Експрес-смажений хліб на сковороді з шоколадом - Sainplement Healthy - здоровий блог рецептів

sainplement

Швидкий, здоровий і корисний рецепт хліба, наповненого шоколадом, виготовленого з розпушувачем та 0% сиром

Любителі болю під шоколадом або шоколатину, але стурбовані вашим харчуванням, цей рецепт створений для вас. Це невеликі експрес-хлібці, наповнені шоколадом. Навіщо висловлювати? Ці малюки виготовляються менш ніж за 20 хвилин, не відпочиваючи (використання розпушувача замість хлібопекарських дріжджів) і готуються на сковороді. Рецепт корисний і низькокалорійний, оскільки рулетики не містять доданого жиру (зокрема, вершкового масла) і мало цукру (мед має вищу підсолоджувальну силу, ніж білий цукор). Нарешті, ці булочки багаті білком, оскільки містять 0% сиру. Споживати як закуску або на сніданок.

Складність: ◆ ♦ Кількість: 6 рулонів Час: 20 хвилин

Інгредієнти

  • 200г борошна (біле, ціле або напівфабрикат)
  • 6-12 квадратів темного шоколаду (загалом 60 г)
  • 90г 0% сиру (або скайр або грецький йогурт)
  • 40 мл теплої води
  • 35 г меду (або кленового сиропу, агави, фініку або кокосового горіха)
  • 8г розпушувача

Інструкції

  1. Змішайте борошно і розпушувач в мисці.
  2. Додайте сир, мед і теплу воду.
  3. Вимішуйте тісто руками близько 5 хвилин, поки не вийде м’яке тісто. Якщо тісто занадто вологе, додайте ще борошна. Якщо воно занадто сухе і кришиться, замісіть тісто вологими руками.
  4. Розділіть тісто на 6 шматочків тіста однакового розміру і розкладіть кожен на долоні.
  5. Помістіть 1 - 2 квадрати в центр і добре закрийте. Дір не повинно бути.
  6. Розігрійте сковороду без жиру і випікайте рулетики від 3 до 5 хвилин з кожного боку.

На рулон: 210 ккал | 5,5P | 35,6G | 4,6 л

Замінники

Можлива веганська версія цих булочок. Просто замініть 90 г макарону на 90 г простого соєвого йогурту і замініть 35 г меду на 35 г кленового сиропу. Що стосується шоколаду, переконайтеся, що шоколад є веганським. Ця версія буде без лактози, однак вона буде менш багата білком, незважаючи на еквівалентну кількість калорій.

Оцініть цей рецепт

Якщо ви користуєтеся мобільним телефоном, двічі торкніться зірочки