи фармації та використовує свої ноу-хау в галузі інформаційних технологій для розробки алгоритмічних рішень для дедалі складніших вимог цих наук. Більше>

Науки про життя: робоча область науки про життя

Галузі роботи в сучасних науках про життя різноманітні і постійно оновлюються. Які класифікації існують? Які курси підготують мене до роботи мрії? Як майбутні студенти найкраще ставляться до своєї орієнтації? Більше>