Експрес-хліб d; Армелле - туристичне бюро Трувіль-сюр-Мер
Опубліковано 27.03.2020
Армель на кухні дає вам свій секрет приготування смачних булочок. Простий рецепт для всіх і для дітей, які можуть розважитися замішуючи, формуючи та створюючи обрані ними форми! Без відпочинку, не піднімаючись і з невеликою кількістю інгредієнтів !
ІНГРЕДІЄНТИ
На 5 рулонів
- 200 г борошна на ваш вибір (пшеничне, спельта або ви також можете зробити суміш)
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 натуральний йогурт, виготовлений на коров’ячому молоці або сої
- 2 столові ложки олії на ваш вибір (оливкова, кунжутна ...)
- 1 столова ложка води
- щіпка солі Необов’язково, якщо у вас є: кунжут або мак, журавлина, мигдаль, фундук ...
ОБЛАДНАННЯ
салатник, вага, деко
ІНСТРУКЦІЯ
Перед початком роботи розігрійте духовку до 180 градусів і підготуйте деко, застелений папером для випічки.
Зважте всі інгредієнти.
У салатник висипаю борошно, соду і сіль. Я перемішую і вкопаю колодязь посередині.
У миску наливаю йогурт. Я трохи збиваю виделкою, потім додаю олію і воду і добре перемішую. Цю суміш виливаю в колодязь борошна.
Руками я вимішую близько 5 хвилин, щоб отримати дуже гладке і однорідне тісто. Я можу додати більше води, якщо тісто занадто тверде. В кінці тісто не повинно прилипати до пальців.
Я додаю сюрприз-інгредієнти на свій вибір і знову вимішую, щоб добре їх включити.
Я розділяю тісто на 6 порцій і формую гарні кульки. Я також можу розважитися, створюючи обрані мною форми!
Потім я кладу кожну булочку на деко, застелене папером для випічки.
Вони будуть готуватися в духовці близько 15 хвилин. Я даю охолонути, і я можу тримати їх кілька днів у коробці.