Екстракт картоплі проти ожиріння

Схуднення за допомогою міцності бульб: Деякі речовини, що містяться в картоплі, допомагають боротися з ожирінням, стверджують дослідники з Канади.

Картопля недооцінена як джерело поживних речовин. Принаймні дослідники з університету Макгілла в Монреалі в цьому впевнені. В експериментах на тваринах вони змогли показати, що певні інгредієнти картоплі перешкоджають розвитку ожиріння. Вчені посадили мишей на надзвичайно жирну дієту. Деякі з гризунів також отримували витяжку з картоплі. У групі без екстракту збільшення ваги було значно вищим.

Багатий поліфенолами

Секрет: картопля багата на поліфеноли. Ці сполуки належать до великої групи фітохімікатів, вплив яких на здоров’я тільки починає досліджуватися. Картопля також містить вітамін С, вітаміни групи В та калій.

Харчовий вміст екстракту, який використовували канадські дослідники, еквівалентний кількості 30 картоплі середнього розміру. "Звичайно, ми радимо не їсти 30 картоплин на день, - каже керівник дослідження Стен Кубоу, - споживання калорій було б величезним".

Тепер дослідники хочуть з’ясувати, чи можна позитивні результати експерименту на тваринах відтворити в дослідженнях з людьми. У далекому майбутньому вони хочуть вивести екстракт на ринок як харчову добавку.

Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at

Автори:
Філіп Пфлегер
Редакційне редагування:
Лікар. мед. Стефані Сперліч

Оновлено: 02.01.2015 | 13:23

Kubow S et al: Екстракт ірландської картоплі (Solanum tuberosum L.) зменшує збільшення маси тіла та ожиріння та покращує контроль глюкози на мишачій моделі ожиріння, спричиненого дієтою, Molecular Nutrition & Food Research, листопад 2014 р.

Більше статей за темою

Корисні закуски

Ви щойно поснідали і все ще голодні? Час перекусити! Той факт, що зараз не слід тягнутися до печива чи шоколаду - це ...

Насолоджуйтесь низьким вмістом гістаміну

Тим, хто чутливий до продуктів, багатих гістаміном, слід звернути увагу на свій раціон.

Березовий цукор: що це?

Березовий цукор, який також називають ксилітом, схожий на звичайний столовий цукор, але має менше калорій і повинен захищати від карієсу. Як він …

COVID-19/Corona: факти, номери справ та все інше
Відкриті позиції в netdoktor
Медіа-дані та прайс-лист
"Hautsache" - новий спеціальний журнал
"Овочевий" - новий спеціальний журнал
Правила та умови (GTC)
Це був ярмарок здоров’я від netdoktor.at: "Майбутнє медицини" залучило понад 3000 відвідувачів
netdoktor.at 1-й День здоров'я Нижньої Австрії "Рак і я"
Наш новий журнал вже тут! "Перший рік дитини"
Тематичний журнал: алергія та непереносимість
netdoktor.at день здоров’я "Мій сечовий міхур і я"
netdoktor.at день здоров’я «Мій мозок і я» - повний успіх!
Спеціальний журнал: Заживайте природним шляхом
Рекомендації щодо реклами
відбиток
Зв'язок
За допомогою "перевірки часу очікування" до рентгенолога швидше
healthtrends.com
конфіденційність
Загальні умови використання (GTC)
Нагорода за охорону здоров'я від Відня для netdoktor
Додаток для докторів netdoktor тут!
Новий медичний директор у netdoktor
Розкриття інформації про фінансування
Послуга віджетів netdoktor
Натисніть
Групи підтримки
Будинки престарілих
Швидка допомога
Довідкові центри
Налаштування файлів cookie

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров'я Перейти до сертифіката

Вміст netdoktor призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст netdoktor.at не може використовуватися для самостійного встановлення діагнозів, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.