Екзема та дієта - Національна мережа ResoEczema I

Що таке харчова алергія (АА) ?

Це імунологічна реакція на харчовий алерген. Тобто організм розпізнає цю їжу як «небезпеку» і атакує її. Існує дві категорії симптомів, залежно від типу алергії.

  • Або це негайна алергія (називається тип I, пов’язана з імуноглобулінами Е або IgE), тоді симптоми дуже швидкі, як правило, через кілька секунд або хвилин і щонайбільше протягом години після прийому. Ці симптоми різноманітні: поколювання в роті та горлі, набряк губ, кропив'янка, набряки, болі в животі, діарея, блювота, утруднене дихання, напад астми, падіння артеріального тиску або навіть анафілактичний шок.

національна

Є атопічним дерматитом (АД) через харчову алергію ?

Ні, AD не є харчовою алергією. AD не є алергічним захворюванням, спричиненим IgE. З іншого боку, пацієнти з АД мають "атопічний" фон, який схиляє їх до харчової алергії. Як результат, у багатьох хворих на АД є також харчова алергія, але це не є причиною екземи. Дійсно, у більшості випадків видалення їжі, про яку йде мова, не виліковує екзему. Однак є деякі винятки, особливо алергія на білок коров’ячого молока у дітей. Це може спричинити травні ознаки, затримку росту та сильну екзему, стійку до місцевих кортикостероїдів. У цих рідкісних випадках відмова від молочних продуктів покращує екзему.