Електронні журнали Тієма - досягнення в неврології · Психіатрія Анотація

Історія публікацій

подано 26 березня 2018 року

електронні

Дата публікації:
21 вересня 2018 року (онлайн)

Резюме

Дані епідеміологічних досліджень, що вивчали можливі зв’язки певних продуктів із ризиком розвитку хвороби Паркінсона, дозволяють припустити, що деякі продукти харчування, такі як B. Перець, багатий нікотином, може це змінити. Згідно з аналізом ряду досліджень, що стосуються схвалення лікарських засобів, виявляється позитивний вплив на перебіг захворювання від кофеїну (кави) та вищих рівнів сечової кислоти та загального холестерину, особливо у чоловіків.

Однак досі невідомо, чи дієта чи особливі дієтичні концепції, а також, можливо, вплив мікробіоти кишечника на метаболізм людини можуть відігравати певну роль у перебігу хвороби. За відсутності перспективних досліджень харчових продуктів можна дати лише загальні рекомендації: "збалансована" сезонна та регіональна свіжа дієта, орієнтована на овочі, фрукти, горіхи, рибу, мало червоного м'яса і мало високоопрацьованої їжі з лише невеликою часткою простих вуглеводів, може бути корисною. Дієта з низьким вмістом білка не особливо корисна для людей похилого віку. Швидше, щоб запобігти розвитку саркопенії та гіпотрофії у літньому віці, особливу увагу потрібно приділяти адекватному споживанню білка. Потрібно забезпечити надходження вітамінів B12 і D3 - водночас не слід уникати некритичного вживання харчових добавок, зокрема мікроелементів із підозрою на антиоксидантні властивості.

Анотація

Епідеміологічні дослідження свідчать про асоціацію певних продуктів із ризиком розвитку хвороби Паркінсона. Також у ряді досліджень було виявлено позитивний вплив кофеїну, підвищеного рівня сечової кислоти та загального рівня холестерину на прогресування захворювання - особливо у чоловіків. Однак поки не ясно, чи може конкретна дієтична концепція чи вплив мікробіоти кишечника на метаболізм людини відігравати роль у перебігу захворювання. Враховуючи відсутність перспективних досліджень харчування, можна дати лише загальні рекомендації: "збалансована" сезонна регіональна дієта з акцентом на овочі, фрукти, горіхи, рибу, низьку кількість червоного м'яса та необроблені продукти з низьким рівнем простих вуглеводи можуть бути корисними. Особливо для літніх людей слід уникати дієти з низьким вмістом білка. Швидше, щоб запобігти розвитку саркопенії та гіпотрофії, особливу увагу потрібно приділяти адекватному споживанню білка. Потрібно забезпечити надходження вітамінів B12 і D3 - водночас слід відмовитись від некритичного вживання дієтичних добавок, особливо мікроелементів з передбачуваними антиоксидантними властивостями.