Експрес-ковбасна пюре відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Очистіть і наріжте картоплю великими шматочками. Очистіть і наріжте пастернак пластинками. Зварити їх разом у каструлі з підсоленою окропом з лавровим листом. Перевірте готовність, заколовши лезо ножа. Злийте їх.

Налийте молоко в мірну склянку і нагрійте його в мікрохвильовці. Помістіть картопледробарку на верх миски і пропустіть через неї картоплю та пастернак. Подрібніть їх, регулярно змочуючи гарячим молоком.

Пом'якшуйте пюре єдиним кремом, поки не досягнете потрібної консистенції. Включіть масло, сіль і перець. Ретельно перемішайте. Накрити, щоб зігріти.

На сковороді розтопіть масло і підсмажте ковбаски на повільному вогні, регулярно перевертаючи їх. Накрийте, якщо потрібно, щоб рівномірно готувати. Подавати гарячим разом з пюре.

Порада: не колите ковбаски, вони збережуть весь свій сік і не висохнуть під час варіння