Електронні журнали Тієма - Поточна харчова медицина Анотація

Історія публікацій

Дата публікації:
04 червня 2018 (онлайн)

поточна

Завдання цього дослідження - показати, що (колишнє) збільшення ваги (на момент активної кар'єри) може впливати на поточну харчову поведінку колишніх спортсменів. Термін збільшення ваги включає короткочасне зменшення маси тіла через екстремальне потовиділення та/або обмеження рідини та/або їжі. Дзюдо - це ваговий вид спорту. Багато спортсменів зменшують свою масу тіла перед змаганнями, щоб мати змогу стартувати в нижчій ваговій категорії. Спортсмени сподіваються, що це дасть їм перевагу над конкурентами. Ця практика має наслідки для здоров'я та харчової поведінки.

Тренери дзюдо (12 жінок та 16 чоловіків; вік = 33,75 ± 10,9) заповнили анкету щодо харчової поведінки (FEV-R) за допомогою шкал когнітивного контролю, жорсткого контролю та гнучкого контролю та порушень. Крім того, опитувальник SCOFF (Хворий, Контроль, Один, Жир, Харчування) використовувався як інструмент скринінгу на порушення харчової поведінки, а також самостійно розроблена анкета для збору даних про збільшення ваги на той час. Дані аналізували за допомогою статистичної програми SPSS 23. Статистичні тести проводили за допомогою хі-квадрата, U-критерію Манна-Уітні, T-критерію та тесту Колмогорова-Смірнова.

Понад 90% колишніх спортсменів набирали вагу під час активних днів. 33,3% випробовуваних втратили більше 5% ваги свого тіла під час тренувань з обтяженням. Суб'єкти, які розпочали силові тренування в молодому віці, набрали на вагах когнітивний контроль (6,70 ± 2,95), жорсткий контроль (6,10 ± 3,35) та гнучкий контроль (6,20 ± 2,90) харчова поведінка вищих значень на відміну від групи, яка пізно почала тренування з обтяженнями. Було показано статистично значущу залежність між статтю та змінною підозрою на розлад харчової поведінки (p = 0,024; Cramers-V = 0,444; коефіцієнт непередбачуваності = 0,404). Крім того, існує зв'язок між гнучким контролем шкали харчової поведінки та змінною підозрою на розлад харчової поведінки (p = 0,028; Cramers-V = 0,523; коефіцієнт непередбачуваності = 0,464).

Підняттям важкої атлетики займається велика кількість спортсменів, які займаються спортом дзюдо. Ознаки зміни харчової поведінки та підозри на порушення харчової поведінки були виявлені в ході розслідування. Потрібні подальші дослідження, щоб довести актуальність профілактичних заходів у дзюдо.